- В количката няма продукти.
Междинна сума: 0,00 евро
- ЗНАЕТЕ НИ
- ФИДИАС ЦЕНТЪР
- Фидиас Център | Пристанище Санта Мария
- Фидиас Център | Велес-Малага
- Издръжливост на Фидий
- Материали
- Работете с нас
- ОБУЧЕНИЕ
- Курсове 2020-2021
- Курс за обучител на движение
- Курс за наранявания и болка
- Курс за спортен треньор по издръжливост
- Онлайн обучение
- FID РАЗГОВОРИ - ОНЛАЙН КОНФЕРЕНЦИИ
- Студентски достъп
- ДАВА ЗДРАВЕ
- LAB
- Блог
- Електронни книги и файлове за изтегляне
- ЗНАЕТЕ НИ
- ФИДИАС ЦЕНТЪР
- Фидиас Център | Пристанище Санта Мария
- Фидиас Център | Велес-Малага
- Издръжливост на Фидий
- Материали
- Работете с нас
- ОБУЧЕНИЕ
- Курсове 2020-2021
- Курс за обучител на движение
- Курс за наранявания и болка
- Курс за спортен треньор по издръжливост
- Онлайн обучение
- FID РАЗГОВОРИ - ОНЛАЙН КОНФЕРЕНЦИИ
- Студентски достъп
- ДАВА ЗДРАВЕ
- LAB
- Блог
- Електронни книги и файлове за изтегляне
Тренировъчно гладуване: ефекти върху обучението и адаптациите
Всеки път, когато имаме повече доказателства, които показват, че за да бъдеш добър спортист, не само трябва да тренираш много и добре, също така е необходимо да манипулираш правилно променливите, свързани с храната и почивката. Към това трябва да се добави и грижата за психосоциалните аспекти, но този път няма да говорим за това. Това, което ще направим, е как можем да „играем“ с тренировъчни и хранителни аспекти, за да увеличим физическата работоспособност.
Както казахме, храната и обучението са все по-свързани. И то е, че всеки път, когато разбираме по-добре как можем да подобрим ефектите от нашето обучение чрез прием или ограничаване на определени хранителни вещества. Пример за това е, че все повече и повече случаи на спортисти модулират наличността на гликоген, или чрез ограничаване или прием на въглехидрати, или изчерпване на резервите, за да модифицират представянето в сесия/състезание като тази като ефектите, които генерира в тялото ви.
Но какви са ефектите от манипулирането на наличността на хидрати? Сложен отговор, на който искаме да дадем отговор днес, дори ако е частичен. За това ви предлагаме проучване, в което са сравнени ефектите от интервалния период на обучение с висока интензивност, провеждан при различни хранителни условия.
В него са участвали двадесет умерено обучени мъже колоездачи (те са тренирали повече от 3 часа седмично), които в продължение на 4 седмици са изпълнявали SIT („Sprint Interval Training“) тренировъчен протокол 3 дни в седмицата с 48-часово разделяне между сесиите. Тези сесии се състоят от извършване на усилия „изцяло“ (задник) с продължителност 30 секунди - със съпротивление от 0,075 кг/тегло - върху велоергометър. Броят на сериите постепенно се увеличава от 4 на 7 от седмица 1 на седмица 4. Времето за почивка между сериите е 4 минути и се състои от леко педалиране без съпротива.
За да може да се сравнят споменатите ефекти, колоездачите бяха разделени на случаен принцип две групи.
SIT (CHO). Те проведоха обучението с по-голяма наличност на гликоген благодарение на предишната закуска (1 час преди това) и приема на въглехидрати по време на тренировката. Преди да започнат интервенционния период, тези хора са преминали 3-дневен хранителен контрол, за да проверят приема на въглехидрати, който са закусили. Ако това е по-малко или равно на 2,5 g/тегло, те са помолени да допълнят приема със зърнени храни и/или портокалов сок. По време на сесията те изпиха 591 ml Gatorade (35 g въглехидрати, 0 g мазнини и 0 g протеин).
SIT (БЪРЗО). Те направиха обучението след период на гладно през нощта (≥ 10 часа), без да закусват. По време на сесията те можеха да пият само вода.
Остри ефекти от хранителната манипулация (по време на тренировъчни сесии):
Изследователите наблюдават, че въпреки че и двете групи увеличават общата си механична работа (средна мощност x време на спринт) всяка седмица, веднъж коригирана спрямо телесното тегло, групата SIT (CHO) има по-голяма механична работа от групата SIT (FAST) (3871,7 срещу 3664,9 J/kg). Нещо подобно се случи с пиковата мощност, получена през първите 5 секунди усилия, която беше значително по-висока в групата SIT (CHO), отколкото в групата SIT (FAST) (10,6 срещу 9,9 W/kg). Индексът на усилието (получен от разликата в пиковата мощност през първата и последната 5 секунди от упражнението) е сходен и в двете групи.
Хронични ефекти на хранителните манипулации (ефекти върху аеробния капацитет и производителността):
Няма разлики между групите в пиковата консумация на кислород (VO2peak) или в вентилационните прагове VT1 и VT2. Стойностите на консумация на кислород преди и след VT1 са били 33,7 ± 9,2 спрямо 33,7 ± 5,1 ml · O2/kg/min за SIT (CHO) и 30,1 ± 8,2 срещу 33,1 ± 5,9 ml · O2/kg/min за SIT (FAST), съответно. Стойностите на консумация на кислород преди и след VT2 са били 46,3 ± 9,0 спрямо 43,8 ± 7,2 ml · O2/kg/min за SIT (CHO) и 42,3 ± 9,0 срещу 43,2 ± 6,7 ml O2/kg/min за SIT (БЪРЗО), съответно.
Хронични ефекти от хранителните манипулации (ефекти върху и физическата работоспособност):
За да се установят ефектите върху физическата работоспособност, се провежда тест, наречен "T85%" (след закуска, богата на въглехидрати). Това се състоеше в извършване на усилие до границата с интензитет, съответстващ на 85% от VO2peak. Установено е, че по време на този тест средната мощност, възприемането на усилието, сърдечната честота и съотношението на дихателния обмен са сходни и в двете групи. Времето, в което те биха могли да въртят педали с тази интензивност, се различава между двете групи, като групата SIT (FAST) е тази, която е получила най-добър резултат (19,7 ± 3,0 минути срещу 16,6 ± 3,0 минути, което е еквивалентно на възможността да се пътуване 2,1 ± 1,4 км или допълнителни 1,1 ± 1,7 км).
Хронични ефекти на хранителните манипулации (ефекти върху биохимичните маркери):
Концентрациите на глюкоза, измерени непосредствено преди и след T85% след теста, са значително по-ниски в групата SIT (FAST), отколкото в групата SIT (CHO). В допълнение, концентрацията на глюкагон, измерена непосредствено преди T85% след теста, също е била по-ниска в тази група.
В много случаи обмисляме какво можем да предприемем, за да увеличим спортните си резултати. Може би трябва да започнем да мислим за „спиране на приема“, в този случай въглехидрати. Не по общ начин, не по никакъв начин, не с никаква цел. В това изследване виждаме, че ако се прави по контролиран начин, можем да подобрим адаптациите на тренировка с висока интензивност, въпреки че ни кара да се представяме по-малко по време на самото обучение.