Хората постоянно приемат, че телевизионните артисти се придържат към структурирани диети, които им помагат да поддържат фигурата си без вариации в теглото. Разбира се, това твърдение е отчасти вярно, тъй като за да изглеждат страхотно, мнозина се въздържат от ядене на вкусна и провокативна храна. Въпреки това, София Лорен не беше от тях, тази хубава жена, тя обичаше да яде! Тя толкова много обичаше храната, че дори публикува книга за нея със страхотни рецепти, които потвърждават кулинарната й мощ.

софия

Като всеки италианец, София обичаше тестени изделия и всъщност може да се каже, че това е любимото й ястие. Дори в интервютата си казваше:

Всичко, което виждате, дължа на спагети.

Как обаче София успя да остане толкова слаба на такава диета? Може би основната й тайна беше в начина, по който готвеше спагети. Тя би предпочела паста al dente! Този вид спагети има по-нисък гликемичен индекс, което означава, че се усвоява по-бавно. Е, сега всички съмнения са изчистени!

Днес искаме да споделим необичайна рецепта за паста направо от книгата на София Лорен. Надяваме се ястието да ви хареса!

  • Спагети.
  • 2 лъжици масло.
  • 2 скилидки чесън.
  • Лимонови кори.
  • 20% маслена млечна сметана (1/2 чаша).
  • 2 супени лъжици настърган пармезан.
  • Настърган индийско орехче (1/4 чаена лъжичка).
  • Пресен босилек (3-4 стръка).
  • Сол и черен пипер според вашия вкус.

Процес на разработка.

  1. Сварете пастата в солена вода до готовност al dente (около 6 минути).
  2. Разтопете маслото в друга тенджера и запържете чесъна до златисто кафяво (след нарязване на скилидките).
  3. Добавете настърганата кора и лимоновата кора към чесъна.
  4. Добавете индийското орехче.
  5. Налейте млечния крем и изчакайте да заври.
  6. Добавете сол и черен пипер. Загаси огъня!
  7. Когато прецедите спагетите, оставете поне половин чаша вода, може да е полезно.
  8. Смесете спагетите и получения сос от лимонов крем. Ако ястието изглежда сухо, добавете водата за паста.

Това е всичко! Сервирайте пастата с настърган пармезан и босилек.

Това ястие с уникален вкус няма да остави никого безразличен. Гостите ви със сигурност ще се опитат да ви убедят да вземете рецептата, така че бъдете готови да я запазите или опишете процеса в детайли.

Готовили ли сте някога известни ястия? Може би имате любимото си ястие от готварската книга на София Лорен?

Споделете своя опит с нас!

Този материал е предоставен само с информационна цел. Някои от продуктите и предметите, обсъдени в тази статия, могат да причинят алергична реакция и да навредят на вашето здраве. Преди употреба се консултирайте със сертифициран техник или специалист. Редакторите не носят отговорност за каквито и да е щети или други последици, които могат да бъдат породени от използването на методите, продуктите или елементите, описани в тази статия.