Добър съюзник, когато става въпрос за елиминиране на мазнини и токсини, съдържанието на калий също е от значение

Целината е зеленчук от Семейство Umbelliferae, чието влакнесто стъбло може да се приема сурово, в салати или включени в богати зеленчукови смутита, както и варени и като ароматна съставка в супи и бульони.

какво

Неговите полезни свойства включват способността му да помага на тялото да избягвайте задържането на течности, но също така е важно да сте наясно с високото му съдържание на калий, нещо, което трябва да бъде особено ценено в случая на възрастни хора, които някаква степен на бъбречна дисфункция. Националната фондация ALCER (@FNALCER) припомня, че ако бъбречната функция е под 30%, контролът върху приема на калий е основна мярка, която помага да се предотврати напредването на заболяването.

Целина, под преглед

Вода и минерални соли са двата основни елемента, които се открояват в състава на този зеленчук, идеални за детокс диети или тези, чиято цел е намалете броя на приетите калории. След краставицата целината е зеленчукът с най-нисък енергиен прием, който можете да консумирате. Сто грама добавят само 16 килокалории, заедно с интересно количество протеин (1,3 грама), според данните, събрани от Испанската фондация за хранене (@FENnutricion). Освен това е добър източник на антиоксиданти, особено витамин С и флавоноиди.

Целината се отглежда и консумира от древни времена и още през Средновековието се говори за ползите, които може да донесе за здравето. Счита се, че действа по благоприятен начин, когато става въпрос за върнете стомашната лигавица в равновесие (приемайки го варен) и диуретичният му ефект, заедно с антибактериалните му свойства, го правят препоръчителна храна в случай на честа поява на пикочни инфекции или проблеми, свързани с пикочните пътища.

От друга страна, както видяхме по-рано, той е отличен източник на калий, от съществено значение за добро функциониране на нервната система и мускулите от нашето тяло, въпреки че ако страдате от бъбречна недостатъчност, приемът ви трябва да бъде умерен.

Ако няма медицински противопоказания в това отношение, даване на целина малко по-голямо значение във вашата диета ще ви помогне поддържайте подходящо тегло, да се хидратирате старателно и проблемите със задържането на течности да останат в миналото.