тези продукти

През последните дни в социалните мрежи имаше доста вълнение в резултат на началото на кампанията в различни супермаркети, които бихме могли да наречем „Обратно в училище“. Повечето от тези кампании се състоят от популяризиране на хранителни продукти, които да се вземат като лека закуска в училище. Излишно е да казвам, че хранителната стойност на всички тези продукти е ужасяваща.

Степента на детско затлъстяване, която имаме в Испания, е тревожна, вече надхвърляме САЩ (да, господа, САЩ). Запитвали ли сме се защо? Може би защото фактът, че децата закусват и ядат определени видове продукти, става нормален.

Всички тези продукти, които се рекламират като идеални за закуска, закуска или почивка, не са нищо повече от ултрапреработени продукти, богати на захари и вредни наситени мазнини, които компрометират здравето на детето (и не само в момента, но и го предразполагат) да страда от редица заболявания в зряла възраст). Консумацията на тези ултрапреработени продукти не само представлява риск за здравето, но също така предполага изместване на друга поредица от здравословни храни, които трябва да се ядат по-често, като плодове. Да не говорим за влиянието, което честата консумация на тези продукти оказва върху небцето на детето и върху предпочитанията и отвращението към различните видове храни. Ако се вгледате внимателно, ще видите, че в нито един момент не наричам тези продукти храна, ако не като продукти, защо те, хранителни продукти, не могат да бъдат класифицирани като храна, защото храненето на истината е, че те хранят малко.

В случай, че някой все още не е разбрал какъв тип продукти имам предвид, ето няколко изображения на @ nutri-river и @pabloojedaj.

Това несъмнено са изображенията, които предизвикаха най-много спорове. Невъзможно е да не бъдете изумени от такъв гигантски рекламен автобус от картон с 8 плаката за връщане към училище и нека не казваме на децата, че те несъзнателно манипулират. Повечето семейства попадат в капана, беше ясно ... маркетинговите секции на хранителната индустрия знаят какво правят. Или ако не, детето пристига, халюцинира с училищния автобус, който, разбира се, привлича вниманието и моли майка му да му купи вкусните шоколадови бисквитки, които той толкова харесва, разбира се, с такова количество захар и мазнина, те са създали хиперприемлив продукт (с много вкус), който децата (и не толкова децата) обичат. Да кажем, че когато свикнем с тези вкусове, плодовете започват да се оказват нежни и когато се чувстваме сладки, тялото ни пита само за това:

Моят колега @laurascasanova качи следното изображение в Twitter един ден и изпрати следното съобщение: „Нито едно от тези предложения за закуска не е здравословно“.

Имаше хора, които го нападнаха, казвайки: Киви луд ли е? За да видите дали търговците се справят добре, много от вас объркани, поставят кивито там в средата и ви карат да мислите, че закуската е здравословна. Ако разгледаме внимателно изображението, ще видим, че предложението, дадено от въпросния супермаркет, не е да има само киви за закуска (което би било добър вариант), а да има киви + kk + xx + jj за закуска (и предложенията, които се появяват, са опаковки от 4 хранителни или годни за консумация продукти). Имаше хора, които попаднаха в маркетинговия капан и защитиха рекламата, защото киви излезе един ден и разбира се кивито е абсолютно препоръчителна и здравословна храна, разбира се, ако се приема без повече ултрапреработени продукти.

Всеки път, когато осъзнавам повече (особено в офиса си), че закуската Colacao с бисквитки се е превърнала в обичайна закуска в много домове и също така я виждам често срещано дете да носи пакети или пакетирани сокове в училище много често.
Причината да пишете по тази противоречива тема е да спомогнете за повишаване на осведомеността, особено за тези родители, които купуват тези продукти, и да им предложите идеи за здравословни алтернативи, които те могат да дадат на децата си на училище.

