Диетата "Fodmap": възможно облекчение за пациенти със синдром на раздразнените черва

fodmap

Завършвам седмицата, когато я започнах, посвещавайки публикация на Синдром на раздразнените черва (IBS). Факт е, че в предишен запис в който повторих Националния ден на тази конкретна болест, един от коментарите ме приближи до диетата, известна като FODMAP което очевидно е a стратегия, насочена към облекчаване на симптомите на тези пациенти. Трябва да призная, че до миналия понеделник не бях чувал за нея и съм доволен, че този блог ми предоставя този тип знания. И така, след като проучих миналото, това разбрах.

Какво представлява диетата FODMAP?

По същество става въпрос за диета за изключване. По този начин елиминиране на определени храни с определено голямо количество ферментиращи елементи според някои проучвания може да облекчи симптомите на това население, страдащо от IBS. Срокът FODMAP произлиза от английски Ферментиращи олигозахариди, дизахариди, монозахариди и полиоли (Олигозахариди, дизахариди, монозахариди и ферментиращи полиоли).

Научната литература в това отношение не е особено богата, всъщност включването на този термин в PubMed дава само 25 резултата. Повечето от тях, включително тези, свързани с най-важните научни публикации, сочат в същата посока: хипотеза с добра отправна точка и обещаващи резултати.

Какво е това и защо може да работи?

От години предлага и постулира a широк спектър от лечения за контрол на симптомите на IBS. Те обикновено включват различни лекарства, лаксативи, включително обемни агенти, освен безкрайни промени в начина на живот. По-голямата част от пациентите с IBS обикновено са убедени, че техните симптоми са свързани с консумацията на определени храни, но консултирането в тази област има противоречив и объркващ резултат толкова малко облекчение обикновено се предлага.

Този нов подход, диетата безплатна или с ниско съдържание на FODMAP, Състои се от нова диетична стратегия, разработена с цел контролиране на симптомите, свързани с IBS. Водена от австралийска изследователска група, се постулира хипотеза относно проблемите, които може да създаде за пациенти с IBS ядене на храни с високо съдържание на въглехидрати с къса верига. По този начин този тип въглехидрати биха се абсорбирали зле в тънките черва от този тип пациенти и, свободни в стомашно-чревния тракт, биха могли бързо да ферментират от бактерии в червата. По този начин производство на газ от тези бактерии би допринесъл значително за появата на типични симптоми.

Какви доказателства има относно полезността на диетата FODMAP при лечението на IBS?

Първата справка в гореспоменатата база данни за диети или стратегии FODMAP връща се само преди 8 години, когато през 2005 г. е публикуван тази статия в списанието Хранителна фармакология и терапия. Той говори за хипотезата, че храни, богати на този тип ферментиращи елементи, FODMAP, играят роля при болестта на Crohn, както знаеш заболяване, доста близко по някои от симптомите си с IBS.

От останалата кратка, но интересна научна литература в това отношение бих откроил няколко статии, и двете в едно и също списание, Гастроентерология:

От една страна този тук 2009 г., озаглавен FODMAP Диета за синдром на раздразнените черва: Хранителна прищявка или пътна карта към нова парадигма за лечение?Диетата FODMAP за IBS: разговор за храна или пътна карта към нова парадигма в нейното лечение? В което авторите повтарят Добри перспективи че тази линия на изследване би имала при диетичното лечение на пациенти с IBS, като се аргументира, че днес (тогава) вече има все по-убедителни данни в научната литература, за да се изясни какво много пациенти с IBS са прехвърлили на медицинския колектив: какви храни са свързани с какви симптоми и очевидно тези, богати на FODMAP те са добра отправна точка

И от другата, тази друга статия от 2013 г. озаглавен Диетата с ниско съдържание на FODMAP намалява симптомите на синдром на раздразнените черва (Диета с ниско съдържание на FODMAPs намалява симптомите на IBS) и която в своите заключения твърди съвсем категорично, че в контролирано проучване с 30 пациенти с IBS диета с ниско съдържание на FODMAP ефективно намалени функционални стомашно-чревни симптоми. По този начин, за авторите, това откритие представлява висококачествено доказателство до степен, че може да се използва като лечение от първа линия.

Как следвате безплатна или ниско FODMAP диета?

Тук е най-трудно да дадете кратки съвети. Като цяло става въпрос за елиминиране на тези храни със значително натоварване на този тип елементи, които вече бяха споменати. В MedLinePlus, Намерих доста надежден източник по отношение на конкретен списък с храни, предлагани от Международна фондация за функционални стомашно-чревни разстройства и какво можете да намерите в тази връзка

В обобщение, той ще се опита да избегне:

Очевидно има много храни, които могат да бъдат богати FODMAP, Така че моят съвет е с тези данни на ръка и ако не познавате добре храните или не знаете как да тълкувате правилно хранителния етикет или списъка на съставките, че първо се поставяте в ръцете на подходящ лекар и след това на добър диетолог-диетолог което ще ви помогне да направите най-подходящия списък с храни. Имайте предвид, че не малко храни се елиминират, повечето от такива интересни и полезни групи като зеленчуци и плодове.