Препоръки за правилното използване на жизненоважния елемент

Вода: произход и поддържане на живота

Водата е още един компонент в нашата диета, от съществено значение за организма. Той дори отговаря за транспортирането на хранителните вещества, съдържащи се в храната, която консумираме. В тази бележка припомняме защо приемът му (но и правилното му използване) е от съществено значение, за да живеем по-здравословно.

произход

Населението трябва да е сигурно в качеството на водата, която консумира, за да избегне болести.

Снимка: Архив El Litoral

Една от препоръките, предоставени от Диетичните насоки за аржентинското население, изготвени от Министерството на здравеопазването на нацията, е да пиете много питейна вода през целия ден, за да живеете здравословно.

В тези дни, когато термометърът не ни дава почивка, е удобно да настояваме за тази здравословна мярка, за да избегнем дехидратация. Този съвет е основен за цялото население, но преди всичко за деца, възрастни хора и бременни жени, в допълнение към хората, които често извършват физическа активност.

"Бялата книга за хидратацията", издание на Испанското общество по диететика и хранителни науки и Мадридското дружество по гериатрия и геронтология, предлага пълен доклад за водата от различните й аспекти: като напитка, нейната терапевтична употреба, нейната роля в човешката физиология или нейното адекватно поглъщане, според нуждите, наред с други.

Както той обяснява, водата е естествен ресурс, необходим за жизненоважния живот в цялата диета. Потреблението му от населението трябва да бъде акредитирано, че произходът му е най-подходящ, да има гарантирано качество и количество, както и гаранцията за предотвратяване на причината за какъвто и да е вид заболяване.

По същия начин, уточнява, трябва да отговаря на редица санитарни изисквания, които предполагат човешка намеса в различните етапи, които съставляват нейното снабдяване, от раждането до момента на консумация.

Санитарното качество на водата, предназначена за консумация от човека, както тези, доставяни чрез обществената мрежа за доставка, така и тези, които се разпространяват и продават правилно опаковани, и нейното значение за общественото здраве, предполага, че този продукт е един от най-регулираните, при спазване широко законодателно развитие и с важни изисквания от здравна гледна точка.

Като преглед на полезността на водата, публикацията предупреждава, че тя е основен елемент на природата и живота, поради което всички култури винаги са я смятали за първостепенно терапевтично средство, от емпиричното му използване в древността, до той е обявен от СЗО през 1982 г. като средство за възстановяване на здравето, сравнимо с другите терапевтични средства.

От друга страна, книгата продължава да изтъква важността на този жизненоважен елемент. „Знаем, че е възможно да оцелеем без храна за ограничен период от около тридесет до петдесет дни, но не повече от три до седем дни без вода. Органичната вода представлява приблизително две трети от телесното тегло, като съотношението между вътреклетъчната вода и извънклетъчната вода е 1,5/1 ".

Също така, не забравяйте, че приемът на вода трябва да става постепенно през целия ден, принуждавайки повече сутрин и следобед, за да се избегнат събуждания и нощна инконтиненция. Но предполага, че ако се събуждаме през нощта, особено през лятото, е удобно да пием течности.

Също така се споменава, че при всеки прием (закуска, обяд, лека закуска и вечеря) трябва да се взема чаша вода, за да се насърчи поглъщането на твърди вещества, но че трябва да се избягва пиенето непосредствено преди това, както и надвишаването на 1,5 чаши, тъй като това води до пълнене стомашна и ситост. Накрая той добавя, че между приема трябва да се вземат поне 4-6 разделени чаши вода, сякаш това е предписано лекарство.

Известно е, че с напредването на възрастта делът на водата в тялото намалява, поради трансформацията на богати на вода тъкани (мускули) в бедни на вода тъкани (мазнини и кости). Това означава, че при възрастните хора тя представлява само 60% при мъжете и 50% при жените, в сравнение с 80% при децата и юношите ".

От друга страна, в него се съобщава, че „нуждите от вода варират при отделните хора в зависимост от степента на активност, упражнения, хранителен режим и т.н. Съществуват обаче средни изисквания, които могат да бъдат около 30 ml./килограм тегло/ден, или приблизително 1 ml. за всеки погълнат килокалорий. Възрастните хора обикновено имат по-нисък прием на течности в резултат на различни фактори: намалено възприемане на жаждата, честота на заболявания,

употреба на наркотици, промени в околната среда, липса на достъпност и др. Това ги прави особено податливи на дехидратация, важен проблем и отговорен за много хоспитализации и в някои случаи допринасящ за смъртта ".

