От: Бернардо Алтамирано Родригес (@beraltamirano)

наднорменото тегло

„Модерността не се измерва с напредъка на индустрията, а с капацитета за критика и самокритика“:

Сериозният проблем със затлъстяването и наднорменото тегло, с който се сблъсква мексиканското общество, е най-голямото предизвикателство в момента и следователно чудесна възможност. Тяхното внимание заслужава широк социален дебат, в който участват граждани, компании и власти и се изправят срещу визии, проучвания и предложения. Това би било положително за множеството на нашата демокрация и пазарните визии. Това упражнение би било правилното за изграждане на цялостна програма, която позволява да се генерира ясна видимост на проблема и да се насърчи по-голяма сплотеност в неговото внимание и съответствие. В тази сложна задача повече от всякога се изисква национално единство.

За съжаление през последните дни наблюдаваме дълбока поляризация, тъй като дебатът се фокусира върху предложението за насърчаване на специален данък върху сладките напитки. Както показва проучването, проведено от Central Ciudadano y Consumidor, "Към отговорен потребител срещу наднорменото тегло и затлъстяването", този тип мерки, които ефективно са приложени в други страни, не оказват влияние върху намаляването на индекса на телесна маса. Накратко, данъците не намаляват затлъстяването и трябва да сте много ясни за това, за да не объркате потребителите. Зад тези мерки обаче се крие цел за събиране, която се опитва да се оправдае с по-добри финанси за разширяване на капацитета за обслужване на обществените услуги, особено здравеопазването. Ако това е целта, струва си да разгледате някои данни.

В същия смисъл и в ОИСР, САЩ е страната, която по-висок процент от разходите за здраве той се брои по отношение на БВП, с общо 17,4%. От друга страна, Мексико е едно от най-ниските с 6,6%. Тези данни са изключително интересни, тъй като САЩ са страната с най-висок процент на населението със затлъстяване, това ни показва това по-високите разходи не водят до по-ниско затлъстяване. Напротив, това е въпрос, който ни принуждава да преосмислим здравната система като цяло и да преосмислим механизмите за връзка между лекарите и гражданите. Поради тази причина дискусията за по-голямо събиране и разходи за обществено здраве трябва да ни накара да повдигнем вежди, тъй като те не са гаранция за адекватно справяне с проблема. Разширяването на обхвата и гарантирането на човешкото право на здраве трябва да върви ръка за ръка с качеството и всеобхватно да се справи с този проблем. Не става въпрос за угояване на Филантропския огр, а за извършване на задълбочена работа по реинженеринг и определяне на истинската му философия и цели.

От друга страна, „Към отговорен потребител срещу наднорменото тегло и затлъстяването“ показва как технологията промени ежедневието ни. Нашите лидери, за да покажат успеха на социалната политика, борбата с бедността и нашата твърда стъпка към модерността, обявяват в своите речи, че в мексиканските домове има повече хладилници, перални машини, автомобили от всякога в историята. Но Не сме си задавали въпроса доколко тези благодетели са нарушили навиците и начина ни на живот и как това е повлияло и на нашия трудов живот. Просто трябва да помним, че от цялата ОИСР сме страната с най-голям брой отработени часове на човек годишно, с общо 2226 (средната стойност за ОИСР е 1765). Това означава, че в допълнение към трансферите до нашите работни центрове (средно 5,7 часа седмично) и самия ден, имаме по-малко време за ядене и физическа активност.

Нека разгледаме още един интересен показател. Въз основа на информация от ОИСР, Доклад за по-добър живот 2012, Само 71% от мексиканците са доволни от качеството на предоставената питейна вода в сравнение със средната стойност за ОИСР от 85%. По отношение на покритието на водата, ние сме преминали от 78,4% през 1990 г. до 91,3% през 2010 г. Другата страна на монетата са ужасните изображения, които всички ние имаме, за това как сушата удря общностите, техните посеви и язовири година след година. И двата аспекта отразяват това мексиканската държава не поражда достатъчно доверие в консумацията на питейна вода, която осигурява, нито има способността да гарантира това човешко право по здравословен и достатъчен начин, което се влошава от природните явления. Това пряко се отразява на консумираните ежедневно напитки и храни.

Горното е усложнява ако наблюдаваме това ние сме едновременно общество, което се сблъсква с проблема със затлъстяването и наднорменото тегло, а от друга с проблема с недохранването. Докладчикът на ООН Оливие Де Шутер при посещение в Мексико през юли миналата година призова мексиканското правителство да приеме национална стратегия, която насърчава правото на храна, като едновременно се изправя пред бедността и неадекватната диета. Нека си спомним, че повече от 18% от мексиканците са несигурни в храните.

Чрез пълно спазване на горните аспекти, ние трябва да признаем, че затлъстяването и наднорменото тегло са отражение на асиметричен и безпорядъчен растеж и развитие на нашата икономика, в който сме били по-загрижени за постигане на показатели за напредък, отколкото за генериране на по-добро качество на живот. Ние сме загрижени да предоставим на държавата повече ресурси и задължения, вместо да се запитаме за какво всъщност се използва и какви са границите, които тя трябва да има по отношение на нашите свободи. Напредвахме в модернизацията на нашите структури, но тя не е станала генерализирана или вкоренена в отделни хора.

