Те могат да бъдат намерени в десетки различни препарати и обикновено съдържат много мазнини, холестерол и сол, въпреки че положителното е, че те са богати на протеини

The колбаси те са вид храна обвинен направени със смляно месо и сол, главно. Някои специфични видове могат да имат други допълнителни съставки или определен вид месо и точно в тези две точки (в допълнение към начина на приготвяне) откриваме най-големите им разлики.

виенско

Избройте всички видове колбаси би било почти невъзможно, тъй като има десетки от тях. В тази статия обаче ще познаем най-забележителните. Когато говорим за хранителни стойности, във всички случаи те се извличат от испанската база данни за състава на храните и се изразяват на 100 грама продукт.

Различни видове колбаси

  • Кренвирш с кренвирш. Това е най-популярният и разпространен сорт в целия свят. Приготвя се със свинско месо, което впоследствие се увива в овча обвивка. Те имат леко опушен вкус. Сред хранителните му стойности можем да говорим за средно съдържание на 288 калории, 13 грама протеин, 10 грама наситени мастни киселини, 65 mg холестерол, 15 ug витамин А, 900 mg натрий и 170 mg калий.

Наденичките от Виена или Франкфурт са най-популярните в света

Какви са хранителните стойности на колбасите?

Видяхме примери за хранителни стойности на три от споменатите колбаси и можем да го заключим те не са особено здравословна храна. Всъщност СЗО ги е включила в групата на потенциално канцерогенните храни.

Отвъд това виждаме това съдържат високи стойности на натрий, елемент, който повишава кръвното налягане и с който не бива да злоупотребяваме в диетата си, особено ако сме хипертоници. Те също ни дават много холестерол Y. Наситени мазнини, така че не трябва да смятаме колбасите за ежедневна съставка, ако не искаме да имаме по-голяма предразположеност към страдания от сърдечно-съдови заболявания.

Какво още, те обикновено не осигуряват витамини (в някои случаи откриваме нисък дял на витамин А) и сред минералите те имат ниско съдържание на калий или калций в някои сортове, но те не могат да бъдат включени сред храни, богати на тях.

Положителното е, че те осигуряват добра част от протеин, От съществено значение за основните функции на клетките на нашето тяло, а също и за развитието и поддържането на мускулната маса.

Следователно, въпреки че колбасите ни дават много игра на нашата чиния, те са лесни за готвене и в някои случаи това е начинът да въведем месо в диетата (например при деца), трябва да търсим други алтернативи или да заложим На тези по-здравословни сортове и в никакъв случай не ги консумирайте ежедневно.