Женева или Джин, на английски език, е основно зърнена ракия от царевица, ръж или ечемик. Той е в основата на много коктейли, толкова митични, колкото Сухата мартини от филмите за Джеймс Бонд (въпреки че в литературата това е мартини водка). Джин излъчва блясък и класа и не пречи да бъдете подготвени, когато готовият скача на парти, за да изнесе майсторски клас по алкохол. Така всичко, което трябва да знаете за джин тук в Менсенсия.

трябва

Между другото, преди да влезем в мистериозните начини за получаване на джин, можем да направим предишна почивка (и че току-що започнахме) с любопитство. Dry Martini беше коктейл, който пиеха дамите от висшата класа, защо?

За да се замислим, джинът има около 45º. Произведено с алкохоли до 96 º. Сухото мартини се прави с една част джин за десет части мартини. С толкова много Мартини това, което успяха да направят, беше да замаскират аромата на джина, докато бяха много доволни от такава ракия.

Джин, какъвто го познаваме днес, възниква като отговор на английските дестилатори към холандския Genever. Последицата беше ракия с повече градуировки и с по-силни аромати. Днес много различни джинове се получават един от друг, като се вземе предвид количеството съставки, използвани за ароматизирането им.

Процесът на дестилация на джин.

The Женева или Джин, На английски това е ракия, направена предимно от царевица, ръж или ечемик. Първо имаме първа ферментация на зърнените сокове, а по-късно се дестилира, като се получава ракия, подправена с плодове от хвойна като основна норма.

Впоследствие, в зависимост от всяка къща, ще й бъдат докоснати други ароматни билки или дори портокалови кори, лирио цветя и т.н.

Защо на Плодове от хвойна Получаваме го като отговор на опита на първите британски дестилатори, които настояват да получат спирт, подобен на Genever от холандски произход.

Най-добрият начин за пиене на джин е да го сервирате обикновен и студен или с кубчета лед. Въпреки че е в основата на многобройни коктейли и се комбинира по първичен начин с нотки на лимон.

Най-известните коктейли.

Ако трябва да отидете на парти с черни вратовръзки, винаги ще бъде много добре, ако поискате Суха Мартини, Със сигурност е коктейл със собствен етикет. Може би най-известният коктейл е Джин Физ (един от любимите ми), точно точния блясък за уникална нощ. Има коктейл на базата на джин, който може да изведе вашата по-градска страна, Бронкс. Но ако това, което търсите, е коктейл, който да придружава аперитива през уикенда, имате Джин и то. Просто трябва да го кажете, за да направим някои от тях.

Въпреки че може би най-често срещаният коктейл е Джин с тоник. Просто, както и елегантно и със собствена история. В следващите дни не го пропускайте.

Най-известните и любопитни марки.

Когато сме на пазара за спиртни напитки, не можем да избегнем да го сравняваме с вина. Джин, ром, водка и др. Има 1001 марки, всяка от които придава по-голямо значение на една част от процеса, отколкото друга. Това също зависи от съставките, които ще се използват, смесите, които трябва да се направят, дестилацията, използваните кадри и т.н.

В случая с джин имаме много важни марки, известен също като Premium. Въпреки че със сигурност най-важните марки, които не трябва да липсват във вашата чаша или чаша, са: Tanqueray nº Ten, Bombay Sapphire, Tanqueray, Hendricks, Citadelle, Seagrams, London Gin, G´Vine, Martin Millers, Raffles, Whitley Neill, Blackwood´ s, DH Krahn, Beefeater 24, Bulldog (като моите кучета) и др.

Това е свят, който трябва да открием. Сега знаете много факти за Женева и остава само вашето мнение.