„Не всичко, което изглежда е, не всичко, което изглежда изглежда“.

- Хосе Сарамаго

Защо дебелееме? Всички знаем отговора на този въпрос. Напълняваме, защото преяждаме, нали?

Наистина кауза Наднорменото тегло не е преяждане. Нещо повече, дори не е свързано с това колко калории консумирате. Нека ви кажа.

Фалшива причина за наднормено тегло

мазнини
От години ни учат, че напълняваме, защото преяждаме и че единственият начин да отслабнем е като ядем по-малко (и упражняваме повече). Казаха ни, че причината за наднорменото тегло е, че сме мързеливи и лакоми, че проблемът, който имаме, се дължи на нашия характер и липсата на воля.

Всички знаем, че това не е вярно.

Всички имаме приятели или познати, които ядат абсолютно всичко, което искат, не правят абсолютно никакви упражнения и не качват дори един грам тегло.

Как е възможно?.

Истинска причина за наднорменото тегло

Яденето твърде много не е кауза наднормено тегло, е a симптом.

Истинската причина за наднорменото тегло няма нищо общо с вашия характер, личност или воля. Истинската причина е хормонален проблем от силно обработени хранителни стоки.

Консумирането на големи количества калории не е най-важното кауза на наднормено тегло. Това е по-скоро симптом на хормоналния дисбаланс, причинен от некачествена храна 1. Тези високо обработени ядливи продукти са причина за хормонална дисрегулация, която ни кара да наддаваме на тегло извън контрол.

Виждате ли, храносмилателната система, мускулната тъкан и мастната тъкан са в постоянна комуникация с нервната система и мозъка чрез хормони. Те са част от липостата, контролна система на човешкото тяло, която автоматично регулира нивата на телесните мазнини.

Тези органи са в комуникация относно количеството хранителни вещества и енергия, необходими на тялото, за да поддържа балансната си точка. Ако видят, че са изложени на риск от увеличаване на точката на баланс, те автоматично намаляват количеството на входящите калории (увеличаване на чувството за ситост) и увеличаване на изходящите калории и обратно (увеличаване на чувството на глад) 2 .

Така се държи здраво и нормално тяло.

Случва се, че когато консумираме захари и нишесте под формата на силно преработени продукти, тялото ни става неспособно да реагира ефективно на хормоналните послания. Тялото ни се "запушва".

Както обяснява списанието Neuroscience and Cognitive Reviews, онези, „... които затлъстяват, наддават на тегло, защото губят способността си да отслабват“ 3. С други думи, напълняваме поради хормонален проблем, който зависи от какво Какво ние ядем и не колко ние ядем.

Хормонална дисрегулация и защо преяждате

Най-често срещаните хормони, които участват в контрола на телесното тегло, са инсулин, лептин и грелин, наред с други.

Инсулинът е хормонът, отговорен за внасянето на хранителните вещества (и енергията), извлечени от храната, в клетките, за да могат те да изпълняват нормалните си функции. По този начин, колкото по-голямо е количеството глюкоза в кръвта (метаболизираната храна), толкова по-голямо количество инсулин се освобождава.

Ако нивата на инсулин останат постоянно високи, клетките спират да реагират по същия начин на инсулиновите стимули, изисквайки все повече инсулин, за да получат хранителни вещества. Сякаш клетките развиват един вид „хормонална глухота“. С други думи, клетките стават "инсулиноустойчиви".

Лептинът е „хормонът на ситостта“. Това се намира в мастната тъкан, което позволява, когато количеството телесни мазнини се увеличава, нивата на лептин, които достигат до мозъка, се увеличават и следователно увеличават нивата на ситост. С други думи, колкото по-голямо е количеството телесни мазнини, толкова по-голямо е чувството за ситост; по-малко чувство на глад.

Както при инсулина, ако нивата на лептин останат хронично високи, хипоталамусът става "устойчив на лептин", което изисква много по-високи от нормалните нива на хормоните, за да функционира правилно.

Ето как "е доказано, че някои много затлъстели хора имат нива на лептин в кръвта до 25 пъти повече от нормален човек" 4 .

Грелинът е „хормонът на глада“. Това се освобождава от стомаха, когато е празен. По този начин стомахът комуникира с мозъка, за да знае в какво състояние е. Колкото по-празен е стомахът, толкова повече нива на грелин се повишават. Както при всички други хормони, възможно е да се развие „резистентност към грелин“, ако нивата на грелин останат хронично високи.

Интересното е, че чувството за ситост (и глад) се определя от самия мозък (хипоталамуса), като се вземат предвид нивата на всеки от тези хормони, всичко до Същото време, и в комплект. Това означава, че ако има проблем с някой от тези хормони, като хормонална резистентност, регулирането на телесното тегло от мозъка може да бъде нарушено. Хипоталамусът няма да може да регулира правилно нивата на ситост или глад, като греши на страната на оцеляването и ни кара да преяждаме.

Хроничните високи нива на някой от тези хормони карат тялото ви да вярва, че ненормалните нива на телесните мазнини са нормални.

Така че, ако базирате диетата си на нискокачествени храни, особено на високо преработени продукти, ще произведете хормонална дисрегулация, която ще повиши баланса ви, ще бъдете по-гладни от нормалното, ще преядете и ще напълнеете неконтролируемо.

Какво можеш да направиш?

Ако смятате, че имате хормонален проблем, който ви кара да контролирате неконтролируемо, препоръчвам ви да ядете ЗДРАВИ храни. Това са естествени, минимално обработени храни, като зеленчуци (особено такива, които не съдържат нишесте), меса от всякакъв вид, яйца, естествени мазнини от пълнозърнести храни и плодове (особено цитрусови плодове и плодове).

Това са висококачествени, плътни хранителни храни, които при достатъчно време ще регулират хормоналната функция и ще доведат до нормално функциониране на тялото ви, правейки ви по-малко гладни и ще отслабнете завинаги.

Ако искате по-подробен списък с тези храни, можете да разгледате моето ръководство Slim down Forever! че в допълнение към много други съвети ще намерите упражнения, които ще ви помогнат да започнете пътуването си за отслабване .

Голям поздрав.

(1): Бейлър, Джонатан. Митът за калориите: HarperCollins, 2014: 90
(2) (3): Бейлър, Джонатан. Митът за калориите: HarperCollins, 2014: 87
(4): Бейлър, Джонатан. Митът за калориите: HarperCollins, 2014: 31