Силната имунна система реагира по-добре на всяка външна атака, например заболяване, причинено от вирус. Има периоди или ситуации, в които то трябва да бъде подсилено и храната може да бъде най-добрият съюзник за постигането му.
Балансираната диета, богата на витамини и хранителни вещества, е най-простият начин за укрепване на имунната система и защита на здравето. Плодовете и зеленчуците трябва да са от съществено значение, включително разбира се вкусни плодове, като боровинки и малини. Богати на хранителни вещества и нискокалорични, плодовете не могат да бъдат пропуснати, когато целта е да се укрепи имунната система и да се защити здравето.
Витамини, присъстващи в боровинките
Най-известният от витамините за укрепване на имунната система и борба с болестите е витамин С, а боровинките предлагат добро количество от него; консумирането им редовно или комбинирането им с други плодове с витамин С е най-лесният начин да се предпазят от вируси.
Но боровинките комбинират ефектите на витамин С с тези на витамин Е, мощен антиоксидант, с който клетките могат да се борят с инфекциите и сякаш това не е достатъчно, съдържанието на витамин А в боровинките прави техния антиоксидантен ефект още по-голям, тъй като благодарение на подобряване на кръвообращението, помага за елиминиране на токсините от тялото. Антиоксидантите се получават благодарение на витамин Е, присъстващ в боровинките.
Витамините от група В, от които боровинките имат добро количество, играят много важна роля за усвояването на хранителните вещества от храната, например, те помагат на тялото да усвои по-добре мазнините и протеините и освен това насърчават усвояването на желязото. Едно добро използване на хранителни вещества, което се превръща в организъм, който работи правилно срещу всяка болест и дискомфорт и който освен това премахва чувството на умора.
И въпреки че не влияе пряко на имунната система, витамин К, осигурен от боровинките, също трябва да бъде подчертан, тъй като те помагат на костите и мускулите да бъдат здрави и следователно намаляват умората и се чувстват пълни с енергия.
Витамини, осигурени от малини
От тези плодове е важен и приносът на витамин С, който вече знаем, че е от съществено значение за поддържането на силна имунна система, за да реагира ефективно на заплахата за здравето. Но този витамин също е от съществено значение за усвояването на желязото от други храни, което предотвратява появата на анемия.
Както в боровинките, витамините от група В също присъстват в малини, като по този начин допринасят за по-добро здраве на храносмилането, като оптимално се възползват от хранителните вещества в различните храни. Следователно малините са ключови за здравословното и балансирано хранене.
Подобно на всички горски плодове, малината осигурява добро количество витамин Е, естествен антиоксидант за защита на здравето и поддържане на тялото в най-добрите условия.
От малините трябва да се отбележи, че те имат положителен ефект върху намаляването на стреса или безпокойството и че, въпреки че понякога забравяме, психичното здраве също влияе върху нашето благосъстояние и може да помогне за укрепване на имунната система.
Плодове, най-добрите съюзници за опазване на здравето
Краят на пролетта и лятото са най-добрият период за наслада от сезонни плодове; Вече не е необходимо обаче да чакате сезона на горските плодове, за да се насладите на хранителните предимства на боровинките и малините, тъй като на пазара те могат да бъдат намерени не само пресни, но и сушени, замразени, в сокове, смутита ... малини, боровинки и други плодове могат да ни помогнат да защитим здравето си, тъй като те са богати на витамини и хранителни вещества, които укрепват имунната система, така че тя да може да реагира по-добре на атака.
Несъмнено купа с плодове е вкусен начин да помогнете на тялото да работи ефективно, за да има здраве на желязо през цялата година, въпреки че е възможно също да се възползвате от многото кулинарни възможности, които плодовете предлагат, за да приготвите вкусни хранителни рецепти, пълни с ползи за нашите тяло.