Според неотдавнашен доклад 6% от американците са вегани, което се е увеличило с невероятните 600% през последните три години. Тъй като все повече хора научават за задкулисната жестокост в млечната индустрия и негативните ефекти, които млекопроизводството има върху околната среда, не е изненадващо, че стотици хора търсят алтернативи за доставка. Масло, произведено от краве мляко.

заместители

Ето списък на вегетарианските масла, както и домашните масла, които можете да използвате вместо опцията за млечни продукти:

Намазва вегетарианско масло

Веганското масло е идеално за намазване на препечени филийки, готвене или печене. Проверете тези:

Разстилане и пръчки за баланс на Земята

Можете да намерите баланса на Земята във всеки супермаркет, както и онлайн. Той е чудесен за печене, намазване на хляба или готвене.

Не мога да повярвам, че не е масло! Веган е

Не мога да повярвам, че не е масло! Това е последната популярна компания, която се адаптира към съвременността, като предлага масло без млечни продукти. Вашият нов спрей с растително масло е сертифициран веган.

Miyoko’s Creamery Cultured Vegan Butter European Style

Това елегантно масло е най-доброто. Използвайте го за каквото и да било!

WayFare веган Солено разбито масло, Чесън разбито масло и Сладко канелено масло

Маслото WayFare се предлага в три различни вкуса и е идеално за пуканки или гевреци.

Алтернативи на маслото, което можете да си направите сами

Ако изведнъж имате желание да изпечете нещо, но нямате веганско масло под ръка, не се притеснявайте! Опитайте един от тези трикове:

Ябълково пюре

Ябълковият сос често се използва за допълване на яйца в сладкиши, но може да се използва и вместо масло. Когато печете, използвайте половината от това, което бихте използвали за масло, но в ябълково пюре.

Авокадо

Когато печете нещо, заменете същото количество масло, което вашата рецепта изисква, за пасирано авокадо. Авокадото е идеалният заместител на маслото за намазване върху хляба.

Банани

Друг много добър заместител на яйцето е бананът! Използвайте същото количество пюре от банани, вместо това, което рецептата изисква за масло.

Рапица или растително масло

Когато печете, използвайте ¾ чаша растително масло или масло от рапица за всяка чаша масло, което вашата рецепта изисква.

Кокосово масло

Не е само за коса и кожа, кокосовото масло може да замести маслото в равни части!

Зехтин

Този заместител е по-добър за солени ястия като паста, вместо да се използва в десерти или сладки храни. Използвайте ¾ чаша за всяка чаша, за която рецептата ви изисква.

Тиквено пюре

Когато печете сладкиши или кифли, консервираното пюре от тиква е чудесен вариант, който добавя богат вкус. Използвайте ¾ чаша за всяка чаша, която рецептата ви изисква за масло. Можете да използвате пюре от тиква вместо яйца и олио в предварително опаковани кексови смеси.

Растително масло

Когато печете, можете да замените равни части редовно масло с веганско масло (просто проверете съставките).

ЗАБЕЛЕЖКА: Някои от тези трикове могат да направят вашите печени изделия малко по-сочни или да им придадат различна текстура или вкус от това, с което сте свикнали. Експериментирайте с тези рецепти, за да намерите тази, която ви харесва най-много!

С толкова много алтернативи на маслото просто няма причина да се подкрепя жестоката млечна индустрия.