Автор: omar.gonzalez

МЕКСИКО СИТИ.

картофи

Да, обичаме картофите, но. Знаете ли, че бременните жени не трябва да ги ядат? Според проучване бременните жени, които ги консумират, имат по-висок риск от развитие на диабет на този етап.

Това се потвърждава от изследването, публикувано от Британски медицински вестник (BMJ), след като изследователите са анализирали диетата на 15 632 жени и съответната им бременност от 1991 г. насам.

От общия брой на участниците 854 са развили захарен диабет поради наличието на Индекс на телесна маса (ИТМ) по-високи от останалите, освен че правите по-малко физическа активност и консумирате повече калории.

Въпреки че картофите са богати на витамин С, диетични фибри и калий, високото им съдържание на нишесте може да "има вредни ефекти върху метаболизма на глюкозата".

Така че бременната жена, която яде варен или печен картоф на седмица, е с 20% по-голяма вероятност да страда от диабет. (Ако консумирате повече от 5 порции на седмица, рискът ще бъде 50% по-голям).

Наличието на диабет по време на бременност може да доведе не само до усложнения при раждането (поради прекалено дебелото зародиш), но и до сърдечно-съдови и метаболитни проблеми за майката и бебето.

Затова по-добре се сбогувайте с картофите, ако сте бременна.