Много хора с наднормено тегло напълняват дори без да ядат много. Правят възхитителни опити да отслабнат, но без резултат. Причината може да е в самите мастни клетки, които изискват достатъчно калций и витамин D, за да функционират правилно.

отслабване

Наскоро беше открито, че 75% от населението може да има недостиг на витамин D, поради което това е много честа причина за наднорменото тегло. В усилията си да предотвратят рак на кожата, някои избягват основния източник на витамин D, слънцето.

Работейки заедно с витамин D, калцият стимулира използването на мазнини като енергиен източник.

При хората с дефицит на витамин D начинът на обработка на хранителните вещества се променя. Вместо храната да се използва за гориво, се активира ензим, който съхранява храната в мастните клетки. Водещо до наддаване на тегло, главно в коремните мазнини.

Млечните не са еднакви. Някои имат по-добри протеини, по-малко мазнини и по-малко захар. Следва таблица на млечните продукти според тяхното значение за ускоряване на метаболизма и производство на ситост.

Млечни продукти Стойност Основна характеристика
Суроватъчен белтък 99 Най-добрият протеин за намаляване на апетита
Сирене рикота 80 Висока концентрация на млечен протеин
Казеин 51 Добър протеин за намаляване на апетита
Неподсладено кисело мляко 46 Намалява апетита и ускорява метаболизма
Обезмаслено мляко 41 Добър за отслабване, но трудно смилаем
Мляко без лактоза 39 Лесно храносмилане и добър ефект на ситост
Други сирена 27 Богато на мазнини с малко протеини
Масло 22. С високо съдържание на мазнини без достатъчно протеини
Крем двадесет и едно Високо съдържание на мазнини, нисък ефект на ситост

Източници на калций

Калцият в храната е от съществено значение за отслабването, защото той не може да бъде заменен от калция, който идва от хапчета. Ето защо млечните продукти с ниско съдържание на мазнини са важни за отслабването.

Източници на витамин D

Малко храни естествено съдържат значителни количества витамин D и затова млякото е обогатено с 400 IU витамин D във всички страни. Въпреки това се препоръчва да се приемат поне 1000 IU на ден витамин D, за да се избегне дефицитът на витамин D. Особено при хора, които не се излагат много на слънце, които използват слънцезащитни продукти, които живеят в замърсени градове или с продължителна зима.

Обикновено други млечни продукти, като сирена, масло и кисело мляко, не са обогатени с витамин D. Нито соевото мляко или бадемовото мляко съдържат витамин D, калций и протеини, които ви помагат да отслабнете, когато пиете обезмаслено мляко.

Млечно храносмилане

Повечето от нас губят способността да ги усвояват и от 25-30-годишна възраст симптомите на изпъкнал стомах, газове, киселини и болка са чести.

Симптомите не започват веднага след като приключите с храненето, а след следващото хранене. Ето защо е трудно да се разпознае причината. Освен това, без да подозираме, много от храните, които консумираме ежедневно, съдържат мляко като хляб, бисквитки, шоколад и дори някои лекарства. Непоносимостта към лактоза не е опасен проблем и след като бъде открита, тя има лесно решение.

Не всички млечни продукти съдържат много лактоза, така че е по-добре да замените храни с повече лактоза с тези, които съдържат по-малко.

Това е списъкът на млечните продукти, като се започне с тези с най-голямо количество лактоза:

  • Обезмаслено мляко
  • Пълномаслено мляко (пълномаслено)
  • Масло
  • Кисело мляко
  • Сирене
  • Мляко без лактоза

Ензимът лактаза е отговорен за смилането на храната с мляко, но почти всички хора над 30-годишна възраст спират да я произвеждат в стомаха. Тъй като лактазата изчезва, симптомите на възпален стомах се появяват бавно.

Лечение

Чрез добавки с лактаза е възможно да се получи ензимът за смилане на млякото. Попитайте всяка аптека за добавка с лактаза и приемайте 9 000 IU всеки път, когато ядете храна с мляко.