Влияе ли времето на хранене върху теглото ви?

Замисляли ли сте се дали часовете, които ядете, могат да повлияят на теглото ви? Ако отговорът ви е отрицателен, може би е време да започнете, тъй като испанските изследвания са установили, че късният обяд може да затрудни отслабването. Продължавайте да четете и откривайте повече подробности.

оказва

Вие ли сте от онези, които предпочитат да имат ранен и обилен обяд или от тези, които ядат малко по обяд и вечерят като основно хранене? Хранителните обичаи са различни във всяка култура и се променят от един човек на друг. Същото се случва и с времето, когато ядем: има такива, които винаги се хранят по едно и също време и такива, които го правят, когато могат. Но едно и също ли е да се яде по едно или друго време? Особено въпросът е кога искаме да отслабнем

Последните изследвания, публикувани в International Journal of Obesity, показват, че ранният обяд би помогнал на затлъстелите хора, които искат да отслабнат. Напротив, хората, които ядат обяд след три следобед, могат да имат по-лоши резултати при диета.

За да достигнат до тези констатации, испански учени са анализирали 420 възрастни със затлъстяване или с наднормено тегло, които са участвали в петмесечна програма за отслабване, придружена от групови терапевтични сесии със съвети относно храненето и упражненията, които също са измервали и записвали данни за диетата, теглото и физическа дейност.

Например, участниците бяха помолени да ядат традиционна средиземноморска диета, която включва много риба, зехтин, зеленчуци и пълнозърнести храни, но малко червено месо и масло, но не им беше казано нищо за времето на хранене.

В края на програмата изследователите установяват, че тези, които са яли късно обяд, са загубили с около 25 процента по-малко тегло от тези, които обикновено са яли преди 15:00.

По-подробно, половината от групата, които обикновено са яли обяд след 15:00, са загубили средно почти 8 килограма, докато тези, които са го правили преди, са свалили около 10 килограма (22 килограма). За разлика от това, няма доказателства, че когато участниците закусват или вечерят се отразяват на загубата на тегло.

Въпреки че не е ясно защо късният обяд може да бъде свързан с по-бавна загуба на тегло, една възможност е поне някои консуматори на късни обяди да чакат твърде дълго между храненията, което може да има ефект върху метаболизма. Например групата, която яде късно обяд, е по-вероятно да яде лека закуска или изобщо да не закусва.

Във всеки случай трябва да се има предвид, че това проучване е проведено с хора, които живеят в Испания, където обядът е основното хранене. Следователно е неизвестно дали тези резултати биха се прилагали и на други места като САЩ, например, където за повечето хора вечерята е основното им хранене.

Това, което изглежда се демонстрира, е, че времето, през което се храните, е важно за поддържането на план за здравословно хранене, наред с други неща, въпреки че все още има повече данни, за да се знае дали това води до различни ефекти при търсене на загуба на тегло.

А ти по кое време обядваш? Ако искате да следвате план за здравословно хранене, за да отслабнете, особено ако изпитвате затруднения при постигането му, помислете за консултация с регистриран диетолог или Вашия лекар, който да Ви посъветва кое е най-подходящо за Вас.

Актуализация на статия, първоначално публикувана през 2013 г.