МАДРИД, 12 юли (EUROPA PRESS) -

етапи

Следващият октомври ще се проведе в Мадрид честването на XI конгрес на Европейската федерация на хранителните дружества (FENS), чиято основна цел е да проучи и обсъди връзката между затлъстяването, храненето и начина на живот. Затлъстяването ще се лекува в различните етапи от живота, като бременност, детство или юношество, както и връзката на тази патология с храненето.

Като председател на XI конгрес на (FENS) и директор на групата по имунонутриция към Департамента по метаболизъм и хранене на Института за наука и технологии на храните и храненето към Висшия съвет за научни изследвания, д-р Ascensión Marcos, подчертава "затлъстяването е една от епидемиите, от които страда европейското население през 21-ви век, затова се опитахме да съберем най-новите национални и международни научни изследвания на конгреса, както и многобройни експерти в тази област".

Срещата ще събере експерти по хранене в повече от 200 конференции и 144 устни съобщения, в допълнение към близо 1000 „плаката“, представени от голям брой експерти от 38 страни по света.

Затлъстяването е отговорно за множество сърдечно-съдови заболявания, както и високо кръвно налягане, дислипидемия или диабет, наред с други патологии. „Ще се опитаме да проучим причините и последствията от затлъстяването, но преди всичко целта е да се разгледат инструментите за превенция от образованието и семейството, които се разработват на европейско и световно ниво“, добавя Маркос.

Една от целите на конгреса е да се справи с наднорменото тегло на различни етапи от живота. Сред тях се откроява гестационният период, свързан със симпозиума „Ефекти на затлъстяването и/или диабет по време на бременност върху програмирането на феталното затлъстяване на плода“, координиран от д-р Кристина Гарсия от Катедрата по педиатрия на Медицинския факултет на Университета в Гранада Кампой. Следвайки този ред, професорът от болница „Сейнт Томас“ в Лондон (Обединеното кралство), Лусила Постън, ще даде семинара „Диетични препоръки за затлъстела бременна жена: преглед на интервенционни проучвания“.

"Увеличението на затлъстяването в световен мащаб се превръща в проблеми по време на бременността. Затлъстелите бременни жени са по-склонни да развият усложнения по време на бременност и раждане, диабет и прееклампсия. От своя страна децата, родени от затлъстели майки, имат по-голям риск от смърт при раждане и страдащи от вродени малформации, както и по-голяма тенденция за развитие на затлъстяване през целия им живот ", обясни Постън.

Затлъстяването в юношеска възраст също ще бъде отразено в някои от лекциите като тази, изнесена от Колежа на фармацевтите в Севиля, Института за поведенчески науки и Университета Пабло де Олавиде, които стоят зад съобщението „Възприемане на теглото по време на юношеството“, където след анализ на 85 ученици се стигна до заключението, че погрешното възприемане на наднорменото тегло изглежда по-често в последния етап от юношеството на жените. Този семинар ще представи проучване, проведено от Университета на Навара, в което са участвали над 15 000 испанци, което свързва лекото нарастване на индекса на телесна маса с по-голям сърдечно-съдов риск.

По време на този конгрес ще участват и други експерти като Ángel Gil, Marta Garaulet или Jordi Salas, които ще представят различни рискови фактори, свързани със затлъстяването, като сърдечно-съдови заболявания.