Яйцето е храна с висока хранителна стойност, но трябва да се въвежда с голямо внимание в диетата на бебето, тъй като съществува риск от алергия от страна на детето. Поради тази причина педиатрите съветват да започнат да го въвеждат в диетата си от 10-месечна възраст.

рецепта

Следва, Показваме ви стъпка по стъпка, за да приготвите вкусна рецепта за крем от ориз с яйце за вашето дете. Това ястие съчетава хранителната стойност на ориза с високото съдържание на протеини в яйцето, превръщайки се в пълноценно ястие за диетата на детето.

Съставки

Подготовка

  1. Сложете ориза да се готви.
  2. Докато оризът се готви, разбийте жълтъка.
  3. След това прецедете ориза и го добавете към яйцето, като бъркате бързо, за да не стегне.
  4. Подправете със зехтин.

Свойства на яйцата

Яйцето е храна с висока хранителна стойност, особено заради богатството си на протеини, което го прави основен продукт за приготвяне на рецепти за бебета от 10-месечна възраст, и винаги, когато педиатърът го посочи, тъй като яйцеклетката представлява известен риск от алергии.

Протеините не само присъстват в голямо количество, но яйчните протеини са протеините с най-висока биологична стойност, т.е. тези, които тялото е в състояние да усвоява и използва по-добре, дори повече от млякото и млечните протеини.

Докато бялото е концентрат на протеинови вещества, практически без мазнини, жълтъкът също е богат на мастни вещества. Трябва обаче да се отбележи, че противно на това, което обикновено се смята, мазнините в жълтъка са предимно ненаситени.

Относно витамините, съдържанието на витамин А и витамин В комплекс е високо. Що се отнася до минералните соли, преобладават желязото (в количество, дори сравнимо с това, осигурено от месото), калций, фосфор, магнезий и калий.