Дълго време в света на фитнеса на специфични храни се приписват специфични свойства, или по-скоро тези храни са снабдени с предполагаемо метаболитно предимство пред други подобни, като пиле, броколи, ориз и т.н. ... са " препоръчва "храни в света, които на теория са по-подходящи.

плодове

Но същото нещо беше направено и в обратен смисъл: демонизиране на някои храни, които са наистина здравословни, защото на теория те биха могли да влошат нашите резултати, като плодове, тъй като на теория той съдържа много захар и това би увеличило значително инсулина, което затрудняват загубата на мазнини, така че би било препоръчително да се включат и други източници на въглехидрати, когато това е целта, това се е случило например с млечните продукти: препоръчва се да се оставят настрана, тъй като на теория те "покриват" страшната лактоза, когато наистина не е така.

Според мен посланието на плодовете е по-опасно и вредно от това на млечните продукти, тъй като виждам първата „група“ от по-здравословни храни, която също предлага повече ползи, млечните, въпреки че те са здравословни и, разбира се, също предлага ползи, които обикновено дават повече проблеми поради непоносимост към лактоза, освен това те вече се консумират по-редовно в сравнение с плодовете.

Както и да е, в тази статия ще говоря конкретно за нещо, което е наблюдавано в това проучване (1), при което връзката между приема на плодове и зеленчуци с наддаване на тегло (при хора с "предразположение към" да страдат от затлъстяване).

Въпреки че е вярно, че някои плодове и зеленчуци имат по-ниска връзка с наддаването на тегло, т.е. консумацията на някои плодове и зеленчуци ви предпазва повече от страдания от затлъстяване, в проучването беше установено, че гликемичният индекс и съдържанието на плодове са не беше от значение.

Тоест, някои плодове и зеленчуци намаляват риска от затлъстяване повече от други, но това не би могло да се обясни със съдържанието на фибри в същото или гликемичното натоварване, което отново ни дава доказателство за малката полезност и реална приложимост на тези видове на инструментите в реалния живот: гликемичният индекс и гликемичният товар имат малко значение и малко полза, освен в конкретни случаи.

Като цяло консумацията на плодове и зеленчуци не само ви „предпазва“ от затлъстяване, но също така показва голям брой ползи за здравето на всички нива, въпреки че трябва да бъда честен за плодовете: ако ще бъдете в определение етап, в който искате да загубите мазнини, трябва да вземете предвид, че той също така осигурява калории и въглехидрати, така че ще трябва да намалите или ограничите приема му, както би било с всяка друга храна, като дадете приоритет на може би по-нисковъглехидратните плодове, като например ягоди, къпини и др ...

Във всеки случай: не е вярно, че плодовете предотвратяват загубата на мазнини или че не са жизнеспособни в плана за хранене в културизма, нито пък млечните продукти „покриват“.