Със сигурност много от вас са чували или чели това твърдение в различни блогове или статии в списания за хранене. С увеличаването на прием на протеини на спортно ниво алармите се включиха в това отношение.

протеините

Но, Колко вярно е, че протеините могат да причинят увреждане на бъбреците?, Има ли доказателства в това отношение? Днес ние анализираме този въпрос и виждаме чрез различни изследвания каква е реалността.

На няколко пъти говорихме и писахме статии за значение на адекватен прием на протеини в нашата диета, особено на спортно ниво и за хора, които тренират редовно.

Реалността е, че днес повечето хора, които следват постоянна тренировка или спортна рутина с определена интензивност, използват консумация на суроватъчни протеинови шейкове за да се достигне препоръчителната дневна квотна протеинова стойност, в този случай около 2g/kg телесно тегло.

Но дали потреблението на протеин се разклаща високо протеинови диети Може ли да навреди на здравето ни и по-конкретно да причини увреждане на бъбреците, както се твърди в много медии? Чрез научни доказателства виждаме какво е изследвала и демонстрирала науката.

Проучвания по въпроса

Преди да започнем да анализираме различните изследвания, проведени по тази тема, искаме да изясним, че винаги говорим по общ начин за това как високата консумация на протеини влияе върху здраво и безпрецедентно население бъбречни и/или чернодробни проблеми.

Според проучване, проведено от Портманс младши, при която се оценява диета, базирана на прием на 2,8 g протеин/kg телесно тегло (пропорция дори по-висока от препоръчаната), беше установено, че въпреки повишаването на концентрацията на пикочна киселина, бъбречната функция на участниците продължава в рамките на нормалното.
В допълнение към това, полученият азотен баланс, който показва печалбата или загубата на мускул, е възникнал в a положителен режим при 1,26g/kg телесно тегло.

По същия начин, друго проучване, което проведе изследвания и анализи по тази тема заключи следващият:

"Ограничаването на протеините не предотвратява спада на бъбречната функция с възрастта и всъщност е основната причина за този спад. Най-добрият начин за предотвратяване на спада би бил увеличете приема на протеинис. Няма причина да се ограничава приема на протеин при здрави индивиди, за да се защити бъбрекът ".

И двете проучвания заключават, че увеличаването на препоръчителния прием на протеин за спортисти, както и суроватъчния протеин, който обикновено се приема на шейкове, не съответства на бъбречна недостатъчност или проблем, винаги говорим, както сме коментирали, за здрави хора и безпрецедентен бъбрек.

По същия начин е забелязано, че високата консумация на протеин няма отрицателни ефекти върху кръвно налягане, друга от основните причини, които могат да доведат до бъбречни проблеми или неуспех.

Заключения

Показано е, че дневният прием от около 2g/kg телесно тегло за спортисти не води до никакъв отрицателен ефект върху бъбреците, и дори може да генерира ползи и да помогне за предотвратяване на определени проблеми с кръвното налягане.

Изяснете, че винаги говорим в рамките на препоръчителните граници. Над тези стойности (прием над 3-4g/kg телесно тегло), освен че не получаваме никаква допълнителна полза, ние можем да дегенерираме в проблеми с метаболизма, които могат да доведат до бъбречна недостатъчност.