Последните проучвания, проведени от Научноизследователския институт по храните (CIAL), стигнаха до заключението, че утайката от кафе може да бъде полезна за вашето здраве. Те са важен източник на диетични фибри, антиоксидант в природата, които помагат за предотвратяване на хронични заболявания.

избегнете

По този начин, консумацията на тези влакна осигурява важни ползи към здравето. Както и превенцията на стомашно-чревни заболявания, както и по-добър контрол на енергийния метаболизъм. В проучването екипът от учени използва утайка от кафе, получена от разтворимо кафе.

На тази основа те проучиха неговите физикохимични свойства, стабилност срещу високи температури, устойчивост в чревния процес и безопасността на хранителните вещества на неговите фибри.

Утайка от кафе при приготвяне на сладкиши

Някои експерти в областта предлагат използването му в производството на хлебни изделия, сладкарски изделия и сладкиши. Тоест, зърнени храни за закуска, бисквитки или хляб, наред с други.

Бисквитките, приготвени от утайка от кафе, имат различни функционални принципи. Тези бисквитки осигуряват голямо количество хранителни вещества и намаляване на риска от заболявания като диабет и затлъстяване.

Освен това тези бисквитки имат по-малко калории от традиционните. Но те имат подобна засищаща сила.

Предимства на утайката от кафе

По отношение на черния дроб

Чернодробните заболявания обикновено са сериозни. По този начин естествените терапии не могат да се разберат като чудотворни, тъй като по никакъв начин не могат да излекуват човека без медицински интервенции. Ако страдате от чернодробно заболяване много е важно да посетите специалист за да получите адекватни лечения, които решават проблема.

Също така, независимо, кафето може да се счита за добър сътрудник което може да помогне за предотвратяване някои от тях. Това сочи проучване на Националния институт по рака в Бетезда (САЩ).

Анализът на данните показа, че Каквокоито пиели три или повече чаши кафе на ден имал по-ниски нива на чернодробна функция. В сравнение с тези, които никога не са пили кафе. Няма значение дали е безкофеиново или кофеиново кафе.

По този начин, умерена консумация на кафе, придружени от балансирана диета и упражнения може да бъде от голяма помощ.

Някои ползи от кафето за здравето

Важно е да се разбере, че основното съединение в кафето, кофеинът е психоактивно лекарство с важни ефекти върху нервната система. През последните години този елемент е обект на множество научни изследвания.

Сред най-подходящите акценти най-новото проучване, публикувано през юли 2017 г., разкрива това пиенето на три чаши кафе на ден може да има много благоприятен ефект върху здравето.

Благодарение на своите свойства, кафето помага да се намали рискът от развитие камъни в жлъчката и също така подчертава сътрудничеството в превенцията на диабета.

Кафето също може да помогне на човек да отслабне. И дали кофеинът е естествено вещество, което може да увеличи метаболизма ни. И благоприятстват премахването на мазнините. По същия начин, според проучване, проведено през 2007 г., консумацията на кафе може да бъде свързана с по-ниска честота на рак на пи.

Освен кофеин, кафето подпомага производството на серотонин, който се нарича още „хормон на щастието“. Така че се счита за стимулант и помага за преодоляване на депресията. Умерената консумация на черно кафе, подобно на три чаши на ден, намалява риска от развитие на депресия.

Мозъчна активност

Ползите от кафето върху централната нервна система достигат до мозъчната дейност, става по-добре приток на кръв към мозъка. Това помага да се увеличи мозъчната активност с почти 10%.

По този начин, кафето би подобрило някои аспекти на мозъчната функция. Както е в случая с паметта, настроението, бдителността, енергийните нива, времето за реакция и общата когнитивна функция.

Не мога да забравя факта, че кафето не е чудо продукт и в никакъв случай няма да даде цялостно решение на тези здравословни проблеми. Много е важно да има редовни медицински прегледи и медицинско обслужване на възможни заболявания на човека.