Кармен Рая @RayaCarmen | Лос Анджелис | 31.10.2017

защо

Ако някой ден се осмелите да преминете езерото, съветвам ви да обиколите раздела „Витамини и добавки“ в техните супермаркети. Никога не сте виждали нещо подобно.

За испанец супермаркетът е мястото, където да отидете, за да направите покупката. А за последното се разбира да пълним хладилника и килера си с плодове, зеленчуци, бобови растения, консерви, риба, зърнени храни, предмети от бита, всичко свързано с лична козметика ... Вярно е, че през последните години компании като Mercadona, Día или El Corte Inglés са добавили определени екстри към рафтовете си. В днешно време е лесно да намерим козметични или хранителни продукти, готови за употреба, които ни спестяват пътуване до други видове магазини.

И все пак супермаркетите достигнаха изненадващо ново ниво в Америка. добавяйки в коридорите си раздела „Витамини и добавки“. Както е. Нито измама, нито картон. Това, което четете, е това, което те предлагат.

Обикновено разположена близо до изхода от нея, тя е нирвана на всички онези хора, които желаят бъдещето да е хапче. Обяснявам. По време на последния си престой в Съединените щати разбрах, че жителите му нямат навика да поддържат здравословна и балансирана диета, то е, че те не са свикнали директно да се изправят, да седнат и да се наслаждават тихо на храна или вечеря (вече дали са здрави или не).

„Хората тук готвят само при големи поводи. И купуват почти всичко направено. Предпочитат да инвестират времето си в други неща “, каза ни учителката по английски един ден, когато ни заведе да посетим Costco, супермаркет на едро (имайте предвид, че не ни отведе до музей), за което тя ни увери, че няма оставете ни безразлични. Наистина не го направи.

Вървях по коридорите, гледайки в двете посоки, без да вярвам на видяното. Пакети от 20 бурканчета горчица, 10-килограмови торби с ориз, 5-литрови бутилки алкохол ... Най-доброто обаче тепърва предстои. „Витамини, билки и хранителни добавки“ гласи надписът. И преди мен беше райът на хапчетата. Имаше всичко и щателно организирано. За възрастни, деца, енергизатори, ензими, омега-3, пробиотици, за имунната система, билкови добавки, глюкоза, за отслабване, за стави, с наднормено тегло ...

И най-хубавото от всичко е, че хората ги приемаха така, сякаш бяха портокали. Разгледах количките им за пазаруване и разбрах, че почти всичко, което носеха, беше приготвена храна. И по-късно, когато им се сервира добре холестерол, те спират на секцията, която им обещава здраво тяло, просто като сложат това невинно хапче в устата си и оставят чудото на здравословния живот да действа.

Хапчета вместо храна

Всъщност има много смисъл супермаркетите в Америка да се застъпват за тези хранителни добавки. Според последните данни, събрани в статия в New England Journal of Medicine, САЩ са страната с най-висок процент затлъстели младежи и деца с 13%. Грабнете златото при възрастни затлъстяване Египет.

Проблемът е, че много хора не ги използват като добавки, те ги консумират, сякаш това е заместител на храненето.. Причината? Те са изключително скъпи (както и здравословната храна като цяло). Затова те или правят истинска храна, или купуват хапчета. И тъй като Министерството на здравеопазването на САЩ стартира изключително агресивни кампании срещу така наречената „бърза храна“ (най-евтината в страната), средният американец се придържа към тези витамини и добавки със сила.

Кажете ми какво печелите и аз ще ви кажа какво ядете

Докато в Испания почти всеки може да си позволи доста прилична покупка и да свърже двата края, в САЩ малцина са тези, които пълнят кошниците си със свежи и здравословни продукти. Следователно, единственият начин да оцелеете (говорейки за храна), ако нямате платежоспособна икономика, е да се хвърлите в обятията на нездравословна храна или да решите кое хапче ще купите кой Neo в Matrix и ще ви остави обелени за останалата част от месеца.

Така че това, което може да изглежда като маркетингова маневра, за да се продават все повече и повече в супермаркетите, крие сериозен проблем това засяга хиляди американци всеки ден.