Всички разбираме, че се храним, за да осигурим на тялото си необходимите хранителни вещества, за да живеем. Трудното е да вземем това, което тялото ни наистина се нуждае, за да оптимизира своите функции: Защо ни е толкова трудно да спазваме здравословна диета? Ние не говорим за режим на отслабване, а просто за факта, че поддържаме здравословна диета ...

защо

В западния свят, където доставките на храни са почти безкрайни, това става все по-трудно поради 2 причини: невежество и изкушение, да, да, ядем с очите си и това, което телевизията или списанията ни казват, е фантастично за нас. Body: bifidus в кисели млека, омега 3 в масло, бисквитки за понижаване на холестерола, бутилирани сокове без добавена захар ...

Да се ​​върнем няколко хилядолетия назад във времето, ние сме засадени в ерата на Палеолит и откриваме, че диетата на нашите предци се е основавала на събиране, яйца, зеленчуци и диви плодове, червено месо в седмицата, в която са имали късмет и са били ловувани, риба, ако са живели близо до река или море и бяло месо от птици, Те са пили вода ... Те не пиеха мляко или производни, нито сладкиши, нито алкохол, нито кофеинови напитки, нито непокълнали зърнени култури, нито нещо изобщо преработените храни.

Трудно нали? Почти е мисия невъзможна да пазарувате и да не съгрешите с тази кутия със специални бисквитки, или с това кисело мляко с парченца плодове или с онова шоколадово блокче с бадеми или френска дъска за сирене. Основата на нашата диета трябва да бъде максимално подобна на първобитните мъже, защото нашите черва не са еволюирали със същата скорост че нашите хранителни навици или наличните продукти.

Всъщност харесваме това, което не бива да харесваме, защото стимулира невротрансмитерите в мозъка ни, които за момент ни доставят удоволствие, но това в дългосрочен план може да предизвика пристрастяване като шоколада.

Трябва да се научим да слушаме тялото си по-добре, защото лошата диета генерира погрешни съобщения като постоянни закуски. Когато нивата ни на глюкоза са ниски, имаме по-голямо желание за захари, стимуланти и рафинирани въглехидрати, но постоянният прием на тези генерира повече хипогликемия и порочният цикъл е много трудно да се прекъсне с опасността от хормонални промени.

Друг пример за това колко лошо можем да интерпретираме сигналите на нашето тяло е водата. Пием малко и понякога само когато чувстваме жажда, сигнали, които интерпретираме и като глад, защото това винаги сме правили. Когато на диета е препоръчително да пиете около 2 литра вода на ден, това е не само защото трябва да се хидратираме, но защото трябва отново да възпитаме тялото си, за да интерпретира правилно сигналите.

Най-хубавото е в продължение на 7 дни да осъзнаем какво ядем и пием, съставките му, да го пишем сякаш е дневник и след това да го анализираме, количеството глупости, които поглъщаме, е изненадващо. Само като осъзнаем, можем да поправим.

Така че най-доброто нещо е да станете малко троглодит, да не ядете пакетирана храна (или да не се опитвате да я злоупотребявате) и да се консултирате със специалист, когато искаме да променим навиците си и да подобрим диетата си. Защо? Една от основните причини, поради които ни е толкова трудно да спазваме здравословна диета е, че през повечето време се чувстваме сам преди толкова усилия, защото умствената сила за спазване на диетата трябва да бъде добре основана и постоянна. Ето защо проследяването на диетолог, който ви съветва и придружава, не само решава съмненията, но и стимулира онези аспекти, които са вашите силни страни и модифицира слабите места, отваряйки нови стратегии за по-малко неуспех.

Били ли сте някога започнали идеята за по-здравословна диета с много воля? Как си помогна? Книги, форуми, съвети от приятели ...? Как мина?