Може да не е най-свещената опция за храна там, но ако искате да се насладите на обяд на Макдоналдс като подарък, има начин да намалите въздействието му върху вашето здраве ако сте внимателни с диетата си.

винаги

Регистрираният диетолог и диетолог Емили Фийлд заяви пред Business Insider най-добрият вариант е да поръчате два бургера вместо просто голям Mac с пържени картофи.

Според Филд, всичко е свързано с балансиране на хранителните вещества, и една страна пържени картофи ще бъде с високо съдържание на мазнини и въглехидрати, но минимално съдържание на протеини.

„Като разменим пържените картофи за втори хамбургер, почти удвоявате приема на протеин като същевременно намалявате количеството мазнини и въглехидрати, които ядете “, съобщи Business Insider.

„Тъй като бързата храна вече е с високо съдържание на мазнини и въглехидрати и много ниско съдържание на протеини, тази проста промяна може да помогне за стабилизиране на нивата на кръвната захар«.

Въпреки че два бургера са най-калоричният вариант, Field цитира изследване, публикувано в списание Nutritional Metabolism, което предполага балансиране на макронутриентите в едно хранене е от решаващо значение за балансиране на нивото на кръвната захар.

Трите макронутриента са мазнини, въглехидрати и протеини и експертите предполагат това балансирането на приема е по-ефективно за отслабване отколкото броят на калориите.

Протеините ще ви заситят по-дълго, така че ако имате допълнителен бургер и удвоете приема си, вместо да консумирате мазнини и въглехидрати, ядейки пържени картофи, това трябва да ви държи сити за да избегнете поглъщане на нова нездравословна хапка няколко часа по-късно.

Друга причина да избягвате пържените картофи е, че очевидно те не вкусват толкова добре, както преди когато си бил дете.

Макдоналдс спря да използва телешки лой за готвене на пържените си картофи през 90-те години наскоро разкри канадският историк Малкълм Гладуел.

В допълнение, той твърди, че заместването на телешка мазнина с растително масло е променило начина, по който пържените вкусове на McDonald’s са завинаги.

McDonald’s спря да използва телешки лой, след като беше подложен на натиск от страна на здравните защитници поради страхове от холестерол.

Но Malcom вярва, че той не само е унищожил вкуса на емблематичните картофи завинаги, но и той не ги направи по-малко вредни.

Той каза в епизод от своя ревизионистки подкаст по история:Те направиха най-добрите пържени картофи в света. След това ги изхвърлиха ».