затлъстяването

И то е, че ядем много и лошо. А в средиземноморските страни все по-лошо и по-лошо.
Просто трябва да се разходим около плажа, басейна, блатото и по-голямата част от хората не са затлъстели, но почти.
Този, който пише това, не казва, че трябва да убивате спорт и диети.
Не, това е. Ситуацията изисква пълна промяна на мисълта и социално-икономическата структура.
Между канибалния капитализъм настъпва краткото време, което ни напуска, и хранителната индустрия.
Цифрите са там. Оставям тази статия само като свидетелство за това, което съм виждал и анализирал през тези години.

The затлъстяване днес е една от основните заплахи за здравето в света и една от големите Причини за смърт, над автомобилни катастрофи, терористични атаки или болестта на Алцхаймер.

Това е глобална епидемия което се простира, без да се разграничават възраст, пол, граници или нива на развитие, и това стои зад разширяването на сериозни хронични заболявания като сърдечно-съдови заболявания, диабет, чернодробни проблеми и различни видове рак.

За да разбере как затлъстяването се е превърнало в голяма глобална заплаха, международен екип от учени, воден от фондация „Бил и Мелинда Гейтс“, проведе огромно проучване, в което те наблюдават 68,5 милиона души в 195 страни по света за период от 25 години (1990-2015).

Еволюция на процента на наднормено тегло и затлъстяване в света от 1980 до 2015 г. (в лилаво за жените, в зелено за мъжете).

Основният му резултат е тревожен: 10% от населението на света (107,7 милиона деца и 603,7 милиона възрастни) днес е затлъстяла, което е една от основните, ако не и най-голямата заплаха за общественото здраве в световен мащаб, нещо, което трябва да се предприеме образователни и правни мерки както се прави през последните десетилетия по отношение на тютюна или алкохола.

Това е храна, а не (толкова много) упражнения

За да се съсредоточим върху тези мерки за превенция, някои от резултатите от проучването са интересни. Като например, че в причините за тази епидемия ние поставяме лошото хранене и липсата на физически упражнения на едно и също ниво и не бива да.

Според проучването, нивата на физическа активност започнаха да намаляват по-раноглобалните стойности на затлъстяването нарастват стремително, което означава, че храната е основната отговорност.

Многонационални компании на бързо хранене те са достигнали практически до всички краища на света със своите ястия и напитки пълен с калории и с ниско съдържание на хранителни вещества. Продали са ги евтини и са ги направили повече достъпни от неговите алтернативи, непреработени продукти, плодове и зеленчуци, особено в градовете.

И това отчасти обяснява ключа към проблема: ядем повече калории на човек, с по-тежки, по-преработени ястия, по-големи порции и сладки напитки.

Тоест, въпреки че упражненията имат несъмнени ползи за здравето, основната причина за затлъстяването е диетата и именно там трябва да се съсредоточите особено върху публичните политики срещу затлъстяването.

Затлъстяването, зад 4 милиона смъртни случая през 2015 г.

Както казахме в началото, затлъстяването е рисков фактор за много хронични заболявания, като диабет, сърдечно-съдови заболявания, чернодробни и бъбречни заболявания и голям брой ракови заболявания.

Колективно изследователите изчисляват, че излишното телесно тегло е допринесло за това четири милиона смъртни случая по целия свят, което означава 7% от общия брой, само през 2015 г. Повечето са смъртни случаи от сърдечно-съдови заболявания, последвани от случаи на диабет.

Това е много голям брой, повече от получения, ако добавим причини за смърт, които по принцип са най-коментираните в публичното пространство и медиите, срещу които се използват повече средства за превенция и разследване, като пътни произшествия, терористични атаки или болест на Алцхаймер.

Затлъстяването нараства повече сред децата

Това заключение е особено тревожно. Проучването показва, че въпреки че затлъстяването е по-малко разпространено сред децата, отколкото сред възрастните, съотношението расте по-бързо сред първите че между секундите.

Увеличение на затлъстяването сред децата (под 19-годишна възраст) в света между 1980 и 2015 г. (в лилаво за момичета и в зелено за момчета).

То се отнася по две причини. Първият е, че все повече доказателства показват това наднорменото тегло и затлъстяването в детска възраст са важни рискови фактори да страдат от здравословни проблеми през останалата част от живота, влошавайки качеството на живот и намалявайки продължителността на живота си.

Второто е, че макар здравните власти, обществата и отделните лица да осъзнават проблема още сега и да започнат да го отстраняват., По света вече се е родило поколение, което ще трябва да се справя с наднорменото тегло и неговите последици през целия си живот.

В богатите страни затлъстяването вече не убива толкова много

Изненадващо наблюдение (или може би не толкова) от това проучване е, че нивата на затлъстяване се увеличават в много страни, независимо от нивото на развитие или икономическите възможности на тяхното население.

Черната линия отбелязва еволюцията на затлъстяването в света, лилавите линии, отгоре надолу, еволюцията на затлъстяването в страни с високи, средни, средни, ниски и ниски икономически нива (данни и визуализации на глобалните здравни данни Уебсайт за обмен).

Има обаче разлики в последиците от него: в някои развити страни, връзката между затлъстяването и свързаната с него тежест на болестта се отдалечи и съотношението на смъртността, свързано със затлъстяването, е намаляло.

Това не е защото затлъстяването в тези страни е по-малко опасно, а защото напредъкът в медицината е помогнал на хората с него да поддържат хипертония и други свързани сърдечни проблеми под контрол.

Проблемът е, че този напредък не е достъпен за по-голямата част от населението, живеещо в развиващите се страни, където затлъстяването се увеличава най-много. В Мали, Буркина Фасо или Гвинея Бисау, страни, където затлъстяването нараства бързо, здравните системи не са подготвени да се справят с тази епидемия и свързаните с нея заболявания.

Иронично е тъжно да се мисли, че както казва Майк Блумбърг, глобален посланик на ООН за неинфекциозни болести:

„Днес за първи път в историята повече хора умират от излишък на нездравословна храна, отколкото умират от недостиг на здравословна храна. Това е глобална епидемия, която правителствата не могат да продължат да пренебрегват, защото има много стъпки, които могат да предприемат, за да ограничат затлъстяването и да спасят животи. ".