възможно
Търсенето на перфектната диета привлича много съвременни здравни реформатори, точно както митичният извор на младостта привлича хиляди хора през вековете. Сред различните групи, които търсят идеалната диета, са тези, които защитават едемската диета като диетичен модел за нашите дни, като твърдят, че диетата, първоначално дадена на Адам и Ева, е валидна за нашето време. Анализът на това предложение обаче не издържа на богословски или научен контрол. В тези две области са показани сериозни несъответствия, тъй като ще отбележим.

1. Невъзможно е да имаме перфектна диета в този несъвършен свят, където хората и цялото творение търпят последствията от греха (Римляни 8:22). Това означава, че в по-голяма или по-малка степен всички храни имат някаква токсична съставка. Фитати, фитохемаглутинин, фитинова киселина, танин, цианиди, соланини, оксалати, урушиол и гойтрогени са някои от токсичните елементи, присъстващи в много храни, считани за здравословни, включително ядки кашу, пшеница, зеле, броколи, домати, ябълки, череши, бадем, боб и спанак, за да назовем само няколко. Накратко, те се считат за добра храна, но не са перфектни. Дори покълването не може да неутрализира токсините, присъстващи в някои храни. Тайната за намаляване на въздействието на тези токсини в дългосрочен план е спазването на разнообразна диета със сезонни продукти, давайки на тялото възможност да се метаболизира в различно време и да се избегне натрупването на ниво, което може да бъде вредно.

2. Едемската диета също застъпва суровата храна или яденето на сурова храна. Проблемът е, че много опасни токсични вещества, съдържащи се в тях, се неутрализират чрез готвене и, парадоксално, някои хранителни вещества, като ликопен (намира се в доматите), се засилват при варене. Така че яденето на сурова храна с готвена храна е балансиран и стратегически избор. Диетата със сурова храна за определен период от време може да има положителни ефекти върху възстановяването след заболяване, но като начин на живот може да има нежелани ефекти.

3. Първоначалната едемска диета съдържаше плодовете на дървото на живота, до които нямаме достъп, откакто грехът навлезе на земята (Битие 3:22). Всъщност, изследване на първите книги от Библията ни казва, че за всеки период Бог е определил специална диета: едемската, пост-едемската, следпотопната и израелската. Режимът за нашето (последно) време е описан от Елън Уайт като състоящ се от „зърнени храни, ядки, плодове и зеленчуци“. И включва храни, които растат в земята, като картофи.

4. Бог не изисква нашето съвършенство по отношение на храната, но всеки от тях търси най-здравословните храни в своята реалност, като се възползва от всяка възможност, която ни е дал, за да изберем най-добрата налична. Това означава, например, че речното население на Амазония, което има диета, основана на риба и брашно и живее там, където липсват плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни, трябва да бъде ориентирано по различен начин от хората, които живеят в региони, където има разнообразие от храни. В контекста на джунглата, съветът за рипарите е да избягват нечисти животни (Лев 11), да се грижат за личната и екологична хигиена и да търсят по-здравословни алтернативи, когато са налични.

5. Компонентите на Едемската диета бяха запазени от Бог и ние ще използваме този режим отново на новата земя. Ще ядем отново плодовете на дървото на живота и животните ще могат да се насладят на диетата, първоначално дадена за тях (Битие 1:30; Исая 65:25). Но дотогава трябва да правим всичко възможно, винаги с отговорност и баланс, в несъвършените условия, в които живеем.

СИЛМАР ХРИСТОС е лекар, консултант и автор на няколко книги за здравето и качеството на живот (чрез списание Adventist)

„Райската градина остана на земята дълго след като човек беше изгонен от приятните си пътеки. Вижте Битие 4:16. Дълго време след това на падналата раса бе позволено да съзерцава отдалеч дома на невинността, чийто вход беше запретен от бдителните ангели. На портата на рая, пазена от херувими, се разкри божествената слава. * Там Адам и синовете му отишли ​​да се покланят на Бог. Там те подновиха своите обети за подчинение на този закон, чието прегрешение ги беше изхвърлило от Едем. Когато вълната на беззаконието покри света, а нечестието на хората доведе до унищожението му чрез потопа, ръката, която беше засадила Едем, го отстрани от земята. Но при окончателната реституция, когато има „ново небе и нова земя“ (Откровение 21: 1), тя трябва да бъде възстановена по-славно разкрасена, отколкото в началото. "(Елън Уайт - Патриарси и пророци, стр. 62.).