Много хора смятат, че иберийската шунка е една от първите храни, които трябва да спрете да консумирате, ако искате да отслабнете с няколко килограма. Причината, поради която това вярване е толкова широко разпространено, е, че повечето хора вярват, че мазнините в шунката са отговорни за напълняването при консумацията им., Доказано е, че хранителните ползи, които ни носи, са по-големи, тъй като съдържа висок процент на ненаситени мазнини - така наречените добри мазнини - и тяхната умерена консумация може да помогне за намаляване на нивата на лошия холестерол (LDL).

нужно

Иберийската шунка е продукт, който е направен по естествен начин, така е богат на протеини, той ни осигурява желязо, калций, магнезий, фосфор и витамини от група В (В1, В6 и В12). Изследването „Влияние на консумацията на иберийска шунка, отгледана в монтанера върху атерогенния липиден профил“, изготвено от Авелино Ортис, ръководител на Службата по вътрешни болести в Университетската болница в Бадахос, поддържа, че храни, богати на олеинова киселина (като иберийска шунка или зехтин) са здрави за сърцето.

Ето защо много лекари и диетолози препоръчваме да включите иберийска шунка в диетата, дори когато спазвате диета за отслабване. Разбира се, със сигурност ще трябва да се откажете да го придружавате с хляб, но със сигурност ще можете да се насладите на невероятния му вкус ще компенсира тази малка жертва. В замяна можете да изберете да го приемате заедно с други продукти, за да го консумирате за закуска, обяд или вечеря. Например във френски омлет или бъркани яйца, в салати или придружени със зеленчуци на скара (гъби, лук, чушки, диви аспержи ...).

Ако сте решили да се погрижите за вашата диета, да намалите излишните килограми и да се насладите на удоволствието от яденето на богати, здравословни и качествени продукти в онлайн магазина Nico Jamones, ще намерите селекция от нашите най-добри продукти като иберийска шунка, хранена с жълъди, примамка шунка Iberico, Serrano Ham Gran Reserva Hembra (победител в Награда за испанска храна 2016 г.) или нашата шунка Serrano Reserva, призната с Награда за Голяма селекция.