Съдържание
Далакът е орган отляво, зад стомаха и под диафрагмата. Далакът, въпреки че не е добре познат орган, е част от лимфната система и е център на активност на имунната система. Съдържа бели кръвни клетки, които се борят с микробите, където възрастните червени кръвни клетки узряват и се унищожават и има голям резерв от тромбоцити.
Едно от най-честите състояния на далака е, че той се възпалява. Това може да бъде причинено от заболявания на кръвта или лимфната система, инфекции, рак или чернодробно заболяване.
Увеличеният далак засяга жизнените функции на далака, неправилно филтрира червените кръвни клетки и задържа твърде много тромбоцити и бели кръвни клетки. С течение на времето твърде много от тях могат да запушат далака и да повлияят на нормалната му функция.
Подутият далак често няма симптоми и е много труден за откриване. Някои хора усещат болка или възпаление в горната лява част на корема, също се чувстват сити, без да са яли или след като са яли малко количество, анемия, умора, чести инфекции и склонност към кървене.
Въпреки че можете да живеете без далак, тялото губи известна способност да се бори с инфекцията без нея, което улеснява заразеното лице да се разболява от заболявания.
Тъй като някои храни могат да влошат възпалението или да причинят нежелани реакции, важно е да се сведе до минимум тяхната консумация и да се потърсят най-подходящите алтернативи на тази патология.
Преработени меса
Консумацията на тези храни, въпреки че е все по-често срещана поради лекотата на готвене, е свързана с възпалителни процеси. Поради съдържанието си на натрий, нитрати, нитрити и други химични компоненти, асимилацията му в организма предизвиква възпалителна реакция.
Какво още, високото му съдържание на мазнини прави храносмилането в стомаха много тежко и повишава нивата на лошия холестерол.
червено месо
Консумацията на постно месо и птици се препоръчва и избягвайте всички червени меса, чийто храносмилателен процес е по-бавен и по-скъп за организма.
Какво още, тези меса трябва да бъдат на скара, тъй като пържените храни не се препоръчват от експерти за хора с подут далак.
Рафинирани растителни масла
Рафинирани растителни масла, въпреки че присъстват в състава на много ултрапреработени храни и се използват в готвенето, са направени от вредни мазнини.
Освен това в процеса на рафиниране се губят витамини от зеленчуци и множество полезни компоненти. Обичайната му консумация може да повлияе на възпалението на далака и да влоши симптомите.
Екстра върджин зехтинът е маслото, препоръчано от диетолозите, както за готвене, така и за подправка. Вирджинският зехтин има добра устойчивост и устойчивост на високи температури. Напротив, други видове масло, като соево или слънчогледово масло, не гарантират, че при тези условия няма да настъпят вредни промени в здравето.
Млечни продукти
Мляко, сирена и други пълномаслени млечни продукти не се препоръчват за пациенти с възпалителни заболявания, тъй като приемът му може да причини затруднения в храносмилателната система.
Препоръчват се обезмаслени или обезмаслени млечни продукти, без добавена захар, чието храносмилане е по-леко. Както и ферментирали продукти, като естествено кисело мляко, които улесняват храносмилането и усвояването на хранителните вещества.
Пържени
Пържените храни съдържат транс-мазнини, прекомерно количество натрий и добавени химикали. Транс мастните киселини увеличават възпалението на нивото на ендотелните клетки, което е най-вътрешният слой на артериите и този, който е в контакт с кръвта. Присъединявайки се към клетъчните мембрани, тези мазнини влияят на възпалението и създават дисбаланс в метаболизма.
Освен че влошават възпалението на далака, те увеличават риска от наднормено тегло, причиняват храносмилателни проблеми и повишават холестерола.
Рафинирани брашна
Брашното, което е подложено на процеси на рафиниране, губи своите хранителни вещества и могат да причинят възпаление, когато са малтретирани. Въпреки че малките количества обикновено не причиняват никакви проблеми, ако се ядат редовно, те могат да бъдат вредни.
Хлябът, тестените изделия, пиците и много храни се приготвят с рафинирани брашна, така че добавянето на малки количества от тези продукти може да увеличи общата разрешена консумация.
Благодарение на фибрите, присъстващи в пълнозърнестите храни, пълнозърнестото брашно помага на червата да има редовно движение. Но също така предотвратява появата на заболявания като възпаление и запек. В допълнение, пълнозърнестите храни от пълнозърнесто пшенично брашно помагат да се предотврати усвояването на лошия холестерол и да се понижат нивата на триглицеридите. Поради това консумацията му се препоръчва при пациенти с подут далак.
Маргарин
Тази храна съдържа транс-мазнини и хидрогенирани масла, които могат да повлияят на появата на възпалителни процеси. Консумацията на маргарин трябва да бъде минимална за всеки, тъй като високото ниво на калории не е полезно за тялото.
Въпреки че солта може да се възползва от някои важни функции на тялото в умерени количества, прекомерната й консумация може да предизвика нежелани реакции. Излишъкът от натрий причинява задържане на течности, отговорно за повишено възпаление, проблеми с хипертонията и затруднено кръвообращение.
Като здравословна алтернатива са подправките, които добавят вкус към храните, без да навредят на тялото. Магданоз, джинджифил, чесън, лук и канела са храни, които се грижат за далака и това следователно може да се използва за подправяне.
Рафинирана захар
Повечето хора свързват рафинираната захар с бялата захар, но има и много захарни продукти. Бързо абсорбираните въглехидрати не се препоръчват за хора с тази патология, това включва сладкиши, бисквитки, кифли и сладки напитки, наред с други.
Морска храна
Морски дарове, въпреки че са храни с много хранителни вещества, трябва да се модерира в диетата на пациент с подут далак. Това се дължи на съдържанието му в пурините, вещество, което, когато се разгради в тялото, се трансформира в пикочна киселина. Излишъкът на пикочна киселина в организма може да доведе до възпаление.