Ръстът на прасенца по време на лактация зависи главно от производството на мляко на свине. Прасетата с по-голямо тегло при отбиване имат по-бърз растеж от тези с ниско тегло.

Следователно е важно да се подобри производството на мляко при свинете майки, за да има по-тежки прасенца при отбиването. Следователно има интерес към алтернативни съставки в диетите, които подобряват производителността на добитъка. В следващата работа беше проведен експеримент за оценка на включването на водорасли. Използвани са 32 многородни свине майки, с четири диети и осем повторения.

ВЪВЕДЕНИЕ

Ръстът на прасенца по време на лактация зависи главно от производството на мляко на свине. Прасетата с по-голямо тегло при отбиване растат по-бързо от тези с ниско тегло. Следователно е важно да се подобри производството на мляко при свинете майки, за да има по-тежки прасенца при отбиването. Опитвани са различни методи за увеличаване на производството на мляко и задоволяване на изискванията на прасенцата, като използването на хормони (Harkins et al., 1989), манипулиране на хранителното съдържание на диети и използване на фуражни добавки (Boyd et al., 2000), или насърчаването на кърменето (Auldist et al., 2000).

МАТЕРИАЛИ И МЕТОДИ

Експериментът е проведен в Експерименталната ферма на Института по селскостопански науки на автономния университет в Долна Калифорния, разположен в Ejido Nuevo León в Мексикали, пр.н.е. Използвани са 32 многоплодни свине майки (4,5 средно опрасване на свиня) от кръста Landrace × Duroc × Yorkshire (50:25:25), на които на случаен принцип е назначена една от четирите обработки по време на опрасването; с осем повторения на лечение. Свине майките са бременни чрез директно монтиране и са настанени в отделни клетки от 0 до 107 ден от бременността; На 107-ия ден от бременността, свине майките се претеглят и дезинфекцират с йод, преди да влязат в опрасването, което е оборудвано с оборудване за вътрешен контрол на температурата. Освен това всяка клетка за опоросяване имаше инфрачервени лампи, за да осигури топлина на прасенцата по време на лактация. Прасенцата са отбити на 29 ± 1 d.

След опрасването прасенцата бяха идентифицирани (улеи в ушите), опашки и зъби и беше гарантирано, че всички вземат коластра. На 48 часа след раждането размерът на котилата беше стандартизиран до осем прасенца (среден брой отбити прасенца/свиня във фермата), даряващи или осиновяващи прасета според броя на живородените във всяко котило; освен това мъртвите потомци са заменени само през първите 6 d възраст. При размяната на прасетата се внимаваше и теглото, и възрастта да са подобни на тези на осиновителя, за да се избегне социално разстройство в котилото.

Прасенцата се претеглят индивидуално в деня на раждането и в дните за вземане на проби (6, 13, 20 и 27 d възраст); записано е и теглото на котилото при отбиването. Свинете-майки са претеглени на 107-ия ден от бременността и в края на лактацията, за да се определи загубата на тегло през този период. Въпреки че на фуража се предлагаше безплатен достъп до свине майките, консумацията му се отчиташе седмично; По време на кърменето на прасенца не се предлагаше твърда храна. Водата се предлагаше ad libitum на свинете и прасенца. Записани са дните при първото нагряване и при първото обслужване след отбиването.

Производството на свине мляко се изчислява в лактационни дни 6, 13, 20 и 27, като се претегля постелята преди и след всяко сучене. Тези дни прасенцата бяха изолирани от свинята в същата клетка за майчинство, от 8:00 до 13:00, но те се връщаха при майката на всеки 60 минути и оставаха при нея 1 минута за сучене; Във всеки ден за вземане на проби бяха извършени пет двойни тегла. Извършен е предварителен тест, при който интервалът между храненията и продължителността на всяко едно се изчисляват при няколко свине майки. В този тест интервалът между храненията е 55 минути, а продължителността на всяко хранене е 1 минута, което съвпада с Allen et al. (2001), които установяват, че кърменето се случва средно на всеки 60 минути. Когато свине майките не дават мляко на прасенцата след 60 минути, те се изтеглят за допълнителни 30 минути.

За да се изчисли производството на мляко, се отчита времето, необходимо за даване на петте хранения, след което се изчислява приблизителното време между всяко едно и се отчитат времената, през които прасенцата са изсмукани от свинята за един ден. Разликата между всяко претегляне на прасенцата (преди и след сученето) се счита за производство на мляко на свинете във всяко кърмене и се изчислява средната стойност от петте двойни тегла, след което се умножава по времето, през което прасенцата са пили мляко в един ден. По време на една минута сучене нито едно от прасетата не се дефекира или уринира; следователно разликата в теглото на прасенцата преди и след сученето е резултат от консумацията на мляко.

Взети са проби от мляко (приблизително 6 ml) в същите дни, в които се изчислява производството на мляко, чрез ръчна екстракция преди и след петте двойни претегляния, за да се предотврати прасетата да останат без храна по време на вземането на проби. Вземането на проби от мляко е направено от соските на свине, използвани от прасенцата при всяко сучене. Пробите от мляко са замразени при -20 ° C за по-късен анализ. За анализ на протеини се комбинират проби от дни 6 и 13 и тези от дни 20 и 27. Пробите се размразяват в топла вода и се хомогенизират за анализ на протеини, използвайки процедурата на Kjeldhal (AOAC, 1990). За да се изчисли процентът на протеин, съдържанието на N в пробата се умножава по 6.38.

По време на бременността всички свине са хранени с диета от пшенично-соеви пасти (3400 Kcal EM kg - 1 и 12% CP). На всяка свиня се дава по 2 кг от тази диета до деня на опороса; 1 кг сутрин и още един следобед. Диетите по време на лактация бяха изоенергетични (3232 Kcal EM kg - 1) и изопротеинови (14.25% CP) и се предлагаха свободно на разположение от деня на раждането. Диетите (лечения) бяха: Т1) диета на основата на пшенично-соева паста; Т2) Т1 + 1,5% водорасли; Т3) Т1 + 3.0% водорасли; и Т4) Т1 + 4,5% морски водорасли (Таблица 1). Всички диети бяха добавени със синтетичен лизин, треонин и метионин, за да покрият нуждите на свинете майки (NRC, 1998). Освен това всички диети включват смес от витамини и минерали, която покрива 100% от изискванията за кърмещи свине майки (NRC, 1998).

Таблица 1 - Състав на експерименталните диети (%).

основата

† Предоставя се за килограм диета: Витамин А, 4800 IU; витамин D3, 1600 IU; витамин Е, 4,80 IU; витамин К3, 1,60 mg; рибофлавин, 4,00 mg; d-пантотенова киселина, 7,20 mg; ниацин, 16,00 mg; витамин В12, 12.80 µg; Zn, 64,00 mg; Fe, 64,00 mg; Cu, 4,00 mg; Mn, 4,00 mg; I, 0,36 mg; Se, 0,13 mg.

Експериментът е извършен в напълно рандомизиран дизайн (Steel and Torrie, 1980). Извършен е анализ на ковариацията, за да се определи ефектът от броя на свине майките (ковариати) върху продуктивните променливи; обаче, ковариатът не е значителен (р> 0,05). Проведени са регресионни анализи между нивото на добавяне на морски водорасли в диетата и променливите на реакцията на свине-майки (производство и състав на млякото) и прасенца (индивидуално наддаване на тегло и на постеля); също между дни в лактацията (DEL) и същите променливи на отговора. Освен това бяха направени корелационни анализи между променливите на реакцията на прасенца и свине майки, в рамките на всяко ниво на добавяне на водорасли към диетата, по отношение на дните в лактацията. За тези анализи е използвана GLM процедурата на SAS (SAS, 1988).

Статистическият модел беше: Yij = μ + Ti + Eij; където Yij = е променливата на отговора, съответстваща на i-то третиране и на j-то повторение, μ = обща средна стойност, Ti = ефект от i-то третиране, Eij = експериментална грешка, свързана с j-то повторение на i-то третиране; Eij

РЕЗУЛТАТИ И ДИСКУСИЯ

Не са установени значими ефекти (р> 0,05) върху дневното наддаване на тегло на прасенцето (Таблица 2); включването на водорасли в диетата на лактиращи свине майки не е повлияло растежа на прасенцата. За разлика от това, независимо от нивото на водорасли в диетата, възрастта на прасенцата значително е повлияла (p≤0,05) индивидуалното наддаване на тегло на прасенцата и носилката. И в двата случая (прасенца и постеля), увеличаването на теглото се увеличава (p≤0,05) с увеличаване на възрастта на прасенцата.

