Като цяло за спортистите това е силно препоръчителна храна, тъй като те съдържат въглехидрати, протеини, мазнини и огромно количество минерали

Във всеки спорт, но особено в тези, които изискват продължителни усилия, състезанието е кулминацията на дългата и пълна подготовка, която включва дълги тренировки и други допълващи се, но не по-малко важни фактори. Такъв е случаят с храненето.

рожковът

Правилното хранително планиране е от съществено значение при подготовката за състезание за издръжливост. Диетата трябва да бъде разнообразна и не трябва да пропуска приноса на някои храни, които са демонстрирали високата си хранителна стойност, като например рожковът, много модерен в последно време. Как може рожковът да помогне на бегачите? "За спортистите като цяло е силно препоръчителна храна, защото съдържат въглехидрати, протеини, мазнини и огромно количество минерали ", обобщава диетологът Elisa Escorihuela.

„Преди всичко ключът към тази храна за дълго състезание по маратон е, че съдържа вещество, наречено слуз, което помага да има хипогликемична активност и успява да ни осигури енергия за по-дълги периоди от време. Точно както обикновените захари произвеждат доста изразено покачване на захарта, което е най-високото усещане, когато имате бонбони или пиете сладка сода, рожковът причинява по-стабилно, но по-трайно покачване, затова винаги е препоръчително за спортисти на дълги разстояния ”, обяснява Ескориуела”.

По този начин диетологът препоръчва да се включи и това храна в предсъстезателната диета чрез закуска асорти направено от брашно от рожков. Можете да използвате това брашно, за да създадете здравословна домашна баница. Добавяне дати като източник на въглехидрати и включват яйца като източник на протеини. След това се допълва с малко ядки и чаша мляко или кафе. По-добре е да се яде традиционна пандишпан със захари и рафинирано брашно, което ще ни даде първоначален максимум, но скоро ще се разсее.

"Освен слуз, предимството е, че този вид брашно е много богато на естествени захари и съдържа желязо, калций, магнезий, фосфор и витамини като A, B1 и D. Това е много пълноценна храна, направена чрез абсолютно екологични процеси. Следователно тя преживява истински възраждане ”, обяснява Мигел Перес, промоутър на проекта Ibiza Carob Company и повторното стартиране на колекцията от автохтонния рожков от остров Ибиса.

Всички тези имоти са интересни преди взискателно състезание, но какво ще кажете след това? Какво можете да пиете след толкова интензивни и продължителни усилия, колкото изисква маратон? Elisa Escorihuela отново се застъпва за хетерогенността на храните, диета, която включва тестени изделия и синя риба за възстановяване на мускулите и енергията, вложена в толкова дълго упражнение. Рогачът, разбира се, може да се включи в десерт с форма на торта.

Следователно, струва си да обърнем голямо внимание на хранителното планиране, което ще се прави преди и след маратонско състезание - също по време на, не трябва да забравяме хидратацията и въглехидратите, за да се фиксира тази хидратация - и да включваме храни, които могат да ни отведат за завършване на състезанието успешно. В този смисъл има добри новини: скромният рожков ще служи като неочакван съюзник по време на маратона.