МАДРИД, 31 октомври (EUROPA PRESS) -

храна

Бързата храна може да причини храносмилателни, бъбречни и чернодробни нарушения, в допълнение към затлъстяване, диабет, сърдечно-съдови заболявания, високо кръвно налягане, атеросклероза и дислипидемия като хиперхолестеролемия или хипертриглицеридем, предупреди диетологът на Policlínica Gipuzkoa, Eider Sánchez.

Ако се консумират често, те също създават лоши хранителни навици и ситуации на хранителни дефицити, като липса на витамини и минерали. Вместо това те осигуряват висока калорийна плътност.

"Те са храни, които нямат хранителна стойност, тъй като са бедни на хранително ниво, пълни са с добавки, обикновено са богати на захари, сол и мазнини с лошо качество, като хидрогенирани и наситени мазнини", каза Санчес. Те също така съдържат подобрители на вкуса, което ги прави пристрастяващи храни.

Начинът на живот може да е свързан с все по-честата консумация на бързо хранене. Експертът подчерта, че за разлика от страни като Англия или САЩ, тук консумацията на този вид храна е запазена повече за уикенда, "любопитно там, където по-малко бързаме и сме по-спокойни".

Експертът обаче твърди, че „за да се храните здравословно, не е нужно да инвестирате много време“. Диетологът посочи, че за да се храним здравословно и да предотвратим заболявания като затлъстяването, трябва да променим навиците си и „се нуждаем от хранително образование, така че населението да се научи да се храни здравословно“.

В Испания 61 процента от възрастното население е с наднормено тегло или затлъстяване. По-конкретно, 39 процента са с наднормено тегло и 22 процента са с наднормено тегло.

В този смисъл е препоръчително да се избягват преработени храни с висока калорийна плътност, като сладкиши, сладкиши, бисквитки, „леки закуски“, безалкохолни напитки, алкохолни напитки, колбаси и да се избягва злоупотребата с храни от животински произход. По отношение на физическите упражнения се препоръчва подходящо за всеки човек всеки ден между 30 и 40 минути.

"Препоръчително е да увеличите консумацията на зеленчуци, зеленчуци, бобови растения, плодове, естествени ядки и, сред животинския произход, да избирате риба преди месо. Също така е препоръчително да приемате правилно течности като вода, бульони или инфузии, вие трябва да готви чисто, тоест желязо, фурна, пара и микровълнова фурна и да избягва пържени храни ", посочи диетологът.

МАЛКО ВРЕМЕ ЗА ГОТВЕНЕ, КАК ДА КУПИМ

Ако имате малко време за готвене през седмицата, експертът предлага „гответе през уикенда и го оставете подготвен за седмицата, замразен на порции“. Друг вариант би бил използването на качествени консервирани зеленчуци и бобови растения.

От друга страна, за да се изпълни разнообразна, балансирана и пълноценна диета, трябва да се планират както списъкът за пазаруване, така и менютата. Трябва да отидете в супермаркета без апетит, тъй като по този начин ще избегнем купуването на излишни или ненужни храни, които могат да създадат изкушение при прибиране вкъщи и трябва да избягваме всички преработени храни ", заключи експертът.