който

Въздушният фритюрник позволява здравословно готвене, пържене, печене или печене, тъй като не изисква масло. Вътрешната му кошница с голям капацитет е идеална за приготвяне на различни порции ястия.

Работата на въздушната фритюрник прилича повече на фурна, отколкото на фритюрник. Не се изисква никакво време за нагряване и готвенето се извършва чрез едновременното действие на скара и горещ въздух при високи скорости. Тава отпред дава достъп до един вид незалепваща купа, в която можете да поставите около килограм храна, от картофи до крокети, хапки, пилешки крилца или всичко, което е податливо на „пържене“. Купата има сепаратор, в случай че е необходимо да се обработват два вида храни едновременно.

Въпреки че може да работи без никакво масло, в някои много сухи храни се препоръчва да се нанесе тънък слой мастна субстанция, за да станат по-сочни. Контролите не могат да бъдат по-прости. Едното колело отбелязва температурата, а другото времето за готвене. Устройството се доставя с кухненско ръководство, което ви позволява да определяте времето за готвене и температурите. Пържените картофи например отнемат 10-12 минути.

Пилешки крилца, пържени картофи, пръчици моцарела, хапки от картофи, пръстени лук, мини пици, във фритюрник с едно натискане на бутон, ви позволява да приготвяте всички горепосочени храни с част от съдържанието на масло или мазнина и следователно също с по-малко калории.

За разлика от типичните фритюрници, фритюрниците циркулират горещ въздух през устройството, подобно на това, което се случва в конвекционната фурна. И когато се комбинира с минимално количество масло (обикновено само около чаена лъжичка или по-малко, за разлика от количествата масло, използвано при пържене), то може да доведе до същите вкусни, хрупкави резултати, както ако е в конвенционален фритюрник.

И така, какъв е основният ефект от това? По-малко мазнини и калории. Например, порция чипс от 3,5 унции има 312 калории, 15 грама мазнини и 2,3 грама наситени мазнини. Същата порция, приготвена във фритюрник, има 226 калории и само 3,5 грама мазнини и 1 грам наситени мазнини.