Рецепта: Сладко-кисел китайски сос
Не съм много ясен, че това наистина е китайска рецепта, но във всеки случай мисля, че си струва да ни разберете: това е характерният портокалов сладко-кисел сос на Китайски ресторанти.
След приготвянето на домашен кетчуп бях убеден, че тези видове сосове всъщност трябва да са обикновено прости и бях насърчен да опитам това друго.
Разбира се, не може да бъде по-лесно.
Видях няколко рецепти, подобни на тази, но използвах сиропа, в който влизат консервирани ананаси, но тъй като се опитвам да не купувам такъв тип продукти (по-добре пресни плодове!), Харесах още този.
Той също беше много подобен на този на ресторантите, така че си струва да го отбележим.
Въпреки че да, мисля, че ще обмисля да опитам някои малки модификации ...
Съставки
Съставки
Подготовка
Загрейте оцета, захарта и кетчупа в тенджера.
Когато заври, оставете да къкри още 10 минути.
Междувременно разтваряме царевичното нишесте в студената вода.
Добавяме го в гювеча и оставяме да поври още няколко минути.
Оставяме да се охлади, преди да консумираме.
Държим в хладилник.
Подготовка
Загрейте оцет, захар и кетчуп в малка тенджера. Оставете да къкри 10 минути.
Разтворете царевичното нишесте в студена вода, разбъркайте в тенджерата и оставете да къкри още две минути.
Сервирайте студено.