Известно е, че е много по-трудно да отслабнете, отколкото да не го отслабнете, защо се случва това явление? Един от възможните отговори може да се крие в нашите гени. Може би нашите гени са отговорни за тази способност да наддават на тегло. Затлъстяването е не само следствие от нашите гени, но е резултат от взаимодействието на различни фактори. В тази статия ще се съсредоточим върху генетичните аспекти на затлъстяването и по-конкретно върху концепцията за пестеливия ген.

струва

През 1962 г. Джеймс В. Нийл, генетик и диабетолог, формулира хипотезата за „пестелив генотип“, която предполага, че гените, които ни правят дебели днес, биха могли да бъдат селективно предимство за популациите, които често страдат от глад. Тоест този генотип благоприятства натрупването на мазнини в отговор на по-голямата нужда от енергийни резерви. Нашите предци като Australopithecus afarensis, дългорък двуног хоминин, който все още практикува брахиране в клоните на дърветата, са имали периодично хранене: те са претърпявали редуващи се цикли на изобилие и недостиг и получаването на храна винаги е било дейност, която изисква големи усилия. По този начин, когато намериха храна, ядоха, докато се наситиха, като по този начин се подготвиха за периодите на глад, които преди бяха много чести и продължителни. Тогава австралопитеките се нуждаят от енергиен резерв (липиди) в допълнение към мускулни и метаболитни адаптации в продължение на милиони години, за да оцелеят в тези трудни условия.

Ние сме носителите на генотипа на оцелелите. С течение на времето нашето общество еволюира, достигайки ключов период в историята, като индустриалната революция, където промените в условията ни на живот станаха по-очевидни, докато накрая се отдалечихме от нашия еволюционен дизайн: започнахме да ядем много богат на калории, хиперпротеин, богат на наситени мазнини и бързо абсорбиращи се въглехидрати, висок гликемичен индекс.

По същия начин нашата физическа активност също беше намалена с появата на машини, които улесняваха всички наши задачи и на превозните средства, които ни транспортираха ежедневно без усилие; По този начин спря да ни струва усилие да си набавим храна. При тези условия пестеливият генотип, претърпявайки условия, далеч от дизайна, за който са разработени, се превърна в промотор на болести и особено нашата склонност към затлъстяване се увеличи. Настоящият дизайн на човешкия организъм е резултат от милиони години еволюция. Следователно много от днешните заболявания са следствие от несъвместимостта на гените на нашите предци с настоящия начин на живот: В момента този енергиен резерв не представлява благоприятна адаптивна черта, а по-скоро ни предразполага към хронични метаболитни заболявания и увеличаване на затлъстяването сред популацията..

Хората, които носят пестеливия генотип и живеят в условия на хипералиментация и заседнал начин на живот, имат тенденция да развиват затлъстяване и останалите заболявания на метаболитния синдром. От друга страна, ако носителите на този ген живеят в условия на висока физическа активност и здравословно хранене, техният генотип ще даде предимства на здравето им. Профилактика и лечение, Те ще преминат през адаптиране на нашата диета и нашия начин на живот, доколкото е възможно, към настоящите условия на живот.

Библиография:

  • ВАЛЕНЦУЕЛА Б, Алфонсо. БИОХИМИЧНО ЕВОЛЮЦИЯ НА ХРАНЕНЕТО: ОТ ГОЛОТО АПЕ ДО АБЕСИТЕ АПЕ. Rev. chil. орех. [на линия]. 2007, том 34, n.4 [цитирано 2011-02-14], стр. 282-290.
  • КАМПИЛО, Хосе Енрике. Пътеводител на затлъстелата маймуна. Ед Критик.
  • Alvarenga L, Juan Carlos Генетика при затлъстяване Revista de Endocrinología y Nutrición Vol. 12, No. 4 Suppl. 3 октомври-декември 2004 г. стр. S96-S101.
  • Самуел Канисалес-Кинтерос. Генетични аспекти на човешкото затлъстяване Revista de Endocrinología y Nutrición Том 16, № 1. януари-март 2008 г. стр. 9-15

Получавайте в имейла си най-новите статии и видеоклипове за храненето и здравето, рецепти и здравословни менюта. Максимум 2 имейла на месец с полезна и практична информация.