Знаете ли какво Пшеничен грис? Използвате ли го редовно във вашите рецепти? Ако не, надяваме се, че ще бъдете насърчени да опитате, след като прочетете тази статия.

здравословни

Пшеничен грис е продуктът, получен чрез раздробяване на пълнозрели и здрави пшенични зърна, и има еднороден жълт цвят. Като храна от семейството на зърнените култури е богата на въглехидрати. Както добре осигурява витамини като група В, К и Е и минерали като калций, фосфор, магнезий или калий.

Както можете да видите, той осигурява голямо разнообразие от хранителни вещества. Добавете го към рецептите си тази пролет! Тук предлагаме пет вкусни, здравословни и бързи пролетни рецепти, които да направите с пшеничен грис:

1. Разнообразна салата

Съставки (4 човека)

  • 100гр маруля
  • 50г чери домат
  • 1 глава лук
  • 2 яйца
  • 2 кутии тон
  • 1 тенджера черни маслини
  • 2 моркова
  • 6 ракови пръчки
  • 1 чаша пшеничен грис Nomen
  • 7 бадема
  • Модена или ябълков оцет
  • Необработен зехтин

Подготовка

  1. Измийте добре всички зеленчуци.
  2. В тенджера варете яйцата за 10 минути, а в друга, пшеничната грис, също за 10 минути. Междувременно нарежете марулята, чери домата, лука, моркова, рачените пръчици и черните маслини и нарежете бадемите.
  3. Когато яйцата и зърната са готови, ги залейте с вода, за да се охладят. Искате ли трик? Когато яйцето е студено, нарежете го и го подправете с масло и сол, преди да го смесите с останалите съставки, то ще му придаде повече вкус.
  4. Съберете всички съставки и добавете рибата тон и накълцаните бадеми. Облечете салатата на вкус и готово!

Придружете тази салата с парче плод или кисело мляко за пълноценно хранене. Идеален за онези дни, когато бързате!

2. Пшеничен грис със зеленчуци

Съставки (4 човека)

  • 250g пшеничен грис Nomen
  • 100гр зелен фасул
  • 1 глава лук
  • 1 тиквичка
  • 1 морков
  • Необработен зехтин
  • Соев сос

Подготовка

  1. Почистете зеленчуците и зеленчуците и ги нарежете на ивици.
  2. Поставете две тенджери с вода да заврят, една за зърната, която ще премахнем al dente (приблизително 10-15 минути), и друга за пшеничен грис Nomen (10 минути).
  3. Пригответе тиган със струйка девствен зехтин. Добавете лука. Когато започне да е златистокафяво, добавете тиквичките и моркова.
  4. Добавете зърната в тигана и след това гриса. Задушете го и добавете соевия сос.
  5. Да сервираме и толкова!

Забележка: ако не обичате соев сос, можете да добавите сол, черен пипер, риган и добавяне на орехи или други нарязани ядки отгоре. Можете също да добавите телин към ястието, което ще му придаде специален вкус.

3. Пшеничен грис с леща

Съставки (4 човека)

  • 250g Nomen Пшеничен грис
  • 200гр варена леща
  • 1 глава лук
  • Необработен зехтин
  • Сол
  • Пипер
  • Магданоз

Подготовка

  1. Измийте лещата и я оставете настрана за по-нататъшна употреба.
  2. Накълцайте лука и в тиган с пръскане на екстра върджин зехтин го зачервете.
  3. Варете пшеничния грис в тенджера с вода за 10 минути.
  4. Добавете гриса и лещата в тигана, където сме запекли лука, и гответе всичко заедно в продължение на 3 минути.
  5. Посолете и пипер и добавете магданоза.
  6. Сервирайте и готови за консумация!

Знаете ли, че комбинацията от бобови растения, като леща, и зърнени култури, като пшеничен грис, се допълват взаимно, за да осигурят пълноценни протеини на нашето тяло? Страхотен!

4. Тиква с пшеничен грис

Съставки (4 човека)

  • 250g Nomen Пшеничен грис
  • 200гр тиква
  • Необработен зехтин
  • Сол
  • Пипер
  • Магданоз

Подготовка

  1. Обелете и нарежете на кубчета тиквата и я варете в тенджера под налягане за около 7 минути.
  2. Варете пшеничния грис за 10 минути.
  3. Когато тиквата и грисът са готови, сложете ги заедно, добавете необработения зехтин, сол, черен пипер и магданоз и готово!

Забележка: можете да добавите семена или лули, за да му придадете по-специален вкус.

5. Пшеничен грис с песто

Съставки

  • 250g Nomen Пшеничен грис
  • 10 г босилек
  • Малка шепа кедрови ядки
  • 1 скилидка чесън
  • 100 мл необработен зехтин
  • 15г настърган пармезан
  • 3 сушени домата
  • Сол и черен пипер

Подготовка

  1. Измийте босилека и с пасатора го смесете заедно с кедровите ядки и чесън в същия съд, за да получите сос песто.
  2. Добавете маслото малко по малко и разбъркайте, докато стане повече или по-малко хомогенно.
  3. Добавете настърганото пармезан и отново разбъркайте.
  4. Сол и черен пипер на вкус.
  5. Накълцайте сушените домати и ги добавете към соса. Оставете го да си почине.
  6. Донесете тенджера с вода да заври, за да готвите Nomen пшеничен грис за 10 минути.
  7. Добавете пестото към вече сварения грис и готово!

Забележка: ако не обичате кедрови ядки, можете да използвате други ядки като бадеми или орехи и да ги запазите, без да ги смачквате за покритието.

Не забравяйте да вземете здравословна и балансирана диета освен това сортът е основен, така че няма да отегчавате ястията си. Използвайте пшеничния грис, за да приготвяте ястия по същия начин, по който бихте използвали всякакви други зърнени храни, като паста или ориз, и ще видите как всички ще се насладите на новостта. Не позволявайте на монотонността да съсипе храната ви!