Много от калориите, които достигат до нашето тяло, ние консумираме, без да осъзнаваме, поради някои от съставките, които използваме, когато готвим нашите ястия. Отличен вариант е да направите лесни промени във входовете на нашите рецепти, за да ги направите по-леки и здрави.

интелигентни

Beatriz Cuyas, диетолог, сертифициран от Мексиканския колеж на диетолозите, ви кани да следвате следните съвети, ако искате да намалите приема на калории:

1. Измерете маслото при готвене. Мазнините и маслата имат важни функции в тялото ни, като например ни дават концентрирана енергия. Ето защо, ако искате да намалите калориите в ястията си, препоръчваме да ограничите количеството масло, което използвате, до една чаена лъжичка на порция от ястието, което приготвяте. Можете също така да избягвате пържени храни, които използват много масло. Вместо това напръскайте или намажете хранителните продукти и ги изпечете.

2. Отидете ясно. Ако вашата рецепта изисква яйце, заменете един жълтък с допълнително бяло от яйцето, което се изисква от препарата, т.е. ако поискат яйце, използвайте два белтъка. Жълтъкът съдържа най-голямо количество мазнини в яйцето, така че когато го премахнете, ястието ви ще има по-малко мазнини.

3. Традиционни подсладители за заместители на захарта. Можете да изберете продукти с безкалорични подсладители, като сукралоза или стевия, за да намалите приема на захар, без да се отказвате от любимите си храни и напитки. Друг вариант е да ги приготвите сами, без тези калорични подсладители.

4. Бяло брашно за пълнозърнесто брашно. Намалете количеството прости въглехидрати, като замените половината от брашното, посочено в рецептата, с пълнозърнесто брашно или овесени люспи, като по този начин автоматично ще увеличите фибрите на ястието си и в същото време ще намалите калориите му.

5. Млечни продукти за обезмаслените му версии или зеленчукови напитки. Това е нещо много просто и лесно за промяна у дома. Въпросът е само да извадите обезмаслените версии на мляко, сирене или кисело мляко от рафта. В момента имаме и опции за зеленчукови напитки като соя, кокос, бадеми, наред с други. Просто потърсете тези, които са с намалено съдържание на захар.

6. Масло за плодово пюре. Със сигурност този трик не сте знаели, но е силно препоръчителен и върши чудеса. За да избегнете мазнините, които маслото има, заменете го с ябълково пюре, банан или авокадо.

7. Напитки и сокове за техните нискокалорични версии. Най-здравословният начин да намалите течните калории е като пиете обикновена вода, но ако изберете ароматизирани напитки или плодови сокове, изберете тези, които не съдържат добавена захар или са с ниско съдържание на калории.

Тези прости заместители ще ви помогнат да се храните балансирано и да намалите приема на калории, като същевременно продължите да се наслаждавате на вкуса на любимите си напитки и ястия.