Повече от 56 процента от възрастните в Латинска Америка са с наднормено тегло или затлъстяване, в сравнение със средната глобална стойност от 34 процента.

латинска

БОГОТА/РОМА - Паола Флорес е един от милионите латиноамериканци, които се борят срещу затлъстяването, епидемия, която засяга този регион повече от останалите в развиващия се свят.

Над 56 процента от възрастните в Латинска Америка са с наднормено тегло или затлъстяване, в сравнение със средната стойност от 34 процента в световен мащаб, според доклад на Института за развитие в чужбина от миналата година.

Нарастващият проблем често засяга най-бедните в обществото, заплашвайки да затрупа здравните системи в Латинска Америка, както и да намали икономическия растеж в дългосрочен план, казват експерти.

„Купуването на семейна комбинация от пържено пиле, пържени картофи и напитка храни мен и трите ми деца на цена, която мога да си позволя“, каза Флорес, която работи като секретарка, докато чакаше реда си в ресторант.

От 1991 г. броят на гладните хора в Латинска Америка е спаднал с почти половината до 37 милиона през декември, от 68,5 милиона.

Въпреки че регионът е единственият на път да постигне целите на ООН за намаляване на глада до 2015 г., по-малко внимание е отделено на борбата със затлъстяването.

През последното десетилетие бързо развиващите се икономики, подхранвани от стоковия бум, включително Мексико, Колумбия и Бразилия, видяха нарастваща средна класа с вкус към повече преработени храни, богати на сол, захар и мазнини.

Помощта под формата на плащания в брой, тласкана от някои от левите правителства в региона, особено от Бразилия, означава, че хората имат повече пари, за да харчат за храна.

Правителствата и хранителните програми сега трябва да се съсредоточат върху това да гарантират, че хората купуват повече храни с високо съдържание на фибри и протеини, като плодове и зеленчуци, казаха представители на ООН.

"В миналото основният проблем, който имахме в Латинска Америка, беше лошото хранене. Опитахме се да обърнем внимание на училищните програми за хранене и добавки за семейства", каза Йенори Ернандес-Гарбанцо от Организацията за прехрана и земеделие на ООН. (ФАО, за съкращението на английски).

"Сега трябва да видим общата ситуация. Даваме на тези семейства много енергия в храната, но не ги учим как да балансират диетата си", заяви служителят по храненето пред фондацията Thomson Reuters.

Повече смъртни случаи
Затлъстяването е най-бързо развиващото се хронично заболяване, като всяка година загиват 2,8 милиона възрастни. Състоянията, свързани със затлъстяването, като диабет и сърдечни заболявания, сега причиняват повече смъртни случаи, отколкото глад, според Световния икономически форум.

„Степента на затлъстяване в Латинска Америка и по света, с много бърз растеж, представлява огромни социални предизвикателства и представлява огромна тежест за засегнатите лица, както и за глобалната икономика и системите за обществено здраве“, каза Флоренсия Васта, Глобален алианс за подобрено хранене специалист.

Мексико е изправена пред най-сериозната криза на затлъстяването в региона, като 70% от възрастните са с наднормено тегло или затлъстяване, според Мексиканския национален институт за обществено здраве (INSP).

„Затлъстяването в някои страни от Латинска Америка, като Мексико, е епидемия, при която трябва да се вземат крайни мерки“, каза Хуан Ривера, директор на изследователския център за здраве и хранене на INSP, пред фондацията Thomson Reuters.

Затлъстяването струва на мексиканската икономика приблизително 5,5 млрд. Долара през 2008 г., каза той, и ако проблемът не бъде разрешен, цифрата може да достигне 12,5 млрд. Долара до 2017 г.

За борба със затлъстяването, което Мексико обяви за приоритет на общественото здраве, депутатите одобриха мерки за насърчаване на упражненията и здравословните хранителни навици, като безплатни разходки в метрото, ако мотоциклетистите правят 10 лицеви опори и данък за сладки напитки и храна през 2014 г.

Други мерки включват забрана на нездравословни храни в училищните трапезарии и изискване всички образователни центрове да инсталират фонтани за пиене, за да се намали консумацията на сладки напитки.

Коста Рика, Уругвай и Колумбия също одобриха подобни инициативи за насърчаване на здравословното хранене в училищата, докато Еквадор въведе контрол върху етикетите на храните.

"Мексико предприе добри стъпки в борбата си със затлъстяването по време на това и предишните правителства, но все още има много основания за покриване", каза Ривера.

Експертите казват, че една от причините затлъстяването да е проблем в Латинска Америка произтича от силата на мултинационалните фирми за храни и напитки, особено американските.

„Един от най-големите проблеми тук е влиянието на хранителната индустрия“, каза експертът по хранене на ФАО Мелиса Варгас. "Те имат (.) Много политическо влияние и пари за публичност.".