Инфузии
Ползи от инфузиите. Свойства и видове чайове Коя е най-добрата инфузия за отслабване и изгаряне на мазнини?
Вероятно сте по-запознати с магданоза като зелена билка, използвана като подправка за овкусяване на вашите ястия и гарнитура на салатите, отколкото като лечебна билка.
Ползите от магданоза са многобройни и като инфузия магданозът може да помогне за прочистването на тялото ви, както и може да бъде решението за нередовна менструация и спазмите.
Какво е магданоз?
Билковият чай от магданоз се произвежда по същество от листата на магданозовата билка (Petroselinum crispum двугодишно).
Магданозът е двугодишно растение, което достига 30 см височина, със сложни, лъскави зелени листа.
Листата могат да бъдат плоски или къдрави, с малки бели цветя на гроздове с малки семена. Листата на магданоза се събират през пролетта и отново през есента.
Сортове магданоз
Има няколко вида магданоз: къдравият магданоз е най-използваният.
Магданозът с плоски листа е този, който трябва да избягвате; и италиански магданоз, наред с други.
Роден е в Европа и Източното Средиземноморие, но сега се култивира по света като хранително и подправно растение, за да се използва като билкова салата, гарнитура или за приготвяне на зелен чай.
За да си приготвите чай, можете да използвате пресни или сушени листа, корени и семена на магданоз. Магданозът е богат на флавоноиди и антиоксиданти.
Това растение е известно още от древна Гърция и Рим, използва се като диуретик, храносмилателен тоник и стимулатор на менструалния поток. Свързва се с богинята на подземния свят Персефона.
Ползи от чай от магданоз
- Този чай може да помогне при лечението на артрит и ревматизъм, тъй като помага за освобождаване от токсините на възпалените стави.
- Това е прекрасен почистващ чай, защото магданозът е богат на витамини А, С и Е и минерали, поради което действа като антиоксидант.
- Действа като диуретик, помага срещу задържане на вода и пречиства бъбреците. Не забравяйте, че задържането на вода може да е индикация, че може да имате проблеми с бъбреците.
- Може да бъде полезно в случаи на бъбречна недостатъчност. Този чай премахва токсините в тялото ви, прочиства и пречиства кръвта.
- Чаят от магданоз може да помогне за понижаване на холестерола.
- Традиционно се използва за понижаване на кръвното налягане.
- Той е добър като лек срещу целулит и като помощно средство в случай на нужда отслабнете.
- Тъй като е тоник за матката, той ви помага при нередовни и болезнени менструации. Това е лек емменагог, което означава, че ще стимулира менструацията (имайте предвид, че ви помага, когато менструацията ви е закъсняла, а не когато сте бременна).
- Може да помогне за свиване на матката след раждането.
- Неговите прекрасни минерали и витамини са от голяма помощ, когато се чувствате физически изтощени.
- Той е богат на желязо, което го прави естествен начин за борба с анемията.
- Като помощно средство за храносмилането, билковият чай от магданоз лекува метеоризъм и помага за премахване на лошия дъх.
- Може да помогне за лечение на цистит.
- И се казва, че спомага за инхибиране на растежа на ракови тумори.
Други външни употреби на чай от магданоз:
- Добре е за почистване и заздравяване на леки рани, като ухапвания от насекоми например.
- Настойките от магданоз могат да се използват външно за лечение на кожни язви.
- Тази билка помага много за придаване на вкус на ориз, картофи, риба, месо и зеленчукови яхнии.
Странични ефекти от магданоз и противопоказания
Както видяхме, ползите от магданоза са многобройни, но не забравяйте да прочетете и следните известни странични ефекти на магданоза.
Билковият чай и бременността не винаги вървят заедно и това със сигурност е една от тези ситуации. Поради въздействието на чая от магданоз върху менструацията, бременните жени не трябва да пият този чай, тъй като страничните ефекти включват стимулиране на матката, което предразполага към аборт. Така че, ако мислите да добавите радост към живота си, по-добре стойте далеч от тази билка засега. Също така, по време на кърмене, Консумацията на чай от магданоз не се препоръчва, затова е по-добре да се консултирате с Вашия лекар, ако искате да започнете да пиете този чай или да гарнирате ястията с билка магданоз.
По-добър ли е къдравият чаршаф или плоският?
Винаги тръгвайте първи, когато е наличен (къдрав), магданозът с плоски листа може да бъде объркан с бучиниш.
И накрая, ако страдате от възпалително бъбречно заболяване, избягвайте приема на този чай, тъй като магданозът може да причини образуването на камъни в бъбреците поради оксаловата киселина, присъстваща в тази билка.
Как се прави чай от магданоз?
Можете да използвате пресен или сушен магданоз за приготвяне на чай. Предложение за приготвяне на запарка от магданоз е следното: Използвайте 30 грама листа от магданоз на литър вряща вода. Оставете да престои 10 минути и след това приемайте 3 пъти на ден преди хранене.
Ако решите да използвате корен от магданоз, намалете наполовина количеството на литър вода.
Друго предложение е този чай да се използва като диуретик: Измийте магданоза и след това го подсушете, можете да го нарежете или да го оставите цял. Кипнете вода, след което я изсипете върху пресния или сух магданоз. Оставете го да престои 5-10 минути. Прецедете листата на магданоза, като използвате цедка и след това тя е готова за пиене.
Вкусът на чай от магданоз може да бъде доста силен и донякъде горчив, с много характерен приятен зелен цвят. Колкото по-дълго остават листата във водата, толкова по-силен ще бъде вкусът, така че можете да опитате по различно време, докато почувствате, че сте намерили подходящия за вас вкус. Винаги може да се подслади, но ако търсите чай за отслабване, потърсете различно време за накисване или опитайте други количества билки, преди да се обърнете към захар или мед. Понякога отделянето на време за експерименти може да бъде просто идеалният начин да избегнете добавянето на ненужни калории към напитката си.