Друга глава от тази публикация се отнася до приема на сокове, по отношение на които предупреждава, че „в наши дни те се включват като основни храни на закуска, следобедна закуска и дори стават част от напитките, които обикновено се консумират от спортисти. Но преди всичко консумацията му се препоръчва в специфични физиологични състояния или за определени възрастови групи, като бебета и малки деца и възрастно население, където те играят решаваща роля в процесите на хидратация. ".

Важността е такава - добавя той - че соковете заедно с млякото са хранителните продукти, които първо стават част от нашата диета. При допълващото хранене на бебето от третия или четвъртия месец могат да се въвеждат плодови сокове, но преди да не се препоръчват, тъй като те могат да генерират снимки на алергия или непоносимост.

Междувременно се подчертава, че „през последните години технологичният напредък позволи да се поддържа адекватен хранителен принос в пакетираните игри, тъй като процесите за тяхното приготвяне, както и използваните контейнери, правят възможно, заедно със системите за транспорт и опазване, поддържайте непокътнати хранителните вещества на пресните плодове и в подобни пропорции ".

И накрая, не забравяйте, че „плодовете заедно със зеленчуците, зеленчуците и зърнените култури са основният източник на фибри и антиоксиданти в нашата диета. В случая на основните сокове приносът на антиоксидантите е от голямо значение, особено в случая на витамин С и, особено в някои случаи, витамини А и Е, както и фенолни съединения ".

Да обмисли

Нуждите от вода са променливи в зависимост от различни фактори:

- Възраст: увеличава се с напредването, тъй като възрастните хора имат намалено възприятие за жаждата.

- Околна температура: повишава се, когато се повишава.

- Бъбречна функция: увеличава се с бъбречна дисфункция, за да се постигне адекватно елиминиране на отпадъчните продукти.

- Храносмилателна функция: нуждата от вода се увеличава, тъй като тя намалява или забавя.

- Консумация на наркотици: някои модифицират и увеличават нуждите от прием на вода като диуретици, фенитоин, теофилин, бронходилататори и др.

Правилното използване на водата допринася за грижата за здравето и съзнателното й използване, за да не се хаби.

Снимка: MAURICIO GARÍN

„Знаем, че е възможно да оцелеем без храна за ограничен период от около тридесет до петдесет дни, но не повече от три до седем дни без вода“.

Деца, възрастни възрастни и бременни жени трябва да консумират повече вода.

Снимка: Архив El Litoral

От своя страна Министерството на здравеопазването на провинцията чрез Дирекцията за насърчаване и превенция на здравето също настоява за своите препоръки за правилното използване на водата и препоръки за здравни грижи.

Докладът подчертава, че водата е част от човешкото тяло и че тя се използва в много от процесите, които се извършват ежедневно, като къпане, почистване на дома и дрехи и хранене. Но не забравяйте, че правилното му използване допринася за грижата за здравето, затова е важно да го използвате съзнателно, за да не го губите.

- Ако водата не е от мрежата, има два начина да я направите годна за пиене: добавете капка белина на всеки два литра вода или я варете една минута в чиста тенджера.

- Измийте ръцете си със сапун и вода преди ядене, приготвяне на храна и след използване на банята, смяна на памперси, изнасяне на боклука, докосване на пари, кихане или кашляне.

- Важно е плодовете и зеленчуците да се измият добре с питейна вода и да се оставят да киснат 10 минути.

- За почистване на бани, тоалетни, тоалетни, мивки и кранове е препоръчително да добавите кладенец белина към кофа с вода.

- Носете ръкавици, за да работите в домашна градина и я пазете от плевели, отломки и отломки. Използвайте само чиста вода за напояване на зеленчуците в къщата.

- За да измиете тротоара, поливайте растенията или измийте автомобила е по-добре да използвате кофа. Маркучът използва 500 литра вода на час.

- Когато миете чинии, миете зъби или се къпете, не е необходимо да пускате водата ненужно. 10-минутен душ използва 80 литра вода.

- Редовно контролирайте течовете от кранове, резервоари за вода и други съоръжения. Дефектен тоалетен резервоар губи 4500 литра вода на ден.

- Не сменяйте водата в мивките всеки ден. Водата може да се запази, като се добавят няколко капки хлор и се покрие с брезент, за да не се замърси. Платнен басейн съдържа водата, от която всеки ден се нуждаят 10 души.