Бихме могли да се задълбочим с много други източници на информация, но нека направим пауза и ви предлагам изберете демона по ваш избор, за да го обвините за всички злини около затлъстяването и наднорменото тегло. Двата полюса са ясни: от едната страна ще имате "империалистическите" корпорации, които се стремят само да печелят с цената на нашето здраве. От друга страна е неефективна държава, която не е намерила формулата, която да гарантира нашето здраве и която иска повече ресурси, без да знае как да ги похарчи или да има изчерпателна програма по въпроса. Докато някои поставят под въпрос преработените и индустриализирани храни и напитки, други отхвърлят същата индустриализация и дехуманизация на обществените здравни услуги. От една страна, тези, които смятат, че промените са възможни само чрез държавна намеса, в сравнение с тези, които вярват, че те могат да произтекат от упражняването на свободата и отговорността на гражданите. Предлагам докато избирате избрания от вас демон, направете равносметка и се запитайте колко се грижите за това какво ядете и пиете в количество и качество, колко се грижите за здравето си и посещавате лекаря, колко физическа активност което правите и колко здравословно е. вашата среда.

Несъмнено тази настояща поляризация, която живеем в настоящето, обърква обществото и ни пречи да наблюдаваме проблема в най-широкото му измерение и перспектива. Нека не забравяме, че ние, гражданите и потребителите, сме в центъра, че в нашите собствени ръце и отговорност имаме ключа за прякото решаване на този сериозен социален проблем. Следователно, за да се премести центърът на дискусията около проблема със затлъстяването и наднорменото тегло, Central Ciudadano y Consumidor подготви „Предложение за цялостна програма за потребителите и здравословната околна среда“, което се основава на три стратегически оси:

1) Трансформирайте начина на живот и потребителските навици.

2) Насърчаване на по-голяма конкурентоспособност и иновации на пазарите на храни и напитки.

3) Насърчаване на фундаментална промяна в системата на общественото здраве. Това предполага формулиране на политики за храните, здравеопазването и промоцията на начин на живот. Нашият интерес е да допринесем за големия национален дебат, който ще позволи намирането на решения за справяне с това предизвикателство.

Без съмнение публичните политики за затлъстяването и наднорменото тегло са чудесната възможност да революционизират нашия пазар на храни и да го превърнат в ефективна общност. Следователно е спешно да се определи центърът, в който гражданите, компаниите и властите се събират. Трябва да признаем, че при настоящите обстоятелства статуквото е неустойчиво, така че трябва да определим ясно и своевременно какви са отговорностите на всяка страна, започвайки от своите, в тази приоритетна задача. Изправени сме пред най-важната социална програма за нашето поколение и изискваме най-доброто от всички нас. Ако искаме да „преместим Мексико“, това е нашата възможност. Оставете зад сенките на демоните, опомнете се и се заемете с работата.

В тази област, според доклада Health at a Glance 2011, Япония е лидер с 13,2 консултации годишно, докато средната стойност за ОИСР е около 6,5. По същия начин, процентът на работните места, които представляват здравният и социалният сектор, по отношение на общите граждански работни места, Мексико е на предпоследното място с 3,1%, докато Норвегия е на първо място с 20%, а ОИСР има средно 10,1%. Предложението ни е ограничено, въпреки че трябва да се признае, че Мексико е сред петте страни с най-висок темп на растеж в тази област с 3,9% за периода 1995-2009 г.

Тази информация може да бъде намерена в изследването „Към отговорен потребител срещу наднорменото тегло и затлъстяването“, чийто източник е: Jiménez-Corona, Aida; Hernández, Mauricio и други, Захарен диабет тип 2 и честота и действия за неговото предотвратяване и контрол. Обществено здраве Мексико; Том 55 (sup 2).

Тази информация е разкрита от Марсела Етернод Арамбуру, директор на научните изследвания в INEGI, в: Мерино, Хосе, „Bienestar y Consumo. Мексиканският потребител на XXI век ”. Profeco, Мексико, 2012 г. Д-р Eternod разкрива други интересни данни, базирани на Националното проучване на времето за 2009 г.: личните дейности (спане, хранене, подстригване и подстригване) се изразходват средно 67,5 часа седмично; средно 45,2 часа се отделят за платена работа за пазара.

Разширяването на покритието с питейна вода в страната е интересна хипотеза, която би си струвало да се анализира по отношение на консумацията на бутилирани напитки като цяло и по-специално на безалкохолни напитки. Е, като се има предвид, че през деветдесетте години повече от 20% от населението нямаха достъп до водоснабдяване, а в много други области, дори и да имаше, нямаше достатъчно увереност за неговото потребление, че общностите трябваше да прибягват към бутилирани напитки.

Това, което правим в Animal Político, изисква професионални журналисти, работа в екип, поддържане на диалог с читателите и нещо много важно: независимост. Можете да ни помогнете да продължим. Бъдете част от екипа. Абонирайте се за Animal Político, получавайте предимства и поддържайте безплатна журналистика.