Тази статия е изключително за абонати (2)

правим

Абонирайте се, за да се наслаждавате на неограничено изключително и надеждно съдържание.

Влезте в акаунта си, за да продължите да се наслаждавате на нашето съдържание

Тази статия е изключително за абонати (2)

Абонирайте се, за да се наслаждавате на неограничено изключително и надеждно съдържание.

Тази статия е изключително за абонати (1)

Абонирайте се, за да се наслаждавате на неограничено изключително и надеждно съдържание.

След седмици ядене на изобилие от тамалес, свинско бутче, коледен сладкиш и други често срещани ястия от края на годината и началото на годината, често е кантарът да показва увеличение на теглото.

Загрижени за ситуацията, има хора, които си поставят за цел да „изчезнат“ тези излишни килограми (и евентуално друго наднормено тегло, което теглят от дълго време) за кратко време с „бърза диета“, каквато са на разстояние от едно щракване на интернет портали, те се виждат в списания или са препоръчани от "приятели".

Тези „чудотворни“ диети се срещат в различни форми: има такива, които препоръчват приемът на калории да се намали наполовина, да се яде един вид храна, да се пропуснат времената за хранене или да се заменят храненията с „шейкове“. Към тези стратегии трябва да се добави и фактът, че някои хора тренират повече от необходимото, докато други прибягват до приемане на хапчета за отслабване или изгаряне на мазнини.

Колежът по специалисти по хранене предупреждава за опасността от тези практики. Последствията могат да варират от факта, че диетата не работи или че действа, но след това идва „ефектът на отскок“, който е, когато човекът качи повече килограми, отколкото е загубил. Може да има и сериозни последици за здравето, като метаболитен дисбаланс, хормонални проблеми, бъбречна недостатъчност и мозъчно увреждане.

Според специалисти не можете да очаквате да изтриете последиците от лошата диета за кратко време (особено ако навиците се проточат с години).

„Всяко тяло е различно, един и същ хранителен план не може да работи за всички хора“, поясни Норма Меза, президент на колежа.

Хуан Ариас, изпълнителен директор на тази група, подчерта, че човешкото тяло е проектирано да функционира балансирано, тоест трябва да има баланс между консумацията и разхода на енергия, както и вида и количеството хранителни вещества, които се поглъщат, за да се гарантира запазване тялото здраво.

„Ако имате добри хранителни навици и здравословен начин на живот, теглото ще се запази“, каза специалистът.

Бързи резултати, дългосрочни последици

Научните доказателства подкрепят вредата, която тези "бързи диети" могат да причинят.

През 2016 г. изследване от Университета в Ексетър, Обединеното кралство, установи, че моделите на хранене, които драстично намаляват калориите и не са балансирани, водят до последващо наддаване на тегло. Това се случва, защото мозъкът тълкува, че има недостиг на храна и настоява тялото да съхранява повече мазнини, за да оцелее по време на недостига.

Тази ситуация се случва с хора, които следват нормална и балансирана диета, тъй като тъй като мозъкът не интерпретира недостиг, тогава не се съхраняват излишни мазнини.

Докладът, публикуван в списанието Еволюция, медицина и обществено здраве, показа, че ако съществува риск от глад поради липса на налична храна, животните реагират с увеличаване на теглото.

Това не е единственото проучване, което показва защо този тип „чудо” диета не работи. Миналия октомври изследванията, представени на Конгреса по сърдечно-съдови, бъбречни и метаболитни заболявания, проведен в Ноксвил, Тенеси, САЩ, показват, че тези диети по-скоро увеличават коремните мазнини и намаляват мускулната тъкан.

За да стигнат до това заключение, те са използвали мишки, които са били подложени на хранителен план и са намалили 60% от приема на калории (еквивалентът на преминаване от 2000 калории дневна диета към 800 калории диета при човек).

Изследователи от Американската физиологична асоциация установиха, че в рамките на три дни този начин на хранене намалява теглото и причинява временно спиране на менструалния цикъл на жената. Някои метаболитни функции, като обем на кръвта, кръвно налягане, сърдечна честота и бъбречна функция също намаляват.

След като се върне обичайната диета, всички тези стойности се нормализират. Въпреки това, гризачите в експеримента са имали повече натрупване на мазнини, отколкото недиетичните мишки.

Други проучвания показват, че в дългосрочен план има откази в органи като бъбреците, отговорни за "почистването" на тялото от токсини, но че, изправени пред тези диети, те преминават в "резервен режим" и спират да имат хранителните вещества, необходими за правилното функциониране.

ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО

Как да се нахраните, за да постигнете целта?

ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО

И така, как осъзнавате целта си да загубите теглото, което сте натрупали от излишъка на декември? Меза заяви, че приемането на здравословен начин на живот, който включва балансирана диета, не е нещо временно, а предполага постоянен ангажимент за придобиване на добри хранителни навици.

Световната здравна организация (СЗО) предложи през декември миналата година пет основни съвета за тези, които имат новогодишно решение да поддържат по-здравословна диета:. Това са: разнообразна диета, минимизиране на приема на сол, елиминиране на транс-мазнините, ограничаване на приема на захар и намаляване на консумацията на алкохол.

Трябва обаче да се помни, че всеки човек има различни характеристики и различни здравни нужди (независимо дали се дължи на възраст, тегло, пол, генетика или заболявания). Тези, които са с наднормено тегло или имат заболяване, което ограничава диетата им, трябва да се консултират със специалист по хранене. Също така здрави и хора с нормално тегло, които искат да знаят дали се хранят правилно или не.

„Професионалист в областта на храненето не препоръчва„ диети “, те правят планове за хранене, специално разработени за всеки човек. Организмите и условията, които определят реалността на индивида, са различни и поради тази причина няма „диети“, които да работят за всеки. Професионалната оценка е от съществено значение, за да се гарантира, че хранителният план отговаря на нуждите на човека, без да причинява отрицателен ефект върху здравето поради сериозно ограничаване на хранителните вещества или енергията. Това обикновено се случва с това, което се намира в Интернет или чрез ‘диети’, препоръчани от познати “, каза Ариас.

Същото важи и ако ще тренирате. В такъв случай не се опитвайте да „изгорите“ за кратко време излишъците от декември, още по-малко, ако не сте свикнали да правите физическа активност. Първо направете медицински преглед и след това потърсете съвет от специалист по физическо възпитание.