24 декември Здравословно седмично меню

Много от вас ми казват, че не можете да се сетите ежедневни идеи за ядене И почти винаги прибягвате до еднотипни ястия всяка седмица, правейки диетата скучна и еднообразна. В този пост искам да ви разкажа някои идеи всеки ден за хранене чрез здравословно седмично меню.

Освен това не сте много наясно колко пъти трябва да ядете тестени изделия, бобови растения, ориз, зеленчуци ..., което затруднява изготвянето на здравословно седмично меню.

През последните години нивата на затлъстяване и свързаните с тях заболявания се увеличават поради заседналия начин на живот, консумацията на преработени продукти и значително увеличаване на хранителните дажби в ущърб на храни, богати на фибри, витамини и минерали като плодове, зеленчуци и бобови растения.

Тогава ви оставям a Много нагледно изображение за дела на всяка група храни, която трябва да се консумира в основните ястия и по този начин допринася за организирането на нашето здравословно седмично меню:

здравословно

Харвардска плоча или метод с плоча

Табелата на Харвард или методът с плочи ни показва колко и какви групи храни трябва да бъдат част от нашите обеди и вечери.

През първата половина трябва да включим зеленчуци, които ще редуваме между сурови (маруля, млади издънки, домат, черен пипер, морков, краставица ...) и варени (патладжан, тиквички, гъби, спанак, манголд ...).

Те имат много малко калории и висока хранителна стойност (антиоксиданти, фибри, витамини) и затова те трябва да се консумират в по-голяма пропорция от останалите. Трябва да погълнем количество, еквивалентно на това, което се побира в двете длани на ръцете при всяко основно хранене.

Втората половина на плочата ще бъде разделена на две четвърти че ще разпространяваме както следва:

• Около 1/4 храни, богати на протеини: месо, риба, яйце.

В рамките на тази група храни трябва да вземем предвид, че рибата трябва да се консумира по-често от месото, а при видовете меса залагайте на тези, които имат по-малко масленост (пилешко, пуешко, бяло телешко). Избягвайте тлъсти меса (агнешко, патица, мазни части от свинско месо) и консумирайте максимум 4 пъти месечно червено месо (червено телешко, телешко ...). Изберете прости методи за готвене (тарелка, яхния, папилот, печено ...). Размерът на порцията трябва да съответства на филе от месо или риба, не по-голямо от дланта ни.

• Приблизително 1/4 храни, богати на въглехидрати: тестени изделия, ориз, хляб, картофи, киноа ...

Изберете пълнозърнестите версии, за тяхното съдържание на фибри и хранителни вещества. Избягвайте консумацията на рафинирани зърнени храни (бяла паста, бял ориз, бял хляб ...). Размерът на порцията трябва да бъде като юмрука на ръката ни.
Бобови растения. Те осигуряват въглехидрати и протеини, така че когато ги консумираме, ще покрием тези две групи храни. Препоръчително е да включим в нашата диета 3-5 пъти седмично.

Здравословно седмично меню и нови рецепти за ежедневната диета

По-долу предлагам здравословно седмично меню, което може да ви послужи като вдъхновение за въвеждането на нови ястия и храни във вашата диета и по този начин времето за хранене е време на удоволствие и наслада за сетивата.