Камъкът е твърд материал, който се образува в бъбреците, когато калций, оксалат или фосфорни вещества са концентрирани в урината. Камъните в бъбреците са едно от най-често срещаните нарушения на пикочните пътища и могат да бъдат изключително болезнени за преминаване. Изследванията са установили, че някои храни, минерали и течности всъщност могат да насърчат образуването на камъни в бъбреците, особено при чувствителни индивиди. Научете3 кои храни да избягвате, за да предотвратите рецидив на камъни.
Как да разберете дали имате бъбречен камък?
Камъните в бъбреците са твърди, камъчевидни маси, които се образуват в единия или двата бъбрека. Те се различават значително по размер и могат да бъдат толкова малки, колкото единично зърно пясък или, в някои редки случаи, големи колкото топка за голф.
Малките камъни в бъбреците обикновено преминават през бъбреците и пикочните пътища, без да причиняват никакви симптоми, но по-големите камъни могат да попаднат в капан и да блокират потока на урината, което може да причини болка или кървене.
Има различни видове камъни в бъбреците и всеки тип може да изисква различен тип план за лечение, заедно с различен тип диета с камъни в бъбреците. Някои храни, които са полезни за камъни в бъбреците причинени от калций и оксалат не са полезни при камъни в бъбреците причинени от пикочна киселина, и обратно.
Ако подозирате, че имате камъни в бъбреците, Вашият лекар може да потвърди (или да изключи) диагнозата и да Ви каже какви видове камъни са, за да знаете кой диетичен план Ви работи най-добре. Разбира се, най-добре е да получите конкретни хранителни съвети от вашия лекар или квалифициран диетолог, който е запознат с вашия случай.
Диетата може да повлияе на два вида камъни: калциеви камъни, които включват калциев оксалат и калциево-фосфатни камъни, и камъни с пикочна киселина. Калциево-оксалатните камъни са най-често срещани и могат да бъдат причинени от висока екскреция на калций и оксалат. Калциево-фосфатните камъни могат да бъдат причинени от високи нива на калций и pH в урината. Камъните с пикочна киселина се образуват, когато киселата урина с ниско рН се концентрира с пикочна киселина.
4 храни, които трябва да избягвате, ако имате камъни в бъбреците
Ограничете животинските протеини
Животинският протеин може да увеличи риска от камъни от калций и пикочна киселина. The пурин Това е съединение, открито в животинския протеин, което се разгражда до пикочна киселина в урината и може да доведе до образуване на камъни от пикочна киселина. Храните, най-богати на пурини, включват месо от органи, като черен дроб, сърце и бъбреци; аншоа; сардини и скумрия; Треска; херинга; миди; миди; скариди; телешко; сланина; и сосовете. Избягвайте тези храни, ако сте изложени на риск от камъни с пикочна киселина. Киселината в животинския протеин може също да увеличи калция и да намали отделянето на цитрат в урината, което може да бъде свързано с повишен риск от калциеви камъни. За да предотвратите повторение на пикочна киселина и калциеви камъни, ограничете животинските протеини до 170 грама на ден.
Избягвайте натрий
Натрият може да увеличи риска от калциев оксалат и фосфатни камъни, като кара бъбреците да отделят повече калций в урината. Калциева кутия комбинирайте с оксалат и фосфор за създаване на изчисления. За да ограничите натрия до 2300 милиграма на ден, избягвайте типичните храни с високо съдържание на натрий, като например бърза храна, консервирани супи и зеленчуци, мариновани храни, преработени замразени ястия, месни деликатеси, хотдог и закуски. Потърсете скрити източници на натрий в списъка на съставките, като мононатриев глутамат, натриев алгинат, натриев нитрат или нитрит, бакпулвер, натриев бикарбонат и динатриев фосфат.
Ограничете оксалат и витамин С
Ограничете приема на оксалат във вашата диета, ако сте изложени на риск от камъни с калциев оксалат. Храните, богати на оксалат, могат да повишат нивата в урината. Когато оксалатът се комбинира с калций, се образуват камъни от калциев оксалат. Храните с високо съдържание на оксалат включват спанак, цвекло, ревен, ядки, пшенични трици, елда и шоколад. Съществуват и някои доказателства, че дози витамин С или добавки с аскорбинова киселина над 2000 mg могат да увеличат образуването на камъни при тези, които са изложени на риск.
Течности, които насърчават камъка
Приемът на течности е изключително важен за хора с камъни в бъбреците. Течностите разреждат урината и намаляват концентрацията на образуващи камъни минерали. Изборът на правилните течности е от ключово значение. Някои изследвания показват, че някои течности, като кола, съдържат фосфорна киселина и могат да увеличат риска от камъни в бъбреците. The прием на сода обикновено се свързва с наддаване на тегло, което също увеличава риска от камъни в бъбреците. Избягвайте газираните напитки изцяло, за да помогнете за намаляване на повторната поява на камъни. Пийте предимно вода през целия ден, за да предотвратите всички видове камъни в бъбреците.