Хора, които искат да отслабнат и не знаят как да преминават през ръцете си всеки ден. „Професионалистите трябва да компенсират тази липса на воля и да им помогнат“, казва Ана Голпе, която е привърженик на сандвича за лека закуска, но на излекувани, а не ултра-обработени студени разфасовки

сваля

ї Каква грешка правим най-много, за да напълнеем?

Приберете се след работа и започнете да хващате всичко в хладилника: сандвич, парче сирене, кисело мляко, сода. Ако към това добавите и социалния живот през уикенда: виното, джин и тоник, няколко напитки. Е, ние скочваме в небето.

Най-голямата отрова, която приемаме е.

Ултра-обработените. Когато отидем в супермаркета и си купим бисквитки, сладки безалкохолни напитки, индустриални сладкиши, индустриален хляб, разфасовки като главата на дива свиня, мортадела, пуйка ...

И така, какви разфасовки даваме на децата?

Е, сирене, серано шунка, cecina, домашно приготвено чоризо, иберийско.

грешим, че им даваме лека закуска?

Зубър. Традиционният сандвич е перфектен, но със шунка от серано, дрънкане, сирене, а не ултра обработени студени разфасовки. Трябва да ядете студени разфасовки, които имат естествено втвърдяване. Привърженик съм на сандвич, банан, малко ядки, натурално кисело мляко с малко плодове ... Децата използват много енергия.

Изглежда, че диетолозите ни се карат постоянно: не яжте това, не онова ...

Сега знаем, че сме това, което ядем, че много от болестите са свързани с храни, които са в нашите супермаркети само от 30 години. Има много алергии, атопичен дерматит. Трябва да се върнем към продуктите от земята или тези, които обработваме.

Каква е храната, която трябва да ядем всеки ден?

Пет порции зеленчуци и плодове, много важно. Протеин, между 20 и 25%; добри мазнини, 30% и 40% въглехидрати (включително плодове).

Портокалов сок сутрин да или не?

Да, сега го демонизират и ми се струва, че човек може да има сок и след това през целия ден няколко парчета плодове. Вече ще имате фибри в останалите плодове. Ако не искате да го дъвчете сутрин, изпийте сок. Стига да взема пет парчета плод.

"За една година свалих 80 килограма"

Не е преувеличение пет парчета?

Не, две или три за закуска; един в средата на сутринта, друг в средата на следобеда ... Те могат да бъдат взети, не е толкова лошо. Всеки на закуска трябва да има 3 парчета плод.

Много хора са преминали през ръцете ви, кой е този, който е отслабнал най-много?

40-годишна жена, отслабнала с 80 килограма, много голямо постижение. Тя тежеше 160 и ги загуби за една година, винаги се чувстваше добре, защото се адаптира много добре към диетата. Освен това не тренирах.

mosКак се храним ние, галичаните?

В къщите на бабите продължават да ядат калмари; шкембе, леща, бульон, класически яхнии, картофеният омлет. Че те са много мощни и много калорични храни и са нездравословни, ако не се храните умерено, затова ви препоръчваме да продължите да готвите у дома, но по-лек начин. Вместо да правите бульона с бекон, поставете телешка кост или пилешка кокила. Става въпрос за олекотяване на бульони и супи. Трябва да ядете горещо, но по-леко. Галичаните през зимата ядат яхнии с топли и калмари, като цяло с мазнини. Вярно е, че младите хора вече не готвят така.