Скорошно проучване предполага, че консумирането на диета с високо съдържание на протеини води до по-голяма мускулна печалба и загуба на телесни мазнини, когато се комбинира с редовни, интензивни упражнения.

комбинирате

Основни изследователи на протеини установиха, че по време на загуба на тегло диета, съдържаща малко над 1 грам протеин на килограм телесно тегло, е по-ефективна от диета, съдържаща половината от това количество, за насърчаване на увеличаване на чистата телесна маса и по-голяма загуба на мастна маса, ако се комбинира с висока Интензивно интервално обучение (1).

В проучването участниците в групата с високо съдържание на протеини са средно с 2,64 килограма увеличение на чистата телесна маса в сравнение с контролната група, която е качила средно 0,22 килограма. По-високата протеинова група също има по-голяма загуба на мазнини в сравнение с контролната група при 10,56 срещу 7,7 паунда, съответно.

Тяхното единично сляпо, четириседмично проучване разпредели на случаен принцип 40 млади мъже с наднормено тегло в две групи с ограничено съдържание на калории, които ядат или диета с ниско съдържание на протеини (1,2 грама на килограм), или диета с по-високо съдържание на протеини (2,4 грама на килограм). Всички субекти изпълняваха упражнения за съпротива, съчетани с интервални тренировки с висока интензивност за шест дни в седмицата.

Изследванията показват, че комбинацията от повишен протеин и тренировки с висока интензивност може да бъде от съществено значение за поддържане или изграждане на мускули по време на отслабване. Диетите за отслабване, от друга страна, често водят до 20 до 30 процента загуба на тегло, идващи от мускулна маса (2).

Авторите на новото изследване искат да проведат доказателство за принципно проучване, за да проучат дали приемът на протеини по време на голямо намаляване на калориите при интензивни упражнения ще повлияе на телесния състав. За да помогнат за получаването на точното количество протеин, и двете групи получават протеинови шейкове на базата на суроватка, които се консумират няколко пъти през деня.

Изследователите също така помолили участниците да консумират шейковете веднага след тренировка в дните на упражнения, за да подпомогнат оптималното възстановяване.

Тъй като групата с високо съдържание на протеини е трябвало да консумира повече от два пъти повече от общия протеин в сравнение с контролната група, те са имали три пъти повече суроватъчен протеин в своите шейкове. Всъщност средният дневен хранителен прием за групата с високо съдържание на протеини е 245 грама протеин, 311 грама въглехидрати и 38 грама мазнини. За сравнение, контролната група, която средно имаше 116 грама протеин, 286 грама въглехидрати и 86 грама мазнини.

Тъй като въглехидратите са важен източник на гориво по време на интензивни упражнения, изследователите също се стремят да увеличат приема на мазнини за контролната група, за да запазят калориите сходни между групите. Силата на проучването се доказва чрез доставяне на всички храни и напитки, които са били консумирани през периода от четири седмици.