За любителите на сладкото и шоколада:

  • Плодове! (За протокола, въпреки че давам предложения за други неща по-долу, плодовете трябва да са основният ни вариант и мажоритарен вариант)
  • Пълнозърнести бисквити с една унция 82% тъмен шоколад
  • Домашни бананови овесени бисквитки (рецепта)
  • Домашни шоколадови бисквитки от бял боб (рецепта) Те трябва да умрат! но заменете панела на рецептата с паста за фурми.
  • Домашни бисквитки с бананов кокос и сушени смокини (рецепта)
  • Домашно печени сладки картофи и бисквитки с канела.
  • Торта с брашно от рожков и фурма (рецепта) или всяка друга домашна торта, която се прави с пълнозърнесто брашно и без захар или подсладител. (рецепта)
  • Пълнозърнести хлебни пръчици за потапяне в домашно приготвен no-cilla (рецепта)
  • Намазан с пълнозърнест хляб с домашно приготвен no-cilla (рецепта)
  • Пълнозърнест сандвич със сирене, намазан със стафиди и орехи (внимавайте със сандвич хляба, повечето не са пълнозърнести, потърсете добър хляб от пълнозърнест хляб и извадете филийките от там)
  • Домашен сандвич с фъстъчено масло и резенчета банан.
  • Печено ябълково пюре (може да се направи в микровълнова печка)
  • Тъмен шоколад + надут кафяв ориз (най-добре от 3 години за риск от удавяне)
  • Шоколад + ядки (също от 3 години)
  • Натурално кисело мляко с парченца плодове
  • Овесена каша с плодове (рецепта)
  • Бананов шоколадов кекс (рецепта)

За закуска:

  • Морков (можем да ви изпратим и хумус или гуакамоле, които да потопите)
  • Сирене и малко бисквити или някакви пълнозърнести хлебни хлебчета
  • Туршии (тупа с маслини, кисели краставички)
  • Чери домати
  • Ядки (от 3 години за риск от удавяне)
  • Парчета авокадо и пълнозърнести хлебни хлебчета
  • Варено яйце (ще ви се стори странно, както и много други неща тук, но децата ми го обичат! И то е много по-здравословно от ултрапреработените продукти. От съществено значение е да положите усилия да отворите ума си и да не се заблуждавате чрез това, което хранителната индустрия ви кара да вярвате, че те са добрите възможности за нас да изпратим децата си на почивка.

Сандвичи:

Да пия:

  • Вода! Какъв лош навик има да изпращате на детето си сок за почивка. Какво друго ще пиете? Е, майки и татковци, това, което едно дете винаги трябва да пие, е вода, ако искаме да му дадем нещо, което да го нахрани, ние му го даваме в твърда форма и придружено от неговата малка бутилка или чаша вода. Във всеки случай, ако искаме, можем да ви предложим някои от тези течни възможности:
  • Бутилка мляко или зеленчукова напитка.
  • Млечна или зеленчукова напитка с обезмаслено какао на прах.
  • Мерьо от безе (лимон, канела, подсладено с печена ябълка).
  • А по отношение на натуралните плодови сокове е почти по-добре да ги избягвате, тъй като те концентрират захарите в плодовете, така че те ядат повече калории, отколкото ако ядат целия плод, това ги лишава от фибри и следователно те са по-малко засищащи и ще събуди апетита преди.
  • Домашно смути с овесени ядки и плодове. Чрез пренасянето на пулпата и част от фибрите (в допълнение към зърнените култури) скоростта на усвояване на захарите е по-ниска и макар и не твърде често може да е опция за един ден.

Всички тези опции могат да се комбинират, тоест можете да вземете тупер с 4 ягоди и малко парче сирене или хляб с домат ... Можете да имате както плодовете, така и сандвичите, вече приготвени на малки парчета и замразени на части, така че трябва да извадите само торбата с парчета плодове за деня и парчето сандвич.

Също така препоръчвам, ако не сте намерили достатъчно, да отидете на хаштага # eldesferenciadeMaría, където партньорката ми Йоланда Анфронс сподели обяда, който дъщеря й е ходила на училище повече от 150 дни. И отидете на уебсайта на Silvia Romero @ silvia28282.

Много други колеги са писали в блогове здравословни опции като „Моята диета куца“ с тази красива инфографика.

Ако искате да научите рецепти за „здравословни закуски“, все още сте навреме, за да се запишете за практическата работилница, която ще направим на 30 септември в Алвида. И в петък, 22 септември, ще ме накарате да изнеса уъркшоп по този въпрос точно в mamafanteypapaposa.

Надявам се децата ви да се върнат в училище да са здрави и моля, не се увличайте от всички тези предложения и промоции на ултрапреработена храна.

Заложено е здравето на вашите деца. Споделете го със своите познати, за да имаме всички здрави и силни деца, това е работа на всеки.