Техники за готвене
За рожден ден у дома или неделя със семейството, нищо по-хубаво от вкусна и хрупкава бисквитена торта с Нутела. Идеално е да се подготвяте с деца и най-доброто от всички. Няма нужда от фурна! За да го приготвите, ще ви трябва:
- 400мл течна сметана
- 250 г сирене маскарпоне или филаделфия
- 500g бисквитки тип marías
- 1 супена лъжица мед
- няколко супени лъжици Нутела
- какао на прах за украса
Нека започнем с пълнежа. В купа разбийте сметаната до гладка смес. Разбъркайте маскарпонето или крема сиренето, мед и 1 супена лъжица Nutella. Разбийте отново, докато получите хомогенна и лека консистенция. Резервирайте в хладилника за 15 минути.
След това вземете бисквитка, намажете я с Nutella и добавете 1 ч. Л. От крема. Затворете с друга бисквитка, за да оформите сандвич. Поставете всеки от тях на дъното на форма за кекс. След това изсипете част от крема отгоре и оформете още един слой бисквитки. Покрийте с останалата сметана и охладете. При сервиране поръсете с какао на прах или гарнирайте с ядки, лунети или цветни пръски по ваш вкус.
Най-добрите рецепти за ястия без глутен за отслабване
Палачинки от люспи от киноа и кантарион (без глутен, без млечни продукти)
От Сандра Кабесадас, Sabores às Cores
Много вкусно и сочно
- за 6 до 8 палачинки:
- 300 мл лешниково мляко (можете да използвате друго растително мляко или не)
- 1 чаша (250 мл) люспи от киноа
- 2 яйца
- 1 шепа накълцани пресни листа от кориандър
- бял пипер
15 сандвичи без хляб, които ви помагат да отслабнете
От Паскални седмици
Всички харесваме добър сандвич, но какво, ако можем да се насладим на целия вкус по-лек начин? Ние предлагаме 15 идеи за постигането му.
Хляб без глутен
От Tam13, здравословни сладки и солени наслади
- - ½ кг безглутеново брашно за хляб (I
- Adpan)
- - 300мл вода
- - 200 мл S. Лактозно мляко
- - 2 супени лъжици зехтин
- - 25гр прясна мая
- - 1 щипка сол
15 специални десерти без глутен за тези със сладък зъб
Сладост подходяща за целиакия
Макарони без глутен
От Ана Мария Солана
Макарони със сос болонезе за целиаки
- 150 гр. Безглутенови макарони (ориз)
- Болонезе сос
- Домати
- Хеш
- Сирене за гратен (смес от четири сирена)
Омлет от праз, киноа и лешник (без млечни продукти, без глутен)
От Сандра Кабесадас, Sabores às Cores
Вкусни зеленчуци, гладка текстура и богати, лесно смилаеми хранителни вещества
- Състав: (20 см плесен)
- 2 праз
- 2 яйца
- 180 мл растително мляко (в този случай
- лешниково мляко)
- 1 супена лъжица киноа люспи супница
- Накълцана Сора
- Розмарин
- 1 щипка Amshoor (смляно сушено манго - по желание)
- бял пипер
10 лакомства, които ще запазят децата ви щастливи, здрави и без кухини!
Контролът на консумацията на сладкиши при децата е много важен.
Чушки пикило, пълнени с марка треска (без млечни продукти, без глутен)
От Сандра Кабесадас, Sabores às Cores
Вариант от чушки, пълнени с бранда, без млечни продукти, еднакво много вкусни
- За 4 до 5 чушки:
- 1 кутия чушки Piquillo
- 150 гр. обезсолена треска
- 100 г бадемов крем
- 100 мл зехтин
- 1 скилидка чесън
- бял пипер
- Нарязана прясна кориандър (по избор)
- Сос:
- Пикило чушки "
- 1 малка глава лук, нарязан
- 1 скилидка чесън
- Вода за готвене на треска
- 50 мл бадемов крем
Безглутенови пълнозърнести бисквитки
Някои хрупкави и здравословни бисквитки, които да придружават вашите вечери