захарта

Споделете тази новина!

Нулеви хранителни вещества

Индустриализираната захар (като захароза и царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза), която често се използва, не съдържа никакви основни хранителни вещества (като протеини, витамини или минерали) и съдържа много ненужни калории, които по тази причина ги наричат ​​" празни калории ".

Фруктозата е друга тема. Нашето тяло не го произвежда в значителни количества, защото няма физиологична нужда от него. Освен това може да се метаболизира само в черния дроб, но това се случва само ако има значително натрупване на това вещество и тази ситуация е много вредна.

Може да причини неалкохолен стеатохепатит и затлъстяване на черния дроб

Фруктозата се трансформира в мазнини на чернодробно ниво, една част се елиминира под формата на VLDL холестерол, но в този орган винаги има важни остатъци, така че яденето на големи количества захар може да доведе до затлъстяване на черния дроб и всякакви проблеми възникват много сериозни обезпечения.

Една от тези възможни болести е сериозно състояние, наречено неалкохолна мастна чернодробна болест (NAFLD), нарастващ проблем в западните страни, който е силно свързан с метаболитни заболявания.

Може да причини инсулинова резистентност

Инсулинът е много важен хормон в организма, тъй като именно той дава заповед на глюкозата, която присъства в кръвта, да премине към изгаряне на мазнини, за да произвежда енергия.

Утежнява диабет тип II

С течение на времето инсулиновата резистентност прогресивно се влошава и панкреасът не е в състояние да произвежда достатъчно инсулин, за да поддържа нивата на кръвната захар на необходимите нива.

Може да причини рак

Поради тази причина много учени смятат, че наличието на постоянно високи нива на инсулин (следствие от непрекъснатото консумиране на големи количества захар) може да допринесе за рак.

Повишава апетита

Не всички калории са еднакви, тъй като различните храни могат да имат различен ефект върху мозъка и върху хормоните, които контролират приема и метаболизма на хранителните вещества.

Това е силно пристрастяване

Захарта може да доведе до пристрастяване за много хора, тъй като консумацията й води до освобождаване на допамин в мозъчния център за възнаграждения, така че съобщението за „всичко в умерени количества“ може да бъде лоша идея за хората, които са пристрастени към храната „боклуци“, защото единственото нещо това, което работи за истинска зависимост, е въздържанието.

Допринася за затлъстяването при деца и възрастни

Начинът, по който този продукт влияе на хормоните и мозъка, е перфектната рецепта за натрупване на мазнини, така че хората, които консумират захар в излишък, са най-склонни да имат затлъстяване или наднормено тегло. Това се отнася за всички възрастови групи.

Това е особено сериозно при деца, където всяка дневна порция сладки напитки или индустриални пекарни е свързана с изключително повишен риск от затлъстяване. Всъщност първото нещо, което се потиска при диета за отслабване, е именно захарта.

Повишава холестерола и риска от сърдечни заболявания