Актуализирано на 4 декември 2019 г., 08:00
В тази рецепта се събират два сезонни плода, единият цитрусов, а другият тропически. Резултатът е вкусно и здравословно желе от портокали и яйчен крем.
The портокалиса звездните плодове на месеца Декември. Те помагат в борбата с последиците от студа и подобряват защитните ни сили благодарение на богатството му в витамин Ц и други антиоксидантни съединения. Приемът им под формата на сок или просто хапки е чудесен вариант за укрепване на имунната ни система през студените месеци.
въпреки това, можем да се възползваме от гъвкавостта на този плод и неговия вкус, за да приготвим толкова вкусни рецепти като тази, крем от ябълка и желе от портокал, десерт, който ще зарадва сетивата ни и ще се погрижи за здравето ни.
Порция от този крем и ябълков желатин съдържа 190 калории, 38 г въглехидрати, 4 г протеини и 3 г мазнини. Може да се яде както е, или да се комбинира с веганско кисело мляко или с пухкав кафяв и без захар пандишпан.
12 сезонни плода и зеленчука за ядене през декември
Съставки за 4 човека
- 2 яйчен крем
- 4 портокала (сокът)
- 4 желатинови листа (8 грама)
- 4 супени лъжици захар
Подготовка (15 мин. + 2 мин. Готвене + 2 ч. Почивка)
Приготвянето на този вкусен десерт е много просто, просто трябва да изпълните три прости стъпки:
- Изцедете портокалите и прецедете получения сок. След това накиснете желатиновите листове в студена вода. Нарежете ябълката с крем на половина, извадете пулпата с лъжица, внимателно извадете семената и нарежете плодовете.
- Загрейте половината от предварително изцедения сок, без да го кипвате, разтворете захарта и добавете отцедения желатин. След това добавете останалата част от сока и парчетата чиримоя. След това изсипете сместа в четири отделни силиконови форми.
- Охладете поне 3 часа в хладилника сместа, за да стегне желатина. Отлейте внимателно, потопете формата за 5 секунди в гореща вода и сервирайте.
Варианти: За да направите тази рецепта, можете да използвате сок от всеки плод, с изключение на ананас, киви или папая, тъй като тези три плода съдържат ензими, които пречат на желатина, продаван в листа или прах, да се съсирва. Ако възнамерявате да приготвите желе със сока от тях, трябва да използвате друго желе, агар агар, което не се влияе от тези ензими.
Във всеки случай, каквито и плодове да използвате, резултатът винаги е свеж, красив, питателен и здравословен десерт.
Други рецепти с портокал, които може да ви заинтересуват.
Предлагаме други рецепти с портокал, за да се възползвате от предимствата на този плод, богат на витамин С: