публикувани от Baia Food на 04 януари 2017г

всичко

Ние не спираме да слушаме всякакви мнения за най-новите диети, базирани на сокове, супи, периодично гладуване, моно диети и т.н., и всичко това под предпоставката за извършване на детоксикация и рестартиране на тялото ви. И е, че диетата ни се е променила много през последните години. Преобладават преработените, рафинирани и неустойчиви култури или добитък. Тялото ни не е подготвено да усвоява много от съставките, които приемаме, като багрила, консерванти или пестициди. Не само не можем да ги асимилираме, но те също са много токсични и напълно дестабилизират нашата ендокринна система.

Кожата, белите дробове, черният дроб, бъбреците и червата, наред с други, са еректилни органи, тоест те имат функции за филтриране и евакуация на токсините, така че може да се каже, че тялото ни е способно да елиминира токсините само по себе си. Това, което причинява съвременната диета, е насищането на тези органи поради количеството "лоша" храна, която ядем и следователно, че не усвояваме правилно хранителните вещества, витамините и минералите.

Симптомите, получени от тази лоша диета, са, наред с други, наддаване на тегло и подуване, затруднено сън, наличие на подчертани тъмни кръгове, множество проблеми с храносмилането и кожата, алергии, ниска защита и т.н. Следователно много хора търсят решения на тези видове симптоми и лечението с детокс звучи много силно за вътрешно прочистване.

КАКВО СЕ СЪСТОЯВА ДИЕТА ДЕТОКС?

Терминът "Детокс" е съкратено от думата детокс. Целта е да пречистим тялото си чрез елиминиране на токсини и други потенциално опасни съединения, но също и да отслабнем.

Диетите или плановете за детоксикация са посочени след ваканционни периоди и излишъци, в които сме прекарали яденето на нездравословни храни с високо съдържание на мазнини, захар и натрий.

Те се състоят от ядене изключително за кратък период от време на естествените съставки, необходими за постигането на този процес на почистване (богати на антиоксиданти, витамини и минерали). Това е диета, богата на фибри и вода, но може да стане ограничителна за протеини, въглехидрати и мазнини, така че да се прави с професионалист е най-препоръчителната опция.

Ползите от тази диета са многобройни: тя повишава енергийните нива и умствената яснота, укрепва имунната ни система, подобрява храносмилателната система, избягвайки запек, предотвратява подуването и главоболието, регулира холестерола и триглицеридите, предотвратява алергии и подобрява външния вид на кожата, по-ярка и по-сияен.

РАЗРЕШЕНИ И ЗАБРАНЕНИ ХРАНИ

Сред разрешените:

Плодове и зеленчуци (пресни, сушени или дехидратирани), семена, ядки, растителни мазнини (зехтин, авокадо и др.), Пълнозърнести и пълнозърнести храни (овес, киноа, кафяв ориз и др.), Пълнозърнести храни (пълно брашно), растителни млека (соя, ориз, бадем), бобови растения, риба, пилешко и постно месо (в по-малка степен), яйца, неподсладено кисело мляко, чай без кафе и кафе, мед и чисто какао на прах, наред с други.

Тези, които трябва да се избягват:

Захар, наситени мазнини, колбаси, рафинирани брашна (хляб, бисквитки, тестени изделия, ориз) краве мляко, сирена, подсладени сокове с консерванти/оцветители, изкуствено подсладени кисели млека, предварително приготвени продукти и като цяло всякакъв вид заведения за бързо хранене, сладолед, шоколади, кофеин, безалкохолни напитки, алкохол и тютюн, наред с други.

РИСКОВЕ И ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

Основните рискове и противопоказания при приемането на детокс диета несъмнено са хранителните дефицити, в които можете да попаднете. Следователно, тъй като не сме еднакви, най-хубавото е, че ако мислите да правите детоксикационна диета след коледни запои, поставете се в ръцете на професионалист, който изучава конкретния ви случай и преценете дали наистина трябва да извършите този тип диета.

Противно на това, което се вярва, важно е да бъде ясно, че не е препоръчително да се спазва диета, базирана изключително на сокове или детокс шейкове. Храненето с прекалено рестриктивна диета (под 1000 - 1200 калории) води до значителни дисбаланси в тялото ни. Глад, липса на енергия, загуба на мускулна маса, загуба на концентрация, раздразнителност, тъга, диария, дехидратация са само част от последиците от лошо проведена почистваща диета.

Шейковете или смутитата несъмнено са идеалното допълнение към здравословните хранителни навици. Всъщност е много препоръчително да ги включвате сутрин на гладно и след това да ги допълвате с балансирана диета с храните, които видяхме по-горе. Но яденето само и единствено на сокове може да бъде много опасно.

РЕШЕНИЕ И СЪВЕТИ

Най-логичното и устойчиво нещо е да се грижим за себе си всеки ден, като практикуваме физически упражнения и се храним балансирано. Безполезно е да ядем сокове в продължение на три дни, ако по-късно ще се натъпчем с бисквитки, безалкохолни напитки, напитки и/или предварително приготвени храни.

Грижата за себе си ежедневно ще помогне на нашите органи в работата им по пречистване и тялото ще има повече енергия, за да се фокусира върху други метаболитни функции. Резултат: ще се почувстваме по-добре, кожата ни ще се подобри значително, ще спим добре, храносмилателната ни система ще се подобри, ще имаме по-малко трудности при отслабване и т.н.

  • Забравете нездравословната храна и лошите навици и включете ежедневно смути с разнообразие от зеленчуци и плодове.
  • Пий много вода
  • Включете във вашата диета антиоксидантни суперхрани като чисто какао на прах, чай от мача или асаи (много полезни за функциите на черния дроб и бъбреците) и други за пречистване на храносмилателната и чревната система като семена от чиа и спирулина.
  • Също така, опитайте се да не злоупотребявате с животински протеини и яжте пълнозърнести храни, ядки, бобови растения, конопени семена, сусам, всички те са много богати на витамини и минерали.
  • Важно е да започнете да повишавате осведомеността относно важността на консумирането на органична храна, за да се избегнат пестициди в плодовете и зеленчуците, както и хормоните и антибиотиците, с които те третират индустриални животни.

Трябва да приемаме ежедневни детоксикационни навици, за да бъдем в равновесие и да помагаме на нашите органи във функциите им, а не да ги „мачкаме“, като се лишаваме от всичко със строги диети и по-късно се насищаме на кифлички или чипс. Не забравяйте, че храната може да бъде най-доброто ни лекарство за профилактика на болести, но чудеса в това хранене не съществуват, така че включете всички тези храни и сокове във вашата диета и отидете там, за да тренирате.

Какво чакаш?

Алиша Ламоте (треньор по здравеопазване)

Гилермо Миланс дел Бош (главен изпълнителен директор на Baïa Food Co.)

1 коментар

Наистина харесах статията, но не разбирам защо казвате, че детокс диетата, която предлагате, има хранителни недостатъци, ако всъщност е вегетарианска диета. Дори слагате бобови растения, както е позволено. Какво би липсвало?
Благодаря ти