Рубен дел торо
Редактор и писател/Публикувано в
Споделете тази страница
Водораслите проникват в страната ни по неудържим начин от известно време и е разбираемо, след като са знаели безбройните ползи и свойства на тези морски зеленчуци .
В допълнение към своите ползи за здравето и безкрайните си свойства, водораслите стават все по-известни поради голямата мобилизация на хората за защита на околната среда и планетата и, разбира се, поради огромното увеличение на хората, които те се придвижват към веган начин на живот .
Очевидно веганската диета се основава на храни от растителен произход, без страдания от животни и замърсяване на околната среда, следователно тези морски зеленчуци са една от най-добрите веган храни, които можете да включите в диетата си, ако сте решили да отидете на "зелената страна".
Проверете до каква степен водораслите са толкова полезни за хората, че има изследвания, които потвърждават по-дълъг живот и по-добро качество в районите, които консумират повече водорасли.
Нека видим по-долу най-важните ползи и свойства на тези морски зеленчуци, които като правило са потенциално по-хранителни от сушените зеленчуци.
Ползи от водорасли
- Те са богати на витамини и минерали.
- Те пречистват тялото .
- Те се алкализират.
- Помогнете за поддържането на здрава коса, кожа и нокти.
- Те помагат за реминерализация.
- Допринасят за загуба на тегло и загуба на мазнини.
- Те съдържат противовъзпалителни свойства.
Това са само някои от най-важните ползи от тези морски зеленчуци, които живеят на морското дъно толкова спокойно и без да безпокоят никого, но очевидно има много повече.
Сега ще видим някои от страхотните му свойства, които ни предоставят своите огромни предимства.
Свойства на водораслите
1. Богата на качествени хранителни вещества
Нашите морски приятели са особено богати на витамини и минерали, които са почти еквивалентни на мултивитаминна добавка, но напълно естествени и органични.
Те също са богати на сложни въглехидрати (най-здравословните) и растителни протеини, нещо, което трябва да имате предвид независимо дали сте веган или не.
2. Особено богата на минерали
Морските водорасли обикновено имат много високо съдържание на минерали като желязо и калций или калий и магнезий. Но минералът, който най-много присъства в тези водорасли, в допълнение към тях е йодът (рядък минерал извън морската среда).
3. Съдържат алгинова киселина
Тази киселина помага за елиминирането на тежки метали и токсини от тялото ни по напълно естествен начин.
4. Широко разнообразие от водорасли
Подобно на сухоземните зеленчуци, морските зеленчуци също имат голямо разнообразие от видове, от които можем да се възползваме.
5. Без токсини
Що се отнася до сухоземните зеленчуци, можем да намерим много сортове, които не са годни за консумация и дори са силно токсични за нашето тяло. Същото не се случва с водораслите, тъй като всички те са годни за консумация и са подходящи за консумация от човека.
6. Многократна употреба в кухнята
Тъй като тези водорасли се предлагат на пазара в сухо състояние, те могат да се запазят безпроблемно дълго време, запазвайки техните свойства. По същия начин те могат да се използват в голямо разнообразие от рецепти и зелени смутита. .
Например можете да приготвите зелено смути с някои сухоземни зеленчуци като спанак и краставица и да добавите нашите водорасли на прах от спирулина и/или прах от водорасли хлорела. По този начин ще увеличите количеството хранителни вещества във вашия шейк и ще увеличите ползите от него.
Завършеност
Независимо дали сте веган или се храните по конвенционалния начин, водораслите са чудесна възможност да добавите към вашата диета и по този начин да се възползвате от всичките му свойства.
Нашите статии са написани с образователна и информационна цел, те никога не трябва да се приемат като медицинска консултация. Ако е необходимо, вместо това посетете Вашия лекар или специалист, преди да започнете да приемате добавки или да правите промени в диетата си.
Написано от Рубен Дел Торо
Vilma Quitral R. Carla Morales G. Marcela Sepúlveda L. Marco Schwartz M. Хранителни и здравни свойства на водораслите и неговият потенциал като функционална съставка. Rev Chil Nutr Vol. 39, N ° 4, декември 2012 г., стр.: 196-202.