Таблица 2 - Ефект от добавянето на водорасли върху дневното наддаване на тегло (g) на прасенцата и постелята.

† Ефект на възрастта (p≤0,05)

Резултатите от добавянето на водорасли към диетата за сучещи свине при реакция на отпадъците (брой отбити прасенца на постеля, тегло на прасенца и постеля при отбиване); консумация на храна; производство и съдържание на протеини в млякото; и продуктивни и репродуктивни променливи на свинете са представени в таблици 3, 4, 5 и 6. Не е установен значим ефект на водораслите (р> 0,05) при променливите на реакцията на постелята, консумацията на фураж, производството и съдържанието мляко. Нито два ефекта не са наблюдавани (р> 0.05) от морски водорасли при промени в теглото, дни до първата топлина след отбиването и интервала на отбиване на еструсите при свинете майки; теглото на животните в началото на експеримента (107 ден от бременността) е сходно (р> 0,05) между леченията. За разлика от това потреблението на фураж за свине майки и производството на мляко се увеличава (p≤0,05) с увеличаване на DEL.

Таблица 3 - Ефект от добавянето на водорасли в лактиращи диети за свине майки върху продуктивността на техните носилки.

† Стандартна грешка на средната стойност

Таблица 4 - Ефект от добавянето на морски водорасли към диетата върху приема на фуражи при кърмещи свине майки.

† Ефект от дните в лактацията (p≤0,05) ¶ Стандартна грешка на средната стойност

Таблица 5 - Ефект от добавянето на водорасли върху производството на мляко и съдържанието на млечен протеин при кърмещи свине майки.

† Ефект от дните в лактацията (p≤0,05) ¶ Стандартна грешка на средната стойност

Таблица 6 - Продуктивно и репродуктивно поведение на лактиращите свине майки, с добавяне на водорасли.

¶ Стандартна грешка на средната стойност

Таблица 7 показва резултатите от отговора на прасенцата и свинята в различните етапи на лактация. Дневният прираст на тегло (БВП) на прасенцата и носилката се увеличава (p≤0,05) с увеличаването на възрастта им. По същия начин производството на мляко за свине и приемът на фураж се увеличават (p≤0,05) с напредването на лактацията от 6 до 27 ден.

Таблица 7 - Продуктивно поведение на свинята и нейното постеля по време на лактация.

† Ефект от дните в лактацията (p≤0,05) ¶ Стандартна грешка на средната стойност

В този експеримент не са открити значителни разлики в продуктивните и репродуктивните променливи (дневно наддаване на тегло на прасенцето и постелята, производство и състав на млякото, загуба на тегло на свинете и дни до първата топлина след отбиването), при добавяне на водорасли към диетата на кърмещи свине майки. По отношение на данните, публикувани от Allen et al. (2001) относно продуктивното поведение на свинете майки, резултатите от този експеримент варират значително. Тези резултати съвпадат с тези, публикувани от Franklin et al. (1999), които при добавяне на морски водорасли (Schizochytrium sp.) В диети за крави не откриват ефекти върху производството и количеството на протеините в млякото; Процентът на мазнините обаче намалява и съставът на мастните киселини е различен, тъй като има по-голямо количество линолова киселина и конюгирани мастни киселини (ω - 3), а консумацията на храна намалява поради вкуса на водораслите.

Kim et al. (2003) установяват, че добавянето на 1, 2 и 3% от брашното от водорасли в диетата на свине майки увеличава линейно дневното наддаване на тегло на прасенца; освен това, с 2% водорасли, свинете са загубили по-малко телесно тегло (3,72 кг). Тази стойност е подобна на загубата на тегло при свинете майки, които са получили диетата с 1,5% водорасли в настоящото проучване.

Производството на мляко се влияе от различни фактори като възраст, брой на отелването, състояние на тялото, хранене, размер на постелята и етап на лактация. В този експеримент обаче не са открити съществени разлики при добавяне на водорасли към диетата, но тъй като DEL се увеличава значително, производството на мляко се увеличава. Най-високото производство на мляко се наблюдава от 21 до 27 ден. Тези резултати съвпадат с тези, публикувани от Kim et al. (1999a) и Daza et al. (1999), които наблюдават линеен ефект върху производството на мляко и че пикът на производство на мляко настъпва между третата и четвъртата седмица на лактацията, последвано от намаляване. Други автори (Toner et al., 1996; Nielsen et al., 2002) посочват, че максималното производство на мляко е настъпило през третата седмица, от 15 до 21 ден, докато Pluske et al. (1998) установяват, че производството на мляко е с 14% по-високо от ден 10 до 14 (9,3 срещу 8 kg d - 1). Тонер и сътр. (1996) и Grandhi (2002) посочват, че тези разлики в максималния пик на производство са свързани с генотипа на свинете майки.

Увеличението на производството на мляко се дължи на разрастването на гръдната тъкан по време на лактация. Kim et al. (1999a, b) и Nielsen et al. (2002) установяват линейно увеличение на растежа на млечната жлеза с напредването на лактацията. Според тези автори, докато млечната жлеза се стимулира от ежедневното смучене на прасенцето, производството на мляко се увеличава. Според същите автори максималният пик на растеж на млечната жлеза съвпада с този на производството на мляко. Преди да достигнат максималния растеж на млечната жлеза, свинете са все още малки и произвеждат по-малко смучещи стимули; следователно има по-малко производство на мляко от жлезите. След пика на производство на мляко жлезата се стимулира по-рядко, тъй като прасенцата след третата седмица започват да консумират твърди фуражи, което намалява производството на мляко (Hurley, 2003).


Таблица 8 - Връзка между дните в лактацията (DEL) и производството на мляко (PDL), дневното наддаване на тегло на прасенца (GDPL) и дневното наддаване на тегло в постелята (GDPC).

Консумацията на храна се увеличава до четвъртата седмица на лактацията, което е в съгласие с Grandhi (2002), който отбелязва, че консумацията на храна се увеличава с увеличаване на дните в лактацията. Най-голямото потребление беше през третата и четвъртата седмица, а най-ниското през първата. Farmer и сътр. (2001), наблюдава увеличение на консумацията на фуражи, тъй като дните в лактацията се увеличават при свине майки с различни генотипове: 3,2 до 5,3 kg при Големи бели свине и 1,8 до 4,5 kg при Upton-Meishan. Ниската консумация през първата седмица на лактацията се дължи на фактори като стрес от раждането, чревния капацитет за консумация на храна и вида на диетата по време на бременността. Линейното увеличение на консумацията на фуражи от свине майки (Таблица 4) се дължи до голяма степен на хранителните вещества, които млечната жлеза изисква за производството на мляко.

Проучванията, свързани с използването на водорасли при производството на мляко при свине майки, са много ограничени и ефектът, който те оказват върху производството на мляко, все още не е ясно определен. Освен това в момента в някои страни има тенденция да се удължава продължителността на кърменето с повече от 21 дни. Следователно са необходими повече изследвания, за да се изясни дали добавянето на водорасли увеличава производството на мляко и за постигане на по-добри продуктивни показатели на прасенцата при продължителни лактации и в следващите етапи на производство на свине. .

ЗАКЛЮЧЕНИЯ

Добавянето на водорасли към диетите на лактиращи свине майки не е увеличило производството на мляко или е променило съдържанието на протеини; не е имало подобрение в наддаването на тегло на прасенца и отпадъци. Добавянето на водорасли също не намали дните до първата топлина след отбиването.

Източник: Хорхе Баеза-Лопес, Хосе Л. Фигероа-Веласко и Мануел Кука-Гарсия - Програма за добитък. Институт по генетични ресурси и производителност, IREGEP и Мигел Сервантес-Рамирес - Институт по селскостопански науки и породи свине.