Обобщение
изтегляния
Автор Био
Цитати
Aguirre P. Богати слаби и бедни: храни в криза. 1-во изд. Буенос Айрес: Интелектуален капитал; 2010 г.
Contreras Hernández J, Gracia Arnaiz M. Храна и култура: антропологични перспективи. 1-во изд. Барселона: Редакционен Ариел; 2005 г.
Contreras-Hernández J, Gracia-Arnaiz M. От реч към факт: разликите между хранителните норми и практики. В: Arroyo P, Bertran M, редактори. Антропология и хранене. Мексико: Мексиканска фондация за здраве; 2006. стр. 75-115.
Траверса О, координатор. Ядене, пиене, говорене: кулинарна семиотика. 1-во изд. Буенос Айрес: Ла Крухия; 2011 г.
Mintz SW. Вкус на храна, вкус на свобода. Напада към храната, културата и миналото. 1-во изд. Мексико: Издания на Червената кралица; 2003 г.
Aguirre, P. Храненето на човека: научното изследване на очевидното. Колективно здраве. 2016; 12 (4): 463-72. DOI: 10.18294/sc.2016.1266
Martín Criado E. Хранителните познания почти не променят хранителните практики: случаят с майките от популярните класи на Андалусия. Rev Esp Обществено здраве. 2007; 81 (5): 519-28. Достъпно на: http://scielo.isciii.es/pdf/resp/v81n5/colaboracion7.pdf
Барт Р. За съвременна психо-социология на храните. ЕМПИРИЯ. Списание за методология на социалните науки. 2006; (11): 205-21. Достъпно на: http://e-spacio.uned.es/fez/eserv.php?pid=bibliuned:Empiria-2006-4A64A033-8993-2131-AB5F-E78CEBE713A2&dsID=Documento.pdf
Дуран П. Хранителен епидемиологичен преход или „ефектът на пеперудата“. Arch Argent Pediatr. 2005; 103 (3): 195-7. Достъпно на: http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0325-00752005000300002&lng=es
Orden A, Torres MF, Luis MA, Cesani MF, Quintero FA, Oyhenart E. Оценка на хранителния статус при ученици с ниски социално-икономически ресурси в контекста на хранителния преход. Arch Argent Pediatr. 2005; 103 (3): 205-11. Достъпно на: http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0325-00752005000300004&lng=es
Barría P, Amico HC. Хранителен преход: преглед на латиноамериканския профил. АЛАН. 2006; 56 (1): 3-11. Достъпно на: http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0004-06222006000100002
Министерство на здравеопазването на нацията. Национално проучване на храненето и здравето. Документ за резултатите. Председателство на нацията: Аржентина; 2007. [Интернет]. [Цитирано през март 2015 г.]. Достъпно на: http://datos.dinami.gov.ar/produccion/nutricion/material/A1a.pdf
Национален съвет за социални политики. Цели на хилядолетието за развитие Държавен доклад Аржентина 2012. Програма на ООН за развитие (ПРООН). [Интернет]. [Цитирано през март 2015 г.]. Достъпно на: http://www.odsargentina.gob.ar/public/documentos/seccion_publicaciones/odm/informe_pais_2012.pdf
Panier H. Здравето като консумация. Изграждане на здраво тяло като биополитическо устройство в контролното общество. [Презентация] V Конференция на младите изследователи. 2009; Gino Germani Research Institute, Факултет по социални науки, Университет в Буенос Айрес, Буенос Айрес. Достъпно на: https://www.aacademica.org/000-089/208.pdf
Родригес Зоя П. Медикализацията като биополитическа стратегия. Към Част Рей. Списание „Философия“. 2010; 70: 1-27. Достъпно на: http://serbal.pntic.mec.es/AParteRei/zoya70.pdf
Коломберо ML. Правилникът на съвременната тема: подход към рекламното устройство на светлинната култура. [Изследователска работа за степента по социална комуникация]. Кордоба: Национален университет в Кордоба; 2014 г.
на полето ML. Кажете храната. Качествено изследване на сетивата за здравословно хранене. [Магистърска теза по комуникация и съвременна култура]. Кордоба: Национален университет в Кордоба; 2014 г.
Freidin B. Диета и рискове за здравето: визии за здравословно хранене и хранителни практики на мъже и жени от средната класа в столичния район на Буенос Айрес. Колективно здраве. 2016; 12 (4): 519-36. DOI: 10.18294/sc.2016.913
Казанче C. Подходи към процеса на космическо производство. Случаят с квартал „Ciudad de Mis Sueños“. [Изследователска работа за степента по география]. Кордоба: Национален университет в Кордова; 2011 г.
Tabera MN, Mansilla H. Систематизиране на данни за проектиране и оценка на публични политики. Градовете Квартали. Подход към структурата на населението и други аспекти. Специален доклад № 2. Дирекция „Комуникация и разследване“. Секретариат за жени, деца, юноши и семейство. Кордоба: правителство на провинция Кордова; 2008 г.
Capellino L, Espoz Dalmasso MB, Ibañez I. Жилищни политики и управление на маргиналността: Програмата „Моята къща, Моят живот“. В: Levstein, A. и Boito, M.E. За безсънието и бденията в градското пространство на Кордова: четения на тема „Градът на моите мечти“. Кордоба: Университет, редактор Сармиенто; 2009. стр. 111-36.
Ulin P, Robinson E, Tolley E. Приложни изследвания в общественото здраве. Качествени методи. Вашингтон, окръг Колумбия: PAHO; 2006 г.
Mejía Navarrete J. Качествени изследователски техники в социалните науки. Социални изследвания. 1999; 3 (3): 1-34. Достъпно на: http://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/sociales/article/view/6928/6138
Amezcua M, Gálvez Toro A. Начини на анализ при качествени здравни изследвания: критични перспективи и разсъждения на глас. Испанско издание на общественото здраве. 2002; 76 (5): 423-36. Достъпно на: http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1135-57272002000500005
Emanuel EJ, Wendler D, Grady C. Какво прави клиничните изследвания етични? Джама. 2000; 283 (20): 2701-11. Достъпно на: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10819955
Световна медицинска асоциация (WMA). Декларация от Хелзинки. Етични принципи за изследване с хора. 59-то Общо събрание, Сеул, Южна Корея, октомври 2008 г. [Интернет]. [Цитирано през март 2015 г.]. Достъпно на: http://www.buenosaires.gob.ar/sites/gcaba/files/declaraciones_helsinski.pdf
Канески АМ, Гарсия RWD. Антропология и хранене: възможен диалог. Рио де Жанейро: Фиокруз; 2005 г.
Martín Criado E. Отчаяната диета. Някои социални условия, които пречат на контрола на теглото сред майките от популярни класове. Хранителни разстройства. 2007; 6: 518-99. Достъпно на: http://www.tcasevilla.com/archivos/la_dieta_desesperada.pdf
Министерство на здравеопазването на нацията. Диетични насоки за аржентинското население. Буенос Айрес; 2016 г.
Giard L. Изкуства на храненето. В: De Certeau M, Giard L, Mayol P. Изобретяването на ежедневието 2: Живот, готвене. Мексико: Универсидад Ибероамерикана; 2006. стр. 153-73.
Суарес Солана MC. Външно значение на „правилна храна“ в Мексико. Колективно здраве. 2016; 12 (4): 575-88. DOI: 10.18294/sc.2016.1103.
Тросман С. Медийният дискурс: Фабриката на човешкото тяло през XXI век. TopíA. 2010; 59: 14.
Castiel LD, Álvarez-Dardet C. Преследващото здраве. Общественото здраве. 2007; 41 (3): 461-6. DOI: 10.1590/S0034-89102006005000029
Лалонде М. Нова перспектива за здравето на канадците: работен документ. Отава, Канада: здравеопазване и благосъстояние; 1974 г.
Carvalho SR. „Упълномощаване“ за промоция на здраве и образование: критично отражение като принос към здравната реформа. Колективно здраве. 2008; 4 (3): 355-47. Достъпно на: http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1851-82652008000300006&lng=es
Световната здравна организация (СЗО). Доклад на Алма Ата. Първично здравеопазване. Здраве за всички Серия № 1. Женева, Швейцария; 1978 г.
Grignon JC, Passeron JC. Културните и популярните. Мисерабилизъм и популизъм в социологията и литературата. Буенос Айрес: издания New Vision; 1991 г.
Cravino MC, редактор. Съпротивление в кварталите: колективни действия и социални движения в столичния район на Буенос Айрес. Списанията за прах: Национален университет на Генерал Сармиенто; 2007 г.
Cabral X, Huergo J, Ibañez I. Политики в областта на храните и съизмеримост при напредването на соевата граница. Документи на CEIC. 2012; 1 (78): 1-34. Достъпно на http://www.identidadcolectiva.es/pdf/78.pdf
Горбан МК от. Продоволствена сигурност и суверенитет. 1-во изд. Буенос Айрес: Картаго; 2009 г.