Будилникът звъни и веднага Сатурнино отпива глътка кока-кола. През целия ден този жест се повтаря непрекъснато, докато достигне осем литра от тази безалкохолна напитка. Откакто е сменил кафето за кола преди 18 години, през тялото му са изтекли 52 000 литра и около 36 000 евро са изчезнали от джоба му. Без очевидни здравословни проблеми, пристрастяването към тази напитка е истинското му унищожение. Но няма научен консенсус, който да обяснява механизма, чрез който хиляди хора изпитват същото привличане.

осем

Редовната консумация на сладки напитки може да доведе до наддаване на тегло, кухини, да повлияе на мозъка ни и дори да ни накара да остаряваме по-бързо, според различни медицински изследвания. Излишният прием също е свързан с метаболитни нарушения и сърдечно-съдови проблеми. Сатурнино Мартинес "41-годишният испански бизнесмен", който пие осем литра кока-кола на ден, не е засегнат от тези разстройства. Просто се чувствайте зависими.

Това е първото нещо, което правите, когато се събудите, и последното, което правите преди лягане. Така в продължение на 18 години. Той признава, че не пие от жажда; консумацията му се е превърнала в механичен акт. Но бъбреците му вече са филтрирали около 52 000 литра кола.

Въпреки че е вярно, че човешкото тяло зависи от водата, понастоящем не е определен максималният дневен прием на течности на човек. „Изискваме повече течности, когато увеличаваме физическата активност, ако сме във влажна и гореща среда или когато сме болни, но според Американския медицински институт се препоръчва човек да консумира около 3,7 литра вода на ден ( между храна и напитки) ", казва Никол Авена, изследовател в Медицинския отдел в болницата Mount Mount Sinai-St Luke в Ню Йорк (САЩ).

Нино „както го наричат ​​приятелите му“ надвишава повече от два пъти това препоръчително количество течности. „Това може да доведе до свръххидратация“, казва Авена. Тялото регулира прекомерната концентрация на вътреклетъчни течности въз основа на няколко фактора, включително променлив прием на течности. „Ако концентрацията варира много, това може да промени клетъчния метаболизъм и да причини мускулна слабост, гърчове, кома и дори смърт“, подчертава този експерт по затлъстяването в американската болница.

При прекомерен и непрекъснат прием на течности „идва момент, когато нашият бъбрек не е в състояние да поддържа баланса на вода и йони, което тялото първоначално е в състояние да компенсира. В тази ситуация възниква порочен кръг, в който урината не може да бъде концентрирана и индивидът поддържа излишния прием на вода и този дисбаланс, "казва Мигел Анхел Мартинес Олмос от Службата по ендокринология и хранене на Университетския болничен комплекс в Сантяго де Компостела, Sinc.

Но към прекомерната консумация, добавете приема на ефервесцентна газирана напитка, която съдържа изкуствени подсладители и кофеин. Нино не пие никаква течност освен Кока-Кола. Водата е запазена за охлаждане след спортуване. Въпреки това нивата на холестерола и глюкозата му са нормални, той има индекс на телесна маса (ИТМ) 24,93, тоест има нормално тегло, "въпреки че признава, че е качил 5 килограма през последните години", а напрежението му е 7 /12.

Диабет, затлъстяване и сърдечно-съдови заболявания

При видимо здравословно физическо състояние може вече да настъпи увреждане на тялото ви. "Прекомерната консумация на сладки напитки е свързана с множество нарушения, които включват захарен диабет тип 2, затлъстяване, сърдечно-съдови заболявания, възпаления и хипертония", съобщава Авена, която добавя, че хроничната консумация може дори да увеличи триглицеридите, независимо от поносимостта към глюкозата. „Осем литра сода на ден се равнява на около хиляда грама захар“, изчислява той.

Според Мартинес Олмос има и излишен прием на натрий, който причинява появата на отоци, увреждане на бъбреците, промени в нивата на различни минерали в организма (натрий, калий, магнезий, калций), промени в нервната система и загуба на калций в костите, наред с други. „Има по-голяма тенденция към остеопения и остеопороза“, подчертава той.

Освен това, въпреки че тези подсладени газирани напитки са с високо съдържание на калории, те не задоволяват глада. Някои експериментални проучвания показват, че хората не регулират количеството сладка напитка, която пият, докато ядат. „Те ще ядат едно и също количество храна, независимо дали пият нормално, диета или вода Coca-Cola“, обяснява Адриан Мьоле, психолог в Лабораторията за хранително поведение в университета в Залцбург (Австрия) пред Sinc.

Проучването, публикувано в списание Appetite и ръководено от Университета в Торонто (Канада), разкрива, че хората не намаляват приема на храна, когато пият калорична сода. "В този случай е по-добре да изберете безалкохолна напитка, която съдържа по-малко захар (лека), ако се комбинира с храна. По този начин можете лесно да избегнете допълнителните калории, които оригиналната кола осигурява", предполага експертът.

В случай на затлъстели хора, самият факт на редуване с напитка, която съдържа по-малко захар като чай или вода, ще им помогне да отслабнат. "Но не можем да кажем, че никой не пие и подсладени газирани напитки. Ако човек е физически активен и намалява приема на храна, пиенето на много сода не води непременно до наднормено тегло", казва Мьоле.

Без съмнение най-очевидният проблем с консумацията на тази напитка е пристрастяването, което тя генерира. "Нямам представа защо пия толкова много, но се чувствам прекрасно и това не е свързано с ядене или пиене на други неща", казва Sinc Nino. Но в момента няма консенсус между учените, който да определя дали прекомерната консумация на някои храни (като захарта в кока-колата) може да се счита за зависимост.