chef

Съдържание

Този Рецепт за ЦЯЛ ОРИЗ С СПИНАЧ е идеален, когато правим диета поради ниския си калориен прием. Кафявият ориз е по-здравословен от обикновения ориз, тъй като има по-голямо количество фибри, витамини и минерали. Спанакът от своя страна също ни доставя фибри, богат е на калций и се счита за чудесен антиоксидант.

Съставки на кафявия ориз със спанак:

(За 2 човека)

  • 300 гр. Пресен спанак
  • 200 гр. Кафяв ориз
  • 1/2 глава лук
  • 2 чесън
  • 1 дафинов лист
  • Стафиди
  • 2 яйца
  • Вода
  • Масло
  • Сол

Как да си направим кафяв ориз със спанак:

  1. Поставяме тенджера на огъня с много вода. Когато започне да кипи, добавяме шепа сол. 300 гр. от пресен спанак, който ще оставим да ври 10 минути. След това ще го свалим от огъня и ще го оставим да се отцеди в гевгир.
  2. Слагаме 1 литър вода, две скилидки чесън и малко сол в бурканчето на Thermomix. Слагаме кошницата и слагаме в нея 200гр. от кафяв ориз и дафинов лист. Програмираме 25 минути, 100 градуса, скорост 4.
  3. Ще се възползваме от възможността да направим яйцата във варомата. Поставяме малко залепващо фолио в чашата, поставяме яйце отгоре и го затваряме с тел като тези в нарязан хляб и го поставяме във Varoma. (Правим същото с другото яйце)
  4. В тиган слагаме малко олио, 1/2 накълцания лук и малко сол. Изправяме го добре, добавяме спанака и ги задушаваме за около 5 минути, след това добавяме стафидите и го готвим на слаб огън, докато оризът свърши.
  5. И вие сте готови да започнете да сглобявате съда. Вземаме калъп за покритие и го поставяме върху плочата. Поставяме слой ориз, след това слой спанак и още един слой ориз, като натискаме малко с лъжица между слоевете.
  6. Можем да го съберем и в обратен ред, първо спанак, след това ориз и накрая спанак отново.
  7. Трябва само да премахнем прозрачния филм от яйцата и да залеем ориза си с тях и с малко зехтин и стрък магданоз и ...
  8. Да се ​​насладиш.

Надявам се, че ви е харесало и ако е така, не забравяйте да споделите тази рецепта и да се абонирате за моя YouTube канал, ТУК .

Искате ли да допринесете с нещо? Имате ли въпроси или предложения? Мога ли да ви помогна? Оставете